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2015-09-16
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會知道伍塊厝幸福海鮮粥，是經由同事推薦的，而且一位朋友在裡面打工。據說老闆在台南的老家就務農，因此大部份的食材都透過一些在地小農而來的，很肯用料。看到網路上的推薦，還有打工的內鬼（？）都保證菜餚新鮮又美味，決定找天拜訪看看。只是他們的營業時間只有禮拜一到六的午餐，而晚餐採私廚預訂制，好不容易才喬好時間去。 內部裝潢簡單大方。地下一樓也有許多位置。原本擔心夏天來喝粥是種折磨，但這邊冷氣開頗強的。 菜色選擇不多，只有兩款粥品和一些小菜。夏天時比較熱，每款粥品限量20碗。看他們的臉書粉絲團動態，似乎每天很快就賣完了。炸虱目魚嶺$30（就是鰭邊肉，據說是從台南漁港進貨的。炸的又香又酥，很唰嘴，好吃，大推！據說老闆每天都換油。）香草茄子$30（茄子用奶油去炒，然後加義式香料。這口感不會糊爛，還保留著一些口感。很香，推！）小黃瓜玉米筍$30（爽脆清甜，好吃，推！） 幸福海鮮粥$170（湯頭的海鮮味很足，蛤蜊以及花枝和蝦子的味道都有出來。料很實在，很美味。粥的部份是走南部的泡飯風格。雖然個人還是比較喜歡廣式粥品的那種米水交融風格，不過這粥的湯頭跟料有彌補這部份的不足。大推！） 土魠魚虱目魚粥$
看到網路上的推薦，還有打工的內鬼（？）都保證菜餚新鮮又美味，決定找天拜訪看看。
只是他們的營業時間只有禮拜一到六的午餐，而晚餐採私廚預訂制，好不容易才喬好時間去。
內部裝潢簡單大方。地下一樓也有許多位置。原本擔心夏天來喝粥是種折磨，但這邊冷氣開頗強的。
菜色選擇不多，只有兩款粥品和一些小菜。夏天時比較熱，每款粥品限量20碗。看他們的臉書粉絲團動態，似乎每天很快就賣完了。
炸虱目魚嶺$30（就是鰭邊肉，據說是從台南漁港進貨的。炸的又香又酥，很唰嘴，好吃，大推！據說老闆每天都換油。）
香草茄子$30（茄子用奶油去炒，然後加義式香料。這口感不會糊爛，還保留著一些口感。很香，推！）
小黃瓜玉米筍$30（爽脆清甜，好吃，推！）
幸福海鮮粥$170（湯頭的海鮮味很足，蛤蜊以及花枝和蝦子的味道都有出來。料很實在，很美味。粥的部份是走南部的泡飯風格。雖然個人還是比較喜歡廣式粥品的那種米水交融風格，不過這粥的湯頭跟料有彌補這部份的不足。大推！）
土魠魚虱目魚粥$130（裡面的料是煎土魠魚跟虱目魚丸。湯頭跟幸福海鮮粥比起來較為淡雅。大家還是比較重口味啊XD 不過還是推）
很喜歡伍塊厝幸福海鮮粥這間店。氣氛活潑不拘束，食材用的安心，很像是去朋友家吃飯一樣。
菜色方面，小菜很用心，炸虱目魚嶺令人印象深刻。以後轟趴會想買些小菜回去加菜，價格也划算。
粥的部份料好實在。平心而論，並不算是那種吃了背景會跑出一條龍的等級，但會覺得這就是海鮮粥該有的樣子跟味道。反正是間以後會再訪的店。
下次會想來試試看他們的晚餐私廚，看網路上的評價也很好。
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