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板橋車站環球百貨美食餐廳新登場!頂級和牛專賣樂軒餐飲又推新品牌,2018年開始進駐北中南各大百貨美食街的台式復古風的,鉄火牛排,(鐵火牛排),受到許多饕客喜愛!2020年再推新品牌,鉄火鍋,(鐵火鍋),一號店就在環球板橋車站B1美食街開幕!店內主打個人小火鍋搭配母品牌樂軒和牛餐飲最引以為豪的日本A4和牛紐約客/美國PRIME級霜降牛肉/美國Choice級冷藏熟成牛小排等部位加上其它豬雞肉和海鮮食材!搭配七款特製火鍋湯底(豚骨鍋、昆布鍋、沙茶鍋、石頭鍋、菇菇鍋、麻辣鍋、卜卜蜆),每鍋298元~980元區間,還可享受和牛滷肉飯和牛咖哩飯飲料甜點通通無限吃到飽!不管一個人或與家人好友來逛板橋環球百貨也能享受精緻頂級鍋物先前米粒曾跟大家分享頂級燒肉名店「樂軒和牛專門店」2018年新推出的平價品牌,鉄火牛排,(鐵火牛排),,卻能吃到高級牛排館專用烤箱設備等級,吸引許多小資饕客紛紛嚐鮮!2020年4月初再次推出鉄火牛排,(鐵火牛排),姊妹品牌,鉄火鍋,(鐵火鍋),!鉄火鍋台灣一號店就在板橋車站環球百貨B1美食街開幕,米粒看到這消息整個太開心,因為我們現在就住在板橋,每天通勤上下班一定會經過板橋車站
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板橋車站環球百貨美食餐廳新登場!頂級和牛專賣樂軒餐飲又推新品牌,2018年開始進駐北中南各大百貨美食街的台式復古風的,鉄火牛排,(鐵火牛排),受到許多饕客喜愛!2020年再推新品牌,鉄火鍋,(鐵火鍋),一號店就在環球板橋車站B1美食街開幕!店內主打個人小火鍋搭配母品牌樂軒和牛餐飲最引以為豪的日本A4和牛紐約客/美國PRIME級霜降牛肉/美國Choice級冷藏熟成牛小排等部位加上其它豬雞肉和海鮮食材!搭配七款特製火鍋湯底(豚骨鍋、昆布鍋、沙茶鍋、石頭鍋、菇菇鍋、麻辣鍋、卜卜蜆),每鍋298元~980元區間,還可享受和牛滷肉飯和牛咖哩飯飲料甜點通通無限吃到飽!不管一個人或與家人好友來逛板橋環球百貨也能享受精緻頂級鍋物
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先前米粒曾跟大家分享頂級燒肉名店「樂軒和牛專門店」

2018年新推出的平價品牌,鉄火牛排,(鐵火牛排),,

卻能吃到高級牛排館專用烤箱設備等級,吸引許多小資饕客紛紛嚐鮮!

2020年4月初再次推出鉄火牛排,(鐵火牛排),姊妹品牌,鉄火鍋,(鐵火鍋),!

鉄火鍋台灣一號店就在板橋車站環球百貨B1美食街開幕,

米粒看到這消息整個太開心,因為我們現在就住在板橋,

每天通勤上下班一定會經過板橋車站!常常來這邊覓食逛街,

看見喜歡的品牌餐廳入駐~整個好興奮!第一天開幕就衝來排隊了!
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鉄火牛排和鉄火鍋特別主打年輕消費族群,

因此櫃台特別以霓虹燈招牌作為主設計,

其中注意到店內使用的「鐵」字是日文常見的簡體,看起來特別有氣勢!

大家記得拍照打卡時要輸入「鉄」才能找到官方粉絲頁喔!
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鉄火鍋板橋車站店菜單
目前鉄火鍋提供七款湯底:豚骨鍋、昆布鍋、石頭鍋、

沙茶鍋、菇菇鍋、麻辣鍋、卜卜蜆(這四款需另加價),

還有樂軒燒肉餐飲最自豪的進口頂級肉品,八款肉品選擇:

日本A4紐約客/美國PRIME霜降牛

美國Chice級冷藏熟成系列:美國培根牛/美國牛小排/美國翼板牛,

西班牙梅花豬/西班牙松阪豬/台灣溫體雞腿
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每張餐桌都會擺上特製醬料台,裡面有手工沙茶醬、辣醬、醬油、白醋、蒜末、蔥花,

推薦大家一定要沾這個特製手工沙茶醬,跟其他家火鍋吃起來就是不一樣,

裡面可以吃到花生顆粒,肉片沾上滿滿沙茶香氣特別濃!
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和牛滷肉飯/和牛咖哩飯(無限吃到飽)
這一兩年很多高級餐廳紛紛推出日本和牛滷肉飯,甚至有餐廳推出外賣餐盒品牌!

平均一碗要價至少百元起跳,沒想到鉄火鍋直接滿鍋奉上,

一鍋是和牛滷肉飯,選用餐廳平常使用的和牛邊肉搭配獨家滷包熬煮,

另一鍋則是和牛咖哩飯,特別加入咖哩粉、多種香料、蔬果熬煮,溫和好下飯

兩大鍋放在自助區讓饕客們自行取用吃飽吃滿吃到爽!
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個人小火鍋搭配的綜合菜盤擺上新鮮高麗菜搭配各式火鍋丸餃料,一個人份量恰好!

若是不愛吃菜菜的大小朋友,還可更換蛤蠣或雞腿肉!

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台式石頭鍋
這次我們點了兩種湯頭,這鍋長得很像味噌鍋其實是台式石頭鍋,

店家事先使用台灣黑麻油煸炒洋蔥、蔥段和豬肉,

單喝有股麻油香氣不斷在嘴裡縈繞,跟以往喝過的石頭火鍋香氣截然不同!

鉄火鍋給我們的感覺特別醇厚,感覺像是煉過好幾小時的濃郁高湯,非常值得推薦點選!

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澳門式卜卜蜆鍋(另加價168元)
板橋車站最多像我們每天往返雙北通勤的忙碌上班族,

大家天天從早忙到晚,晚餐下班就該吃頓好料犒賞辛苦的自己!

來鍋澳門式卜卜蜆鍋,湯匙一撈滿滿蛤蠣精華,補氣養身超正點!

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美國Choice級牛小排
說到樂軒燒肉,當然立馬想到他們家的牛肉最厲害!

點了這款冷藏熟成的美國Choice級牛小排,

看看這鮮紅色澤跟冷凍牛肉就是不一樣,油脂肥嫩彈牙,

完全不像一般美食街小火鍋等級,難怪被號稱店內最高CP值的肉盤,吃完還會想續盤!

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日本A4和牛紐約客
Oh~My~God!這份是店內最貴的日本A4和牛紐約客,

四大片雖然要價近千元,但是若跟一般高級和牛專賣店相比,已經親民許多!

畢竟樂軒燒肉就是以日本和牛進口起家,食材用料當然給得誠意十足!
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建議大家下鍋輕涮3~5秒,呈現帶點粉紅色澤就能品嚐

千萬不要涮到全熟,肉質會太老~

果不其然,日本和牛就是有它好吃的價值,

軟嫩充滿肉汁鮮甜,這美妙口感跟美澳牛肉完全不同等級!

偶爾來吃一次,會讓人有慾望想要努力工作吃美食!

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單點:大海鮮拼盤
因為我們是三人分食兩個鍋物,特別加點一份大海鮮拼盤,

包含草蝦、白蝦、小卷、鯛魚、蛤蠣
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蝦子放入卜卜蜆鍋煮起來滿是海鮮精華,味道非常鮮!

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單點:蛤蠣盤
好友愛吃蛤蠣,原先卜卜蜆鍋的蛤蠣早被他清得精光,

立馬續加一盤,整個管它痛不痛風,通通吃起來就對了!

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單點:魚餃、燕餃、蛋餃、凍豆腐、
豬血糕、蟹肉棒、貢丸、花枝漿
米粒跟大胃先生就是愛吃火鍋料,這裡的火鍋配料價格不貴,

一下子加點超多種類,三個人共吃兩個火鍋也能爽吃滿足!

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我們的卜卜蜆湯底專門涮肉涮海鮮,

台式石頭鍋則是煮菜盤和火鍋料,湯頭越煮越甜,

北部濕冷天氣喝上一碗熱湯立馬暖心暖胃好幸福!
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甜點:手作水信玄餅(無限吃到飽)
最後吃飽後,店家還會送上手作水信玄餅,淋上黑糖蜜非常咕溜!

重點~這也是無限吃到飽喔!冰涼剔透記得多吃幾顆嘿!

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吃過鉄火牛排的饕客們,看完大胃米粒分享新開幕的鉄火鍋是不是非常心動!

百貨美食街也能吃到平價高級肉火鍋,真的很超值!

大家快來板橋車站大口吃火鍋吧!

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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