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Solo Pasta地址:台北市大安區安和路一段29-1號電話:02-27753645營業時間:平日 11:30-15:00,17:00-22:00 週五及例假日 11:30-22:00*收10%服務費推薦菜色:巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵等待時間:(有訂位)店內氣氛:★★★★美味程度:★★★再訪率:★★solo pasta是台中知名義式餐廳“小蝸牛廚房”的姐妹店主打「相信真的有人在乎義大利麵」,聽起來就超誠懇!在網路上也是不斷看到好評推薦 solo pasta位於仁愛圓環附近,從忠孝敦化捷運4號出口出來是最近的~ 店面很大,不會難找~ 價位一般,不會太貴牆上還有每日限定的菜色官網有完整菜單 普利亞茄子千層塔($180) 開胃菜每個看起來都超好吃,最後聽了店員的推薦點茄子塔茄子塔名副其實就是一片一片的茄子疊起來,中間夾著Mozzarella起司跟帶有煙燻味的Provolone起司起司會小牽絲,雖然有兩整起司 但老實說我只吃得出一種茄子軟嫩不會太爛很特別的開胃菜,喜歡茄子的人一定會超愛但畢竟主要就只有茄子,所以吃多了會有點膩自製香腸肉末炒普利亞貓耳麵($280) 這道也是店員推薦,
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Solo Pasta

地址:台北市大安區安和路一段29-1號

電話:02-27753645

營業時間:平日 11:30-15:00,17:00-22:00

週五及例假日 11:30-22:00



*收10%服務費

推薦菜色:巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵

等待時間:(有訂位)

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★

再訪率:★★

solo pasta是台中知名義式餐廳“小蝸牛廚房”的姐妹店

主打「相信真的有人在乎義大利麵」,聽起來就超誠懇!

在網路上也是不斷看到好評推薦
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solo pasta位於仁愛圓環附近,從忠孝敦化捷運4號出口出來是最近的~
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店面很大,不會難找~
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價位一般,不會太貴

牆上還有每日限定的菜色

官網有完整菜單

普利亞茄子千層塔($180)
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開胃菜每個看起來都超好吃,最後聽了店員的推薦點茄子塔

茄子塔名副其實就是一片一片的茄子疊起來,中間夾著Mozzarella起司跟帶有煙燻味的Provolone起司

起司會小牽絲,雖然有兩整起司 但老實說我只吃得出一種

茄子軟嫩不會太爛

很特別的開胃菜,喜歡茄子的人一定會超愛

但畢竟主要就只有茄子,所以吃多了會有點膩

自製香腸肉末炒普利亞貓耳麵($280)
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這道也是店員推薦,但..我蠻不喜歡的

貓耳麵煮得很爛,沒什麼口感

肉末吃起來很像台灣的肉燥..

整個吃起來我覺得就是肉燥刀削麵...

不過朋友覺得還不錯,最後全部都給他吃了 XD

巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵($260)
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除了麵以外,旁邊還有一些起司粉

拌進去麵裡會小牽絲,讓味道變得更濃郁

這道調味非常好吃,濃而不膩的奶油帶點醋的酸味

每條麵都沾滿濃濃的醬汁~

麵條比一般義大利麵稍粗些,軟硬度偏軟一點點

鴨胸超好吃,很嫩 鴨的味道很香

西西里起司捲($160)
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甜點非常迷你,很像什麼捲心酥之類的東西

外面的餅乾非常非常硬,用刀子也很難切開

吃起來就是一般餅乾

裡面是ricotta起司,吃起來蠻怪的..

很沙的口感,有點奶粉的感覺

吃不太出來起司味

我跟朋友都很不喜歡..

最後是環境照
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店內燈光有點昏暗,很有氣氛

空間很大、座位很多,不過客人也很多

要去前還是先訂位比較保險!

整體來說我沒有非常推solo pasta,沒有特別驚豔

東區義大利麵的話我還是比較推里昂尼~

Solo Pasta

地址:台北市大安區安和路一段29-1號

電話:02-27753645

營業時間:平日 11:30-15:00,17:00-22:00

週五及例假日 11:30-22:00

http://www.j-ping.com/solopasta/index.html

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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