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2019-08-01
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開業至今一直是非常火熱的創意刨冰店 金雞母隱身在東門站市場附近轉角處超醒目的日式裝潢今天路過恰好遇上三立電視台採訪連youtuber也來現場拍起冰雪奇緣的惡搞影片想品嚐美味的冰品、最近炎熱的台北天氣最適合店內座位不多、但是翻桌率很高美味很值得等待與期待燒冰系列～跟屏東的燒冷冰無關喔日式抹茶與自家熬煮的莓果醬...燒冰系列內用限定自製的炙燒布蕾很有噱頭店內的果醬不是市售的死甜、玫瑰草莓還可以買回家當土司抹醬店內甜品的價格落在120~220間兩份看起來超消暑的冰品,質感的木質托盤夏露墨雨黃檸冰120黃綠檸檬醬、白玉檸檬珍珠、鐵觀音茶凍、糖漬檸檬片、竹炭粉、柚子醬看似平凡卻美味的欲罷不能、夏日品嚐最解膩燒冰抹茶220細細的刨冰淋上滿滿的抹茶、上頭擠上布蕾、撒上糖粉 炙燒後的布蕾上頭有一層酥脆的糖衣湯匙敲上還有爽脆的聲音白玉不直接放在燒冰抹茶上、口感更Ｑ彈抹茶的甜度不高,茶味也不苦澀搭配上焦糖布蕾口感與風味上更有層次視覺上更是享受即便不是新開的刨冰店、卻能擁有極高的人氣第一次品嚐就非常滿意除了刨冰外、養顏美容聖品 玫瑰鐵觀音薏仁甜味不高、煮出了綿密與入口即化的薏仁
開業至今一直是非常火熱的創意刨冰店 金雞母
隱身在東門站市場附近
轉角處超醒目的日式裝潢
今天路過恰好遇上三立電視台採訪
連youtuber也來現場拍起冰雪奇緣的惡搞影片
想品嚐美味的冰品、最近炎熱的台北天氣最適合
店內座位不多、但是翻桌率很高
美味很值得等待與期待
燒冰系列～跟屏東的燒冷冰無關喔
日式抹茶與自家熬煮的莓果醬...燒冰系列內用限定
自製的炙燒布蕾很有噱頭
店內的果醬不是市售的死甜、玫瑰草莓還可以買回家當土司抹醬
店內甜品的價格落在120~220間
兩份看起來超消暑的冰品,質感的木質托盤
夏露墨雨黃檸冰120
黃綠檸檬醬、白玉檸檬珍珠、鐵觀音茶凍、糖漬檸檬片、竹炭粉、柚子醬看似平凡卻美味的欲罷不能、夏日品嚐最解膩
燒冰抹茶220
細細的刨冰淋上滿滿的抹茶、上頭擠上布蕾、撒上糖粉
炙燒後的布蕾上頭有一層酥脆的糖衣
湯匙敲上還有爽脆的聲音
白玉不直接放在燒冰抹茶上、口感更Ｑ彈
抹茶的甜度不高,茶味也不苦澀
搭配上焦糖布蕾口感與風味上更有層次
視覺上更是享受
即便不是新開的刨冰店、卻能擁有極高的人氣
第一次品嚐就非常滿意
除了刨冰外、養顏美容聖品 玫瑰鐵觀音薏仁
甜味不高、煮出了綿密與入口即化的薏仁
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