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位在楠梓加工區附近的德信街上,前方里民活動中心可以停放車子喔!網路上看到網友分享得知有這家「法杜娜多義式創意廚坊」,位在楠梓加工區德賢路附近的巷弄裡,如果不是有網友分享也不會前來,附近知名的楊寶寶蒸餃前移至德惠路上,離這家法杜多娜義式餐廳不遠處,小高這樣形容大家就比較容易找,小高今天網路發現店家餐點還蠻平價的,午餐時間帶同事前來用餐較為正式,老闆看到小高到處拍照,所以前來向我打招呼與聊天,原來這家餐廳是老闆兒子開的,也非常有緣老闆與小高同年紀,他說這家店是他開給兒子經營的,他年輕兒子廚藝經歷相當豐富,曾經在新台灣原味人文懷舊餐廳、台北法樂琪及高雄帕莎蒂娜等當過廚師,今天也感謝老闆熱心招待ㄧ些餐點,也讓小高荷包能夠不會大失血。透天店面外觀很簡潔很舒服。 騎樓擺放ㄧ些桌椅供客人用餐,小高相信這裡應該很少人會選擇,店門口擺放一台重機當作裝飾。店面外觀裝潢成美式工業風格。鐵製大門加上鐵網增加工業風格,且很貼心是一座電動的大門。透天店面狹長空間比較不容易使用,ㄧ樓空間有一半是廚房及櫃檯佔據,因為空間關係才以吧檯式座位為主。櫃檯後方的牆面有個鐵製的櫃子,櫃子是使用鐵條製作而成,櫃子裡
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位在楠梓加工區附近的德信街上,前方里民活動中心可以停放車子喔!



網路上看到網友分享得知有這家「法杜娜多義式創意廚坊」,位在楠梓加工區德賢路附近的巷弄裡,如果不是有網友分享也不會前來,附近知名的楊寶寶蒸餃前移至德惠路上,離這家法杜多娜義式餐廳不遠處,小高這樣形容大家就比較容易找,小高今天網路發現店家餐點還蠻平價的,午餐時間帶同事前來用餐較為正式,老闆看到小高到處拍照,所以前來向我打招呼與聊天,原來這家餐廳是老闆兒子開的,也非常有緣老闆與小高同年紀,他說這家店是他開給兒子經營的,他年輕兒子廚藝經歷相當豐富,曾經在新台灣原味人文懷舊餐廳、台北法樂琪及高雄帕莎蒂娜等當過廚師,今天也感謝老闆熱心招待ㄧ些餐點,也讓小高荷包能夠不會大失血。

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透天店面外觀很簡潔很舒服。

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騎樓擺放ㄧ些桌椅供客人用餐,小高相信這裡應該很少人會選擇,店門口擺放一台重機當作裝飾。

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店面外觀裝潢成美式工業風格。

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鐵製大門加上鐵網增加工業風格,且很貼心是一座電動的大門。

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透天店面狹長空間比較不容易使用,ㄧ樓空間有一半是廚房及櫃檯佔據,因為空間關係才以吧檯式座位為主。

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櫃檯後方的牆面有個鐵製的櫃子,櫃子是使用鐵條製作而成,櫃子裡面擺放一些日式飾品。

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吧檯座位區適合個人獨自用餐,牆面上佈置很有美式工業風格。

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密閉式的廚房佔地空間很大。

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這裡是一樓餐具及佐料自行取用區。

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這面吧檯式座位區呈現不同的氛圍。



冰箱裡面冷藏各式的汽水供飲用。

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牆面直接掛上貨櫃厚實的大門,這個很適合網美來拍照留念。



二樓還有用餐空間,樓梯保留原貌與裝潢有點不搭感受。

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往二樓牆面使用很多照片與圖畫佈置。

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二樓用餐空間很寬敞適合多人用餐,使用鐵灰色來粉刷牆面,搭配鐵件來隔間與裝飾,就呈現很陽剛工業風格,正前方貼著外國老舊街景,讓裡面空間有延伸的效果。

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裡面的佈置有許多老闆的收藏,可見老闆是有個性且很豪邁。



這個牆面的收藏令我眼睛為之一亮,因為小高我本人也是賽車迷,尤其是F1方程式賽車是我的最愛。

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這個牆面也是使用大量圖框來佈置。

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隔屏上有多頂全罩式安全帽供欣賞。



老闆是位收藏家也是喜好運動之人,牆面上掛著兩輛精美的公路車。



這些櫃子使用鐵條製作而成的,裡面擺放精美的模型及遙控越野車。

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小高對專業公路車沒有研究,就這外觀應該是價值不菲吧!

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二樓用餐空間小高只能說很有個性的氛圍。

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這張Menu有經過設計帶點工業風,菜單上主要分類有義大利麵及燉飯、主廚特餐、排餐、兒童餐、商業午餐、炸物、輕食、開胃小點、飲品及咖啡,主餐可以升級A套餐或B套餐,A套餐+120元可以選擇麵包、每日例湯、沙拉、飲料(50元)與甜點等,或是B套餐+90元麵包、(每日例湯/沙拉/飲料(50元),三選二)、甜點,底下還有注意事項敬請自行觀看。

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這模型車事小高喜歡的F1賽車,這台是法拉利冠軍車手阿隆索坐車,最吸引人是旁邊有台灣之光的品牌,「acer」就是台灣電腦大廠宏碁電腦,能把品牌放在法拉利F1賽車很榮幸。



把這些模型車擺在桌面拍照,可是有經過老闆同意喔!老闆的收藏還是要尊重本人才可以。

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還有這台偉士牌摩托車是小高的回憶,這台偉士牌模型摩托車真是精美。

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小高今天總共三位前來用餐,ㄧ樣把餐點擺上桌全部拍照分享。

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辣子雞番茄義大利麵170元升級A套餐。

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主菜+120元有麵包、蕃茄濃湯、沙拉、氣泡果汁(補50元)與奶酪等。

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原來這麵包不是普通的餐包,麵包裡面竟然有莓果及堅果,口感麵包軟Q酸甜很好吃。

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生菜沙拉上面淋上柳橙醬汁來提味。

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生菜沙菜酸甜清脆爽口好吃。

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番茄濃湯。

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這番茄濃湯裡面有蕈菇、馬鈴薯、洋蔥、培根、火腿及麵包丁等,口感番茄及奶香濃郁超級好喝。

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辣子雞番茄義大利麵。

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這盤辣子雞義大利麵份量很多偏超值,紅通通義大利麵裡面有雞肉丁、辣椒、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯及紅椒等。

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這雞肉丁不會很大塊裹粉下去油炸,表面沾滿了紅醬醬汁看似美味。



這雞肉肉質口感酸辣軟嫩非常好吃。

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辣子雞義大利麵口感酸辣香氣足,麵條口感軟Q不爛非常好吃。

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這甜點是奶酪份量不多。

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這奶酪口感奶香濃郁很好吃。

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黃金雪香果泡泡飲,小高本人是比較不喜歡喝氣泡水,但這水果氣泡水很爽口好喝。

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這主餐是奶油白醬培根義大利燉飯150元,升級A套餐+120元有麵包、蕃茄濃湯、沙拉、蛋蜜汁(補80元)與奶酪等。

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附餐皆是ㄧ樣不再重述抱歉!

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奶油白醬培根義大利燉飯。

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這盤奶油義大燉飯份量很多很超值,燉飯用料簡單鋪上兩片培根肉。

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這培根肉片經過熱油煎過處理,培根口感酥脆不死鹹很好吃。

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這燉飯奶香超濃郁,鹹香米飯很軟Q超級好吃。

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法杜娜多特調蛋蜜汁,蛋蜜汁這種飲品是50年級生的回憶,蛋蜜汁主要的料有蛋黃、柳橙汁及蜂蜜等,這杯蛋蜜汁口感酸甜,完全沒有蛋腥味超好喝。

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這是主餐豪華海味雙拼530元,主餐有附麵包、蕃茄濃湯、沙拉、蛋蜜汁(補80元)與奶酪等。

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附餐皆是一樣不再重複。



豪華海味雙拼。



白色瓷盤放置有兩隻大草蝦及烤鮭魚等。



主菜旁邊擺放一些蔬果點綴與品嚐。





上面有兩隻草蝦背部剖開經過油煎,再放入烤箱稍微烘烤一下。



草蝦口感很Q彈鮮甜非常好吃。



鮭魚肉很大塊經過油煎處理,再放入烤箱烘烤成焦黃色,鮭魚肉底下有淋上青醬供沾食。



鮭魚肉切之時手感偏紮實感受。



鮭魚肉烤成鹹香魚肉紮實非常好吃,如果沾上青醬來提味更為美味。





法杜娜多特調蛋蜜汁,以上附餐都ㄧ樣不再重述。



義式肉醬烤薯條180元。



這鐵鍋裡面看到滿滿融化起司,就這外觀讓人聯想焗烤料理與披薩。





使用叉子挖下去再往上拉,就看到這很美觀起司牽絲外觀。



原來裡面是使用薯條經過油炸,再與義式肉醬一起拌炒,灑上起司進入烤箱烘烤。



酸鹹的番茄肉醬偏重口味,薯條軟綿起司濃郁牽絲真好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「Fortunato法杜娜多義式創意廚坊」用餐環境重工業風格很舒服,服務態度非常親切,整體口感表現有水準售價合理範圍,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

地址 高雄市楠梓區德信街109號

營業時間:週二至週日 11:30-14:30、17:00-21:30(週一公休)

電話: 07-3601600

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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