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2019-04-01
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amy愛吃海南雞飯，只是目前為止符合心中要求的很少，再加上台北市海南雞飯的店家也不多，因此只要得知哪裡有好吃的海南雞飯就會很想去嚐嚐，這天造訪的這一家是網路上獲得最多好評的。 位於東區巷弄內的『小紅點新加坡廚房』是在口袋名單中待了好一陣子的店家，幾個月前就曾想造訪，當時已來到門口，但看到店內生意不佳，猶豫了一下後就被附近的麻辣麵給誘惑走了，因為這一帶好吃的料理實在不少，一路走過來很容易在中途就走進別家餐廳了，還好這天意志堅定。 以裝潢來看，餐廳溫馨舒適，在用餐環境上確實比其他海南雞飯餐廳好上許多，不過這也同步反映在價格上。 點好餐後服務生送來招待的蝦餅，蝦餅挺好吃的，酥脆鮮香。 正宗海南雞腿飯/$320 三種醬料分別是甜醬油、薑油醬、辣椒醬，三種醬料的味道都很道地，吃的時候要每一種都蘸一點才好吃。 雞飯口感還不錯，只是香氣略淡了一點。 雞腿很大一份，都已經去骨了，口感軟嫩可口，吃得出來店家在食材上有用心挑選，確實是一個好吃的海南雞。 湯也很好喝，香氣很足。 新加坡鮮蝦湯麵/$320 這是週末限定的料理，還好這天是週日來有吃到，不然一定會
位於東區巷弄內的『小紅點新加坡廚房』是在口袋名單中待了好一陣子的店家，幾個月前就曾想造訪，當時已來到門口，但看到店內生意不佳，猶豫了一下後就被附近的麻辣麵給誘惑走了，因為這一帶好吃的料理實在不少，一路走過來很容易在中途就走進別家餐廳了，還好這天意志堅定。
以裝潢來看，餐廳溫馨舒適，在用餐環境上確實比其他海南雞飯餐廳好上許多，不過這也同步反映在價格上。
點好餐後服務生送來招待的蝦餅，蝦餅挺好吃的，酥脆鮮香。
正宗海南雞腿飯/$320
三種醬料分別是甜醬油、薑油醬、辣椒醬，三種醬料的味道都很道地，吃的時候要每一種都蘸一點才好吃。
雞飯口感還不錯，只是香氣略淡了一點。
雞腿很大一份，都已經去骨了，口感軟嫩可口，吃得出來店家在食材上有用心挑選，確實是一個好吃的海南雞。
湯也很好喝，香氣很足。
新加坡鮮蝦湯麵/$320
這是週末限定的料理，還好這天是週日來有吃到，不然一定會覺得很遺憾。
新加坡的湯麵是米粉和麵各半，吃起來口感十分特別，湯頭也很棒，很有它獨特的風味，蝦子的香氣很明顯，另外食材也都很不錯，是一碗很好吃的蝦麵。
吃肉吃飯也要吃青菜。
雞肉沙嗲/$180
雞肉沙嗲吃起來是甜的，口感還算軟，香氣也很不錯，只是不太習慣甜的沙嗲。
一般的海南雞飯大概是『小紅點新加坡廚房』的半價左右，不過這裡的味道、肉質和份量都比一般的好上許多，雖然價位略高，但環境舒適、食材新鮮，雖然心目中的第一名仍是瑞記的土雞，但『小紅點新加坡廚房』可以排第二了，在不想去瑞記時，它絕對是首選。
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