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2020-03-26
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天母知名的台菜餐廳,金蓬萊台菜海鮮餐廳與興蓬萊台菜海鮮餐廳,無論是餐廳的店名或是餐點的內容,相似度非常的高,原來是同源同宗的親戚出來開的!各有各的主要顧客族群,記得好久之前跟友人吃過金蓬萊,這一次在陽明山當網霉時,臨時提議晚上就到興蓬萊台菜餐廳來吃吃看金蓬萊與興蓬萊相距的位置不算遠,都在中山北路七段圓環附近,若是開車前來,可以停在中山北路七段圓環上,再步行前往並不會太遠興蓬萊台菜餐廳門店,雖然不是金光閃閃的華麗款,但也算是滿氣派的我們用餐時間約得早,剛好拍到了空景晚一點就來了不少來此聚餐客潮桌上放上小菜-小魚花生一盤,我有先問過這是招待的,不用額外付費有不少的台菜或是江浙餐廳,送上的小菜要額外付費,這一點先問清楚會比較好免得最後結帳時在那邊合不準餐費就有點小尷尬了小魚花生吃起來還滿不錯的,花生夠脆,小魚干甜甜的不會太硬以上菜單提供给各位參考,除了單點的菜色之外也有多人合菜提供5人合菜,與10人合菜,10人合菜價為從7800~16800元都有,看您需要的價位而定我個人偏愛單點,因為這樣才是道道自己想要吃的菜色單點的菜色有分大/小份,我們總共6大1小用餐,但因為從中午一直持續在吃東西,所以
天母知名的台菜餐廳,金蓬萊台菜海鮮餐廳與興蓬萊台菜海鮮餐廳,無論是餐廳的店名或是餐點的內容,
相似度非常的高,原來是同源同宗的親戚出來開的!
各有各的主要顧客族群,記得好久之前跟友人吃過金蓬萊,這一次在陽明山當網霉時,臨時提議晚上就到興蓬萊台菜餐廳來吃吃看
金蓬萊與興蓬萊相距的位置不算遠,都在中山北路七段圓環附近,若是開車前來,可以停在中山北路七段圓環上,再步行前往並不會太遠
興蓬萊台菜餐廳門店,雖然不是金光閃閃的華麗款,但也算是滿氣派的
我們用餐時間約得早,剛好拍到了空景
晚一點就來了不少來此聚餐客潮
桌上放上小菜-小魚花生一盤,我有先問過這是招待的,不用額外付費
有不少的台菜或是江浙餐廳,送上的小菜要額外付費,這一點先問清楚會比較好
免得最後結帳時在那邊合不準餐費就有點小尷尬了
小魚花生吃起來還滿不錯的,花生夠脆,小魚干甜甜的不會太硬
以上菜單提供给各位參考,除了單點的菜色之外也有多人合菜提供
5人合菜,與10人合菜,10人合菜價為從7800~16800元都有,看您需要的價位而定
我個人偏愛單點,因為這樣才是道道自己想要吃的菜色
單點的菜色有分大/小份,我們總共6大1小用餐,但因為從中午一直持續在吃東西,所以餐點就沒有點的爆炸多了XD
金蓬萊或興蓬萊這二家餐廳,只要你問朋友或是查一下古哥大師一定要叫你點招牌的排骨酥,必點,必點,必點(很重要說三次)
興蓬萊菜單上的排骨酥是以單斤價格計算,一斤550元(是台斤計算喔)
問了一下親切的服務阿姨,阿姨說必需要看進貨的排骨大小,一斤大約3-5隻,換算一下一隻排骨價格大約落在150-200元之間(給大家一個概念)
白斬放山雞(半隻)
放山雞的個頭算是滿大一隻的
白斬放山雞可以搭配二種醬料,一種是不辣的加蔥醬油,另一種是會辣的辣椒醬油
不過我個人偏愛原味白斬放山雞,直接單吃,放山雞肉肉嫩Q彈皮Q脆,皮肉之間還有肉凍
真的滿好吃的,點上半隻放山雞,我們六大一小非常足夠吃
滑蛋蝦仁(小)
吃起來滿下飯的,蛋嫩口蝦仁滿彈牙的,直接挖上一湯匙就可以配上好幾口白飯了
必點招牌菜色就是這一盤排骨酥了,以單支秤重計價,點餐就直接點要幾隻排骨酥就可以了
(照片中的是7隻排骨酥)
這一盤排骨酥一端上桌,我們就被大尺寸的排骨酥給驚呀到了!
排骨酥一旁搭配上的是辣醃蘿蔔,不會太辣只有微辣來提味,吃了油炸物後搭配上幾口辣醃蘿蔔滿解膩的喔
來來來,把排骨酥拿起來就知道這排骨酥的大份量尺寸啦!
對比吃飯的碗,排骨酥足足比碗大上一倍的尺寸
興蓬萊的排骨酥比起我好幾年前吃在金蓬萊吃的排骨酥大上非常多,一個人吃上一根排骨酥非常的爽快(也會很飽XD)
排骨酥外頭的裹粉非常像在南部吃到的排骨酥的調味,口味偏甜,現場5位南部人一起回憶了南台灣的口味
或許有人會覺得口味太甜了些,其實我剛吃的第一口也覺得有點過甜,
搭配上醃蘿蔔乾後綜合了一下後反而會讓再一口接一口的咬下排骨肉
相較我們當天點的其它菜色,只有排骨酥的調味偏甜,所以甜鹹綜合之下反而滿耐吃的
水蓮炒精靈菇
脆口的水蓮搭配上古溜的精靈菇,這樣的搭配組合我還地一次吃到,很符合我喜愛的味道
下一次也可以在家做這道菜
軟玉豆腐(單個計價)一個60元
友人推薦的手工菜色,一上桌我又被大尺寸給嚇到了,胃口不大的朋友建議可以與友人一起分食
嫩豆腐對切開中間夾入了火腿片,蝦仁,加上了美奶吱與花生粉還有一些香菜提味
味道有點像南部辦桌菜會出現龍蝦三明治的味道,大概是因為有加入美奶滋跟花生粉的關係
嫩嫩的豆腐吃起來滑嫩再加上了Q脆的蝦仁,真的還滿好吃的
炸芋條(小)
身為芋頭控的我,在點餐時姐妹就幫我點了這道菜了~
搭配炸芋條的是小時候會出現的豆棗耶!!小時候吃白粥會喜歡搭配的不健康食物之一(笑)
QQ的芋泥中包入了鹹蛋黃,但我覺得或許鹹蛋黃鹹香度略顯不足,所以在炸芋條中並不突出,有點小可惜
不過炸芋條吃起來還滿香的
招待甜點,好傳統的冰品喔,一個一口的大小剛剛好,吃起來介於冰棒與冰淇淋之間的口感,
很像小時候吃到的芋冰,花生冰的口感
甜度不會太甜而且花生與育芋頭的味道都還滿濃郁的!
這一次來興蓬萊台菜餐廳用餐,餐點口味真的有部份很像我小時候在南部吃到的辦桌菜的味道,口味不錯
興蓬萊台菜海鮮餐廳餐點的份量很足夠價位也適中,店家的服務滿親切的,無論是三五好友聚餐或是家庭聚餐都很合適
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