影片
更多
2015-04-13
19 瀏覽
朋友聚餐選在看到滿多人推薦的好食位在小巨蛋附近有一點文藝氣息的安靜巷子裡由一樓住宅改造的餐廳保有簡單純樸的低調大片門窗透露出室內的溫暖光線裝潢也帶著北歐風的厚度也許是店內氣氛使然有一點安靜即使後來預約的客人陸續到來談話的聲音也壓的低低的空氣有點冷冽嬌美的鮮花則帶來些許溫暖和活力店內有制式菜單但也可在黑板上看到當日特別菜色甚至是需要預約的特製海鮮晚餐菜單採單點式主餐有燉飯,義大利麵和一些排餐的選擇有低消350元的限制甜點似乎不在菜單上直接在冰櫃裡點有什麼選什麼很有質感的水杯三人點了一份前菜share沒想到剛剛好是三份香煎生蠔帕瑪火腿捲雖然份量少少的但質感挺好而且使用廣島牡蠣和帕瑪火腿,食材頗講究薄可透光的帕瑪火腿,鹹香有迴韻最厲害的是裡面的牡蠣微微煎過表皮乾爽酥香裡面則是肥美滑膩的新鮮牡蠣小小一口就滋味豐美搭配擁有獨特香氣的芝麻葉在口腔裡形成絕妙的美味朋友點的明太子干貝鳥巢麵有點像是寬麵的鳥巢麵Q彈有咬勁搭配這種奶味的醬汁很出色明太子味道不太突出但海鮮的甜味不錯干貝也是新鮮肥美我看很多客人點這道我的墨魚燉飯搭整隻烤透抽整隻透抽的擺盤豪氣又漂亮!顏色也搭配的很好黑,白,紅,綠都有看了就食欲
朋友聚餐選在看到滿多人推薦的好食
位在小巨蛋附近
有一點文藝氣息的安靜巷子裡
由一樓住宅改造的餐廳保有簡單純樸的低調
大片門窗透露出室內的溫暖光線
裝潢也帶著北歐風的厚度
也許是店內氣氛使然有一點安靜
即使後來預約的客人陸續到來
談話的聲音也壓的低低的
空氣有點冷冽
嬌美的鮮花則帶來些許溫暖和活力
店內有制式菜單但也可在黑板上看到當日特別菜色
甚至是需要預約的特製海鮮
晚餐菜單採單點式
主餐有燉飯,義大利麵和一些排餐的選擇有低消350元的限制
甜點似乎不在菜單上直接在冰櫃裡點
有什麼選什麼
很有質感的水杯
三人點了一份前菜share沒想到剛剛好是三份
香煎生蠔帕瑪火腿捲
雖然份量少少的但質感挺好
而且使用廣島牡蠣和帕瑪火腿,食材頗講究
薄可透光的帕瑪火腿,鹹香有迴韻最厲害的是裡面的牡蠣微微煎過
表皮乾爽酥香
裡面則是肥美滑膩的新鮮牡蠣
小小一口就滋味豐美
搭配擁有獨特香氣的芝麻葉
在口腔裡形成絕妙的美味
朋友點的明太子干貝鳥巢麵有點像是寬麵的鳥巢麵Q彈有咬勁
搭配這種奶味的醬汁很出色
明太子味道不太突出
但海鮮的甜味不錯
干貝也是新鮮肥美
我看很多客人點這道
我的墨魚燉飯搭整隻烤透抽整隻透抽的擺盤
豪氣又漂亮!
顏色也搭配的很好
黑,白,紅,綠都有
看了就食欲大開
燉飯的米粒拿捏的剛好米芯帶一點硬度,其餘部分都燉煮的相當香濃入味
油漬烤番茄有鮮美的爆漿口感,酸甜開胃
最讓我驚豔的是這隻大透抽食材的新鮮沒話說
肉質脆彈滑口
邊緣更是煎得焦焦脆脆的
入口滿是鮮香
充滿海洋的淡淡鹹香甘美
整個燉飯的亮點就在這了!
餐點份量雖不算很少但是吃完也叫人有點意猶未竟
我們又點了一份巧克力布朗尼share
原本看他在冰櫃裡的賣相不佳感覺像是一般家常風味
沒想到實際的口感還不錯
冰冰的布朗尼雖然沒有爆漿
但是整個質感濕潤而扎實,一點都不乾
巧克力的苦甜比例也拿捏的剛好
不會讓人覺得膩
上頭的鮮奶油也是一絕
吃起來比看起來要清爽
也沒有不自然的膩感
可見食材選用的不錯~
好食給人的感覺就是專注在對美食的苛求
不喧嘩取巧
只靜靜的在那裡端出一道道美味
等著客人聞香而來
就像透著溫暖光亮的窗
等著你回家一樣
張貼
