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2015-12-13
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這家是上次吃完津津豆漿店的蛋餅再往前騎看到的 就位在延平北路四段酒泉街口斜對面是迪化污水處理場這裏除了這家鹹粥之外旁邊還有一家在賣油飯的 就是這一家但油飯老K比較沒有這麼愛這次老K先主攻鹹粥好了XD 看到MENU除了鹹粥只有四種小菜呢通常看到這種的情況老K都是全來一份吧XD 看到攤子上的紅燒肉就覺得應該很好吃呀 上菜啦一粥四菜感覺真好一百多元就能制霸讓人不自覺的嘴角上揚呀XD 鹹粥(25元)他們家的鹹粥味道還滿特別老K再喝一口才發現他們家有加了不少的蒜頭粒所以多了蒜頭的香氣但又不會過多而影響了湯的鮮味加上點胡椒的提味還滿好喝的呢米粒煮的軟爛但還吃的到米粒的口感介紹泡飯跟廣東粥之間裏面還有香菇跟跟肉塊的點綴算是滿好吃的鹹粥呢 雞捲(45元)雞捲的皮是用豆皮去包的炸起來特別的酥脆雞捲的裏面吃起來鮮甜、有彈性又帶著咬勁洋蔥跟肉的配合真好再加上五香的提味這雞捲真好吃呢醬汁也很重要他們家這裏紅色的醬汁很有古早味呀鹹甜帶點辣真對味呀讓老K想起了延三夜市的葉家雞捲也是用類似的沾醬這種醬真的很適合炸物呀 紅燒肉(45元)看到紅燒肉老K心有點涼了一半因為用的是全瘦肉呀XD看起來好像會柴柴的還好吃起
這家是上次吃完津津豆漿店的蛋餅再往前騎看到的
就位在延平北路四段酒泉街口
斜對面是迪化污水處理場
這裏除了這家鹹粥之外
旁邊還有一家在賣油飯的
就是這一家
但油飯老K比較沒有這麼愛
這次老K先主攻鹹粥好了XD
看到MENU除了鹹粥只有四種小菜呢
通常看到這種的情況
老K都是全來一份吧XD
看到攤子上的紅燒肉就覺得應該很好吃呀
上菜啦
一粥四菜感覺真好
一百多元就能制霸讓人不自覺的嘴角上揚呀XD
鹹粥(25元)
他們家的鹹粥味道還滿特別
老K再喝一口才發現
他們家有加了不少的蒜頭粒
所以多了蒜頭的香氣
但又不會過多而影響了湯的鮮味
加上點胡椒的提味還滿好喝的呢
米粒煮的軟爛但還吃的到米粒的口感
介紹泡飯跟廣東粥之間
裏面還有香菇跟跟肉塊的點綴
算是滿好吃的鹹粥呢
雞捲(45元)
雞捲的皮是用豆皮去包的
炸起來特別的酥脆
雞捲的裏面吃起來鮮甜、有彈性又帶著咬勁
洋蔥跟肉的配合真好
再加上五香的提味
這雞捲真好吃呢
醬汁也很重要
他們家這裏紅色的醬汁很有古早味呀
鹹甜帶點辣真對味呀
讓老K想起了延三夜市的葉家雞捲也是用類似的沾醬
這種醬真的很適合炸物呀
紅燒肉(45元)
看到紅燒肉老K心有點涼了一半
因為用的是全瘦肉呀XD
看起來好像會柴柴的
還好吃起來完全不會
紅燒肉的外皮炸到卡滋卡滋的
雖然是瘦肉但吃起來完全不乾柴
還滿有咬勁跟彈性的
如果愛吃紅燒肉又怕肥肉的朋友很推薦呀
不過老K還是愛吃肥一點的啦
還好有一塊是那種三層肉
那肥肥的脂肪的香氣加上Q彈的口感真的很讚
下次老K要吃肥一點的XD
豆腐(20元)
老K覺得老闆的炸功真的是了很
每一種炸物的外皮都炸的酥脆不硬
真的滿厲害的
炸豆腐也是
不過裏面的口感有點像豆花
比較不紮實而且有點散散的
是滿特別的
但老K比較沒那麼愛XD
肉皮(20元)
肉皮就是我們說的豬皮
這裏的豬皮煮的非常非常的軟爛呀
幾乎到了不太需要咀嚼的地步
還滿神奇的
通常吃豬皮都怕太硬
軟到這種地步老K倒是第一次吃到
不過老K喜歡再硬一些
至少有個讓嘴巴用力的機會吧XD
K的小叮嚀:雞捲跟紅燒肉真的滿推薦的
如果想來吃鹹粥的朋友這二樣一定要點
旁邊的那家油飯生意也很好
改天老K再來踩踩看好了
續繼幫大家找尋好吃的古早味小吃啦XD
K的小叮嚀:之前老K滿愛吃延三夜市的雞捲的
可惜他歇業了
現在又找到一家滿好吃的雞捲跟炸物
肉粥也好吃
以後想吃炸物時可以再來回味一下
推薦給愛吃炸物的朋友啦
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