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2017-03-14 80 瀏覽
從香港飛到台灣大概一個多小時 ,第一次落腳放下行李吃的不是本土台灣地道小菜、 而是過江龍麵屋武藏。。。位置不難找是在酒店附近的小巷內, 入座時間剛好是店址開門 ,所以人流不算太多店內位置亦不算太大、 禮貌週週的侍應先安排我們就座繼而奉上餐牌,一行五人 點上幾碗拉麵及小食, 價錢相給香港便宜點點 由台幣230元起跳...親切的送餐員在開放式的吧檯忙於送遞食物,但亦有禮地給我們介紹拉麵及麵質選擇、 比對香港從事飲食上侍應 給遊客(我們)多一點點親切感餐枱前生蒜可隨個人口味添加..我們要上的小食分別有炸雞肉粒 、青菜及趕不及同行朋友吃掉數碟前菜……這份炸雞肉粒亦做得非常香口 , 小小的一個接一個 、很快便給我們全部消滅了至於這份小小的青菜, 因為以麻醬加入調味、雖則只是素菜一碟亦沒有顯得清淡...我們要的是最基本麵屋拉麵點餐之時, 侍應會詢問麵質要QQ的(烟韌)還是稔身一點、 我們選擇了前者, 果然麵質入口有咬口之餘、 湯底濃厚棉密亦正好充份掛上於每一口麵條內, 肥厚均勻之豚肉 雖然只得一片但入口 油香充足, 很是味美……至於半熟芝流心蛋 ,亦業醃製得相當入味、 如果可以全隻上那就更完美以(
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從香港飛到台灣大概一個多小時 ,第一次落腳放下行李吃的不是本土台灣地道小菜、 而是過江龍麵屋武藏。。。

位置不難找是在酒店附近的小巷內, 入座時間剛好是店址開門 ,所以人流不算太多店內位置亦不算太大、 禮貌週週的侍應先安排我們就座繼而奉上餐牌,一行五人 點上幾碗拉麵及小食, 價錢相給香港便宜點點 由台幣230元起跳...
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親切的送餐員在開放式的吧檯忙於送遞食物,但亦有禮地給我們介紹拉麵及麵質選擇、

比對香港從事飲食上侍應 給遊客(我們)多一點點親切感
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餐枱前生蒜可隨個人口味添加..
生蒜味道好吃與否純屬個人化
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我們要上的小食分別有炸雞肉粒 、青菜及趕不及同行朋友吃掉數碟前菜……

這份炸雞肉粒亦做得非常香口 , 小小的一個接一個 、很快便給我們全部消滅了
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至於這份小小的青菜, 因為以麻醬加入調味、
雖則只是素菜一碟亦沒有顯得清淡...
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我們要的是最基本麵屋拉麵點餐之時, 侍應會詢問麵質要QQ的(烟韌)還是稔身一點、 我們選擇了前者, 果然麵質入口有咬口之餘、 湯底濃厚棉密亦正好充份掛上於每一口麵條內, 肥厚均勻之豚肉 雖然只得一片但入口 油香充足, 很是味美……

至於半熟芝流心蛋 ,亦業醃製得相當入味、 如果可以全隻上那就更完美
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以(旅客)而言笫一步落街以感受上不俗之服務, 又近入住酒店、如有充份時間還是會多走一轉。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2017-03-06
用餐方式
內用