影片
更多
2016-07-08
223 瀏覽
在大直美麗華附近的DC BISTRO小酒館是教父牛排的副牌假日中午也有商業午餐~~採用一整片的落地窗窗邊位感覺比較有悠閒的氣氛不過整個餐廳座位和座位之間有點密也沒有適度的隔間整個環境十分吵雜用餐品質有些不是很好桌墊是採用防滑的設計商業午餐有附前菜.麵包.湯.甜點和飲料商業午餐價位780元起跳牛排就要1100元起跳了另外有加水資60元還有10%服務費麵包(可續)鬆軟有嚼勁 但是麵包澱粉香味不足有橄欖油可以搭配麵包不知為何 有些香蕉的香味鑄鐵燒蘆蝦附兩片大蒜麵包可以沾取吸附醬汁食用味道不錯三隻剝殼蝦都滿大隻且新鮮的Q彈有味醬汁很香濃 有些淡淡的孜然香飽滿大隻的蘆蝦另一個前菜:香草煎干貝雖然干貝還滿大顆的不過只有半顆..感覺有點虛虛的胡蘿蔔濃湯湯頭綿密胡蘿蔔味淡淡的 不會太重桌上一小碗的海鹽不過覺得這樣開放式的容器...感覺鹽已經受潮了阿根廷風味美國牛排(綠辣)這款的牛肉和頂級紐約牛排的牛肉部分是一樣的只是這款牛肉只有6oz 然後有加上羅勒綠醬紐約牛排是8oz原味有附一些馬鈴薯雖然好像是要烤過增添風味不過好像有部分烤焦了吃起來都苦苦的了牛肉是3分熟不過因為有切片加炭烤過所以雖說是3分熟 感覺
在大直美麗華附近的DC BISTRO小酒館
是教父牛排的副牌
假日中午也有商業午餐~~
採用一整片的落地窗
窗邊位感覺比較有悠閒的氣氛
不過整個餐廳座位和座位之間有點密也沒有適度的隔間
整個環境十分吵雜
用餐品質有些不是很好
桌墊是採用防滑的設計
商業午餐有附前菜.麵包.湯.甜點和飲料
商業午餐價位780元起跳牛排就要1100元起跳了
另外有加水資60元還有10%服務費
麵包(可續)鬆軟有嚼勁 但是麵包澱粉香味不足
有橄欖油可以搭配麵包不知為何 有些香蕉的香味
鑄鐵燒蘆蝦附兩片大蒜麵包可以沾取吸附醬汁食用
味道不錯
三隻剝殼蝦都滿大隻且新鮮的
Q彈有味
醬汁很香濃 有些淡淡的孜然香
飽滿大隻的蘆蝦
另一個前菜:香草煎干貝雖然干貝還滿大顆的
不過只有半顆..感覺有點虛虛的
胡蘿蔔濃湯湯頭綿密
胡蘿蔔味淡淡的 不會太重
桌上一小碗的海鹽不過覺得這樣開放式的容器...感覺鹽已經受潮了阿根廷風味美國牛排(綠辣)
這款的牛肉和頂級紐約牛排的牛肉部分是一樣的
只是這款牛肉只有6oz 然後有加上羅勒綠醬
紐約牛排是8oz原味
有附一些馬鈴薯雖然好像是要烤過增添風味
不過好像有部分烤焦了
吃起來都苦苦的了
牛肉是3分熟不過因為有切片加炭烤過
所以雖說是3分熟 感覺也有5-7分熟不等
血水已經完全鎖住 雖然看起來很紅 但沒有血水流出
剛看到時本來想要請服務生再烤熟一些
不過吃了一口 發現已經是剛剛好 因為已經有一點點難咬了
烤過的牛排散發出烤香味 增添不少風味不過還是有些烤焦了!!
吃起來會苦苦的
牛肉部分偏有咬勁偏略乾
吃起來稍微要花點力氣
搭配蘿勒微辣綠醬不是非常搭
灑些海鹽提味就還不錯了~
但是牛肉的香味也不如預期說!
蘋果塔佐香草冰淇淋淡淡的肉桂香有提味的效果
甜膩的蘋果片搭配外層塔皮麵包和冰淇淋一起吃
味道還挺融合的!
普通的奶茶附糖水自己加吃完這餐
牛排口味是沒有想像中的美味細緻
不過前菜和甜點的味道倒是比較吸引人!
張貼
