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2016-08-09
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很久以前吃過高記，印象中好像跟鼎泰豐差不多，比較高級的中式餐廳、觀光客會去吃的那種，所以後來也沒特別想去吃。那天就在東區逛逛不知要吃啥，最近也都不想吃那麼多，想走個吃巧不要吃太飽的路線，就想說去高記回味一下吧！位於Sogo復興館對面的高記生意一直很好，還好我們提早大約五點多就來，沒訂位也剛好有位置。 店內裝潢就是很中式古典的風格，有小桌適合三五好友，也有大圓桌多人聚餐的。服務人員也很親切，一坐下來就送上一壺熱茶。 左宗棠雞球360元，我一看到菜單上有這個就想吃，因為記得很久以前在別的地方吃過左宗棠雞覺得好好吃，一直念念不忘。酸甜帶點微辣的口味，雞肉應該是炸過皮會有一點酥脆感，咬下去才是嫩嫩多之的肉，吃起來比較有層次。這裡的醬汁調得很不錯，吃多了也不會膩，以份量來說兩個人算是有點多，不過價錢也不便宜，人多的話會比較剛好。 上海鐵鍋生煎包200元，是這裡的招牌菜，一共有10顆，平均一顆就20元，算是高級的生煎包喔！因為上桌了還在鐵鍋裡，所以可以保持他的溫度，不會太快冷掉而變得不好吃，確實一上桌就覺得很香。一咬下算是皮薄餡多，裡面的餡料都是肉，我是比較喜歡有一點菜的口感，所以覺得肉味稍重了
很久以前吃過高記，印象中好像跟鼎泰豐差不多，比較高級的中式餐廳、觀光客會去吃的那種，所以後來也沒特別想去吃。那天就在東區逛逛不知要吃啥，最近也都不想吃那麼多，想走個吃巧不要吃太飽的路線，就想說去高記回味一下吧！
位於Sogo復興館對面的高記生意一直很好，還好我們提早大約五點多就來，沒訂位也剛好有位置。
店內裝潢就是很中式古典的風格，有小桌適合三五好友，也有大圓桌多人聚餐的。服務人員也很親切，一坐下來就送上一壺熱茶。
左宗棠雞球360元，我一看到菜單上有這個就想吃，因為記得很久以前在別的地方吃過左宗棠雞覺得好好吃，一直念念不忘。酸甜帶點微辣的口味，雞肉應該是炸過皮會有一點酥脆感，咬下去才是嫩嫩多之的肉，吃起來比較有層次。
這裡的醬汁調得很不錯，吃多了也不會膩，以份量來說兩個人算是有點多，不過價錢也不便宜，人多的話會比較剛好。
上海鐵鍋生煎包200元，是這裡的招牌菜，一共有10顆，平均一顆就20元，算是高級的生煎包喔！因為上桌了還在鐵鍋裡，所以可以保持他的溫度，不會太快冷掉而變得不好吃，確實一上桌就覺得很香。
一咬下算是皮薄餡多，裡面的餡料都是肉，我是比較喜歡有一點菜的口感，所以覺得肉味稍重了一些。
吃一兩個覺得很好吃，底部還微微的焦焦脆脆的很香，吃太多就會有點膩了，所以我們兩個人也沒吃完這一鍋。
蝦貝鮮肉餛飩湯150元，老實說有點小碗，畢竟一碗可是150元耶！不過每一顆餛飩裡都有蝦還算是真材實料。干貝和鮮肉混和成的餡料味道確實蠻好的，不會太重口味卻又有鮮甜的味道，清湯搭配得也剛剛好。
因為不想吃太多，就簡單吃個幾樣一共781元，算是不太便宜的中式餐廳。不過在服務、用餐環境，以及餐點的美味都有一定的水準，發現很多人來這裡聚餐請客，都是一大桌的那種。
我想人多來吃應該會比較划算，可以吃多種類，大家一起share也會便宜一點。
高記在永康街也有一間分店，我去的是在捷運忠孝復興站走個3分鐘就到的復興店。
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