更多
2017-11-30
86 瀏覽
除了有獨門爆香配料拌炒的石頭火鍋，還有超大份量的各種高品質牛肉，絕對讓你吃夠夠！注意事項: 可刷卡、加收10%服務費隨著冬天的腳步逼近，火鍋的季節又來臨啦！今天要介紹位在大安站的「夠夠肉」，才開幕不久就已經引起許多話題了呢～店名取自和Gogoro相同的音，聽起來不僅令人會心一笑，也表達出這裡有滿滿的肉XD店內裝潢非常純白，牆上偶有slogan或是普普風的肉的紋路，非常可愛。桌面非常大，大概是一般餐廳的兩倍大，上菜方便但缺點是沒辦法拍文青照。也有一人座的吧檯區，也蠻愜意的。牆上的每句話都在洗腦大家，多吃肉多吃肉多吃肉。醬料自取，基本的調味料都有，特別的是還有附肉品專用的玫瑰鹽。由於我們是一開店就入座，店內似乎還沒準備好，調味料之一的蘿蔔泥居然是整塊冰塊！服務生見狀有立刻處理，感謝他～飲料及冰淇淋可自助取用，冰淇淋是杜老爺、有點偏硬不好挖。火鍋是採一人一鍋的石頭小火鍋，點完肉品後即會送上菜盤。(文末附完整菜單)菜盤的份量還蠻夠的，讓你在大量吃肉之餘也吃進均衡的蔬菜，有心安理得一點點～另外桌上還會附上一小碟的洋蔥、蝦米、蒜末、蔥花，這是什麼呢？原來是爆香用的！將爆香料倒入石鍋拌炒，滋滋作響的
除了有獨門爆香配料拌炒的石頭火鍋，還有超大份量的各種高品質牛肉，絕對讓你吃夠夠！注意事項: 可刷卡、加收10%服務費
隨著冬天的腳步逼近，火鍋的季節又來臨啦！今天要介紹位在大安站的「夠夠肉」，才開幕不久就已經引起許多話題了呢～
店名取自和Gogoro相同的音，聽起來不僅令人會心一笑，也表達出這裡有滿滿的肉XD
店內裝潢非常純白，牆上偶有slogan或是普普風的肉的紋路，非常可愛。桌面非常大，大概是一般餐廳的兩倍大，上菜方便但缺點是沒辦法拍文青照。
也有一人座的吧檯區，也蠻愜意的。
牆上的每句話都在洗腦大家，多吃肉多吃肉多吃肉。
醬料自取，基本的調味料都有，特別的是還有附肉品專用的玫瑰鹽。由於我們是一開店就入座，店內似乎還沒準備好，調味料之一的蘿蔔泥居然是整塊冰塊！
服務生見狀有立刻處理，感謝他～
飲料及冰淇淋可自助取用，冰淇淋是杜老爺、有點偏硬不好挖。
火鍋是採一人一鍋的石頭小火鍋，點完肉品後即會送上菜盤。(文末附完整菜單)菜盤的份量還蠻夠的，讓你在大量吃肉之餘也吃進均衡的蔬菜，有心安理得一點點～
另外桌上還會附上一小碟的洋蔥、蝦米、蒜末、蔥花，這是什麼呢？原來是爆香用的！
將爆香料倒入石鍋拌炒，滋滋作響的聲音伴隨強烈的香氣，好興奮阿！大概三分鐘、洋蔥炒到金黃的焦色後即可倒入高湯，火鍋湯底就完成啦！
↑ 【 美國Prime牛背肩 L(6.5oz) $390 】 「夠夠肉」將每種牛肉的特色都清楚的描繪出來，讓顧客自己選擇偏好的口感及部位；
無論是再頂級的肉都是有人喜歡、有人不喜歡。
這次選擇「牛背肩」，其實是因為它的份量和價格XD
瞧瞧這略帶脂肪的牛肩背，多為瘦肉，片片都好大好完整。吃起來的口感略帶嚼勁，不過因為切成薄片所以很好咀嚼；
不過個人還是更偏好再嫩一點的部位 (但嫩的部位比較貴嘛)
↑ 【 牛培根 & 牛板腱雙拼 XL(11oz) $450 】 來來來客倌阿，這個肉量真得嚇死人啦！怪不得桌子要這～麼～大一個！
兩種肉各有10片，每片都比我們這四個長舌婦的舌頭還長耶！
這可是一個一次搞定環肥燕瘦的雙拼組合；
有油花豐富的培根肉和精瘦Q彈的牛板腱，迥然不同的口感卻能一次體驗，不愧是雙拼。
牛板腱位在牛常常運動的部位，所以沒什麼脂肪，可想而知是較有咬勁的。最特別的是它有一條筋兒，不會難嚼，但會較為費力。
嗯．．．牛你還是不要運動好了～肥肥胖胖的多好吃
看看這油花的比例，完全可以想像培根有多軟嫩！
三種肉品中最推牛培根了。因為四人都比較不習慣Q彈口感的肉，所以柔嫩肥軟的培根榮登第一名！
如果有機會的話，會再來嘗試其他偏嫩的部位，像是肋眼及紐約客。
以冰淇淋作為收尾，當天口味有草莓、夏威夷果仁、咖啡等等，甚是普通。評分
美味分數 : ★★★★
環境分數 : ★★★★
服務分數 : ★★★
整體短評
由於價錢考量點了比較多偏Q彈口感的牛肉部位，與平常喜好比較不同，
不過如果喜歡有咬勁的朋友絕對可以嘗試看看，肉質都相當不錯！
最推薦的是夠夠肉的湯頭，尤其是煮完蔬菜之後變得更加鮮甜，
獨門爆香配料也增添許多香氣，而且又頗為清爽，值得一喝。
下回再來嘗試其他部位，敬請期待XD
夠夠肉完整菜單 ↓
張貼
