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2016-02-27
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最近發現台灣太瘋韓風，來跟流行一下。衣服，餐廳，追星，追劇，全部被大韓民國人給征服了，這股韓風真的一路狂燒了好久，真的覺得跟哈日時期不相上下，不知道台灣下一個流行文化的國家會是哪一國？咕！咕！咕！韓國來的炸雞來台北了，第一站就佔到好位子，在ATT一樓美食區超顯眼的，走過絕對不會錯過，小雞回頭率超高。今天很開心邀請到小學妹曉恩同學本身就在旅遊美食相關的雜誌擔任小主編，也是一個對美食有著狂熱追逐的吃狂，今天她也化身小記者跟著老妹一起訪問老板囉，曉恩最喜歡蒜片甘醬雞丁，每一道菜出來就瘋狂拍拍樂，拍到攝影師都甘拜下了，有著工業風的裝潢，就是一個超高級鐵皮屋，主要走點餐外帶，ATT有一個美式戶外區，買了就可以到戶外區享受街景與人潮的流動，好有在國外街頭的FELL，老妹最喜歡默默的觀察大家。認真一看這對小雞原來是8跟9哎，太有設計連結了，佩服佩服，這LOGO設計的真不錯！這種手繪木板也好可愛，好想帶回家去。順帶一提店裡也引進了一些韓國蒸餾酒和啤酒，吃炸雞一定要配酒啦，今天老妹跟曉恩一起試吃水蜜桃口味的韓國蒸餾酒，酒精真的滿高的，但好順口，不小心就把一瓶給乾瓶，真的有點不好意思，結束聚會後，都飄飄然
衣服，餐廳，追星，追劇，全部被大韓民國人給征服了，這股韓風真的一路狂燒了好久，真的覺得跟哈日時期不相上下，不知道台灣下一個流行文化的國家會是哪一國？
咕！咕！咕！韓國來的炸雞來台北了，第一站就佔到好位子，在ATT一樓美食區超顯眼的，走過絕對不會錯過，小雞回頭率超高。
今天很開心邀請到小學妹曉恩同學本身就在旅遊美食相關的雜誌擔任小主編，也是一個對美食有著狂熱追逐的吃狂，今天她也化身小記者跟著老妹一起訪問老板囉，曉恩最喜歡蒜片甘醬雞丁，每一道菜出來就瘋狂拍拍樂，拍到攝影師都甘拜下了，有著工業風的裝潢，就是一個超高級鐵皮屋，主要走點餐外帶，ATT有一個美式戶外區，買了就可以到戶外區享受街景與人潮的流動，好有在國外街頭的FELL，老妹最喜歡默默的觀察大家。
認真一看這對小雞原來是8跟9哎，太有設計連結了，佩服佩服，這LOGO設計的真不錯！
這種手繪木板也好可愛，好想帶回家去。
順帶一提店裡也引進了一些韓國蒸餾酒和啤酒，吃炸雞一定要配酒啦，今天老妹跟曉恩一起試吃水蜜桃口味的韓國蒸餾酒，酒精真的滿高的，但好順口，不小心就把一瓶給乾瓶，真的有點不好意思，結束聚會後，都飄飄然想飛了。
今天曉恩也跟著阿邦師直闖廚房一探究竟了，看這料理鍋是不是弄的很乾淨，一刀未剪真實呈現，看了真的好安心，吃到絕對乾乾淨淨的食物。這道是蒜片甘醬雞丁，甘醬是韓式偏甜的醬油，加上蒜跟醬油用老板的黃金比例調合而成，多一點太多，少一點太少的原則。
第一女主角 蒜味甘醬炸雞丁等等等等，黃金炸雞丁熱呼呼的下鍋一起拌炒，哇塞這個香氣太迷人，吃起來更驚豔，還用一些年糕條來加分，讓口感更有層次，都想大叫ma sip si yo。맛있어요
蒜片偷偷又加了很多，好香氣脆口。
吃到這個蒜片，曉恩一直覺得好香，把蒜片全部都吃光光，有種可樂果的口感。
曉恩也超愛這個雞丁，外皮均勺的巴上特調醬汁，裡頭就是嫰度一百分，還有會噴汁的感覺，熱熱吃最好吃，老妹跟曉恩一致認為兩個人點一個中碗實在是不夠，因為會意猶味盡，應該要點二碗中杯剛剛好。
可愛曉恩五連拍，大喊明天再減肥，但是年輕真好，怎麼吃怎麼不會胖，老妹最近食慾大好，什麼好想吃，什麼都好吃，吃到肥滋滋。
第二女主角 炒年糕這款炒年糕跟印象中的很不一樣，外面通常是紅通通的，但雖然沒有紅通通，辣度還是很強的，這款泡菜有種溫和的辣度，泡菜不是那種極脆的口感，吃年糕時可以用泡菜把年糕包起更好吃，曉恩跟老妹的新發現，提供給大家。
最佳配角 蘋果Ada蘋果汽泡飲料，解膩的小幫手。
還有葡萄柚Ada，一樣好喝，真的好大一杯，2個人點一杯感情才不會散。
最佳男主角 起司山頂炸雞丁老板自己調洋蔥粉、玉米粉、起司還是用切達起司，這碗就像山頂灑下白雪一樣，進入了起司雪國世界一般，濃郁的起司香氣跟著雞丁一起入口，但沾太多粉就變的有點乾，適量就好唷，這款稍稍淡了一點。
最佳男配角 手工薯條 這薯條真的很特別，粗礦有口感，馬鈴薯大塊切來著，吃完好有飽足感，覺得來個蕃茄醬會更好吃。
雙拼炸雞曉恩今天來粉絲上菜，一直說好好吃好好，看他居然要外帶一份炸雞回公司請同事吃，看見她這麼喜歡還真開心，這滿滿的外帶可以4~5人來吃。一種洋醬，一種甘醬，洋釀就有點像台式的糖醋感覺，比較是甜甜辣辣的，這也正在韓國炸雞的特色，但曉恩跟老妹一致投甘醬一票。
水蜜桃＆柚子 蒸餾酒就是這罐，好適合女孩們來一罐，酒精濃度雖然是14%，但是不會覺得太難入口，反倒很好喝，又有果香，炸雞配酒真的好棒哦！原來韓國人吃飯一定要配酒是這樣來的，因為太好喝了（未滿十八歲請勿飲酒）整瓶乾了，偷偷說燒酒還比啤酒便宜呢！
這次喝水蜜洮，下次再來喝柚子口味。
老妹小學堂－韓國炸雞（截自維基百科）與普通炸雞相比韓式炸雞在做法上有著獨到之處。首先，韓式炸雞在炸之前要進行醃泡。其次，韓式炸雞要炸兩遍，因此比普通炸雞要脆，含油量要低。最後，韓式炸雞在第二次炸的時候使用特製韓式炸雞佐料。與普通快餐店不同，韓式炸雞店裡的炸雞都是現點現做的，而不是像普通炸雞那樣事先做好，因此要等上至少20分鐘才能吃到。
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用餐地址｜台北市信義區松壽路12號1F (ATT 4 FUN)
電話｜02-7736-9689
營業時間｜11:00~23:00
吃貨老妹
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