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2024-06-13
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南京三民附近的巷弄小麵攤《小龍飲食》，是已經開業超過40年的老店，你說是《小龍飲食》一間小麵攤也不正確，裡面光桌次就有三四十桌，而且除了賣麵跟滷味外，還有許多眷村小菜，必點又紅又綠又麻又辣的怪味雞就蠻有特色的，《小龍飲食》也是許多藝人非常愛光顧的小吃店，光是在網路上就有超過3000則的評價究竟這樣的店賣的是什麼樣的胡蘆？｜南京三民巷弄裡40年老店小龍飲食《小龍飲食》是位於光復北路巷弄裡面，從台北八德路監理所正對面巷子走進來就對了，這條巷子裡面可是臥虎藏龍，有一點美食老店，《小龍飲食》算是中生代，也有40年的歷史了，最近的捷運應該是南京三民站，從2號出口走過來大約是9分鐘的距離，以前真的在附近工作，離《小龍飲食》大概只有5分鐘的路程，但說起來慚愧卻從沒有來吃過。《小龍飲食》其實賣的東西很妙，從外觀來看就像是一家館子，可能是賣川菜或江浙菜的感覺，但走進去《小龍飲食》卻像是一間麵攤，但又不是那種台式乾麵配滷味的麵攤，跟婦聯公園麵店這種麵攤又不太一樣，還有賣熱炒菜，小菜也是那種眷村的涼拌菜。最妙的是，不論是中午還是晚上，《小龍飲食》都是好幾群人好幾桌在那吃飯喝酒，中午時間來幾乎是客滿的，除了一
南京三民附近的巷弄小麵攤《小龍飲食》，是已經開業超過40年的老店，你說是《小龍飲食》一間小麵攤也不正確，裡面光桌次就有三四十桌，而且除了賣麵跟滷味外，還有許多眷村小菜，必點又紅又綠又麻又辣的怪味雞就蠻有特色的，《小龍飲食》也是許多藝人非常愛光顧的小吃店，光是在網路上就有超過3000則的評價究竟這樣的店賣的是什麼樣的胡蘆？
｜南京三民巷弄裡40年老店小龍飲食
《小龍飲食》是位於光復北路巷弄裡面，從台北八德路監理所正對面巷子走進來就對了，這條巷子裡面可是臥虎藏龍，有一點美食老店，《小龍飲食》算是中生代，也有40年的歷史了，最近的捷運應該是南京三民站，從2號出口走過來大約是9分鐘的距離，以前真的在附近工作，離《小龍飲食》大概只有5分鐘的路程，但說起來慚愧卻從沒有來吃過。
《小龍飲食》其實賣的東西很妙，從外觀來看就像是一家館子，可能是賣川菜或江浙菜的感覺，但走進去《小龍飲食》卻像是一間麵攤，但又不是那種台式乾麵配滷味的麵攤，跟婦聯公園麵店這種麵攤又不太一樣，還有賣熱炒菜，小菜也是那種眷村的涼拌菜。
最妙的是，不論是中午還是晚上，《小龍飲食》都是好幾群人好幾桌在那吃飯喝酒，中午時間來幾乎是客滿的，除了一樓有三個區塊的座位外，還有樓下雅座，我們當天的座位還是25桌，你就能知道《小龍飲食》有多少桌了啊！這隔局不太像只是一間麵攤。
有三張單子的小龍飲食菜單價格
第一次看到這種麵攤直接給你三張不同顏色的菜單，小龍飲食菜單也真的很厲害，哥再猜做成三張不同的單應該是屬於三個不同地方出菜，涼拌小菜每盤45元就從櫥櫃出餐，然後黃色小龍飲食菜單是滷味應該是從滷味那邊出餐，粉紅色就是熟食從廚房出餐，另外還有熱炒類的菜色，雖然說一間小麵攤，這種規格幾乎是餐廳小吃店等級了，而且還會有開發票。
滷蛋 NT$17元／豬頭皮 NT$35元／大腸頭 NT$67元／墨魚 NT$60元
《小龍飲食》滷味看起來價格偏高，點一份的大多都要破百，店裡面是可以點半份，再來裝滷味的盤子超大一個的，反而讓哥點的滷味看起來很少，但別桌的幾乎是叫好叫滿，看起來很豐富，墨魚很入味，咬起來還是帶有QQ的口感，再來大腸頭很乾淨，帶有一點鹹度一點肥感，還不錯，豬頭皮的話吃起來Q彈帶有一點黏性，整體來說還不錯，但講真的後面的小菜更厲害。
豆魚 NT$45元
豆魚就是將腐皮捲包著銀芽，然後表層在去油煎到金黃色，算是一道做工繁瑣的小菜，沾的的是芝麻醬，豆芽本身沒有啥味道，吃起來很清脆爽口，腐皮卻是很妙，多了一股煙薰炭燒的味道，外面重裡面輕，又沾上胡麻，整個層次分明，很好吃。
糖醋青椒 NT$45元
糖醋青椒也是一個很妙的小菜，一入口那個酸度直衝著過來，真的是酸，會讓然瞇上眼睛的那種酸度，接著帶有微微的甘甜感，慢慢地越嚼越有原本青椒該有的辣味，那個辣感剛好被一開始的酸中和掉了，所以感覺沒有那麼的重，反而是吃到後來那個麻辣感是從喉嚨衝上來的，整個很有層次，是好吃的。
苦瓜 NT$45元
《小龍飲食》小菜真的很多，幾乎是每一個都想拿來試試，這苦瓜一眼望中就點了，入口不是台式那種滷到有一點鹹苦的味道，反而是有種酸甜味，是梅子的酸甜，可是又不太像是那麼重點酸，還蠻均衡的，先酸後甜，原本的苦味完全不存在，很妙，很好吃，吃起來軟中還帶有口感，也是超推薦的。
四川怪味雞（小） NT$160元
光是看菜單就很想吃看看這個四川怪味雞，看別人介紹《小龍飲食》都說這是招牌，上面是綠色的菠菜醬，下面可是紅通通的辣油，又綠又紅的視覺感就很刺激味蕾，吃起來很鮮，一下子先甜中帶有一點微微酸度，接著又是辣度跟麻感，因為前面的甜酸讓後面的辣麻感覺不會那麼衝，整個味道非常有層次感，真的要來試試看。
水餃（10顆） NT$80元
《小龍飲食》水餃一上桌看起來很像是韭菜口味，但咬下去全然不是韭菜味道那麼簡單，帶有一點肉末在裡面，所以吃起來不會覺得很乾，還是有一些油脂感，接著水份特別的明顯，咬下去還真的有噴汁感，除了韭菜跟肉末外還包了很多東西，感覺像是有薑絲、蘿蔔絲、豆乾絲等等，味道超平衡的，原則上水餃冷了皮感覺會比較厚一些之外，整體來說超好吃的。
麻醬麵（小） NT$60元
麻醬麵走的是哥最愛的財哥福州麵那一派，翻開裡面都是湯汁的感覺，好像是不麻醬麵，但一拌開越拌越稠，其稠度是很剛好的，不會太稠也不會太稀，麻醬的香氣有出來，但不會太厚重讓人覺得整個都是麻醬味，麵條也是煮的相當不錯，不會全部都結團在一起。
炸醬牛肉乾拌麵（小） NT$100元
第一次來《小龍飲食》算是有一點亂點，雖然炸醬牛肉乾拌麵上面寫的是招牌麵，但更多人推薦的是小龍麵，小龍麵就是用芝麻醬、炸醬與沙茶醬去特調，有一點像是四號乾麵作法就是將店裡面的醬都加進去，看網路分享味道會比單純的炸醬麵還來得有豐富有層次，然後小龍麵雖然不像炸醬牛肉乾拌麵有牛肉跟酸菜，但你可以在菜單上面寫上黑人麵，那就是牛肉乾拌麵跟小龍麵的結合，這隱藏版聽說是熟客才會點，下次來就要來試試看。
蛋花牛肉清湯（小） NT$55元
蛋花牛肉清湯算是今天吃到最覺得沒有特色的一道，原則上就像是清湯上面加了牛油，喝不出來湯底本身的濃厚，老實說藍天小吃店的牛肉清湯還比較好喝，但是不得不說這蛋花熟度也是弄的不錯。
第一次來《小龍飲食》真的是無顧慮的亂點，哥是那種看到櫥窗有好吃的小菜就沒有抵抗力的人，只有兩個人來吃而已，結帳櫃台人員一說769元，是有點嚇到，不是那種覺得很貴的嚇到，而是真的叫太多的那種嚇到，哈哈，《小龍飲食》真的是近期吃過最好吃的麵攤，除了牛肉清湯普了一些，還有滷味尚可，其他都大至上都很喜歡，真的很愛。
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