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2014-01-10 35 瀏覽
我寫的標題絕對不是叫人來台灣必食這一暗間蚵仔煎,而是來台灣旅遊,蚵仔煎是必食的小食。來得台灣多,相信大家都知道蚵仔即是蠔仔。蚵仔煎,就是我們香港人的煎蠔餅。在華西街內,隨便一檔,為何不選大的,要選這一間細的,因為我覺得,小店會比較大店更有風味。不一會,蚵仔煎已經煎好了,中間用的不知是用了什麼粉,蛋同蛋中間,有一層煙韌透明的膠狀物體,口感好特別。不過,蚵仔就少了點,吃得出是蛋,吃到有幾粒蚵仔。不是難吃,亦不是好吃。來台灣逛夜市,吃了一次蚵仔煎已經很滿足了。之後的幾天行情就不吃了,留待下次來台時,再食。
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我寫的標題絕對不是叫人來台灣必食這一暗間蚵仔煎,而是來台灣旅遊,蚵仔煎是必食的小食。來得台灣多,相信大家都知道蚵仔即是蠔仔。蚵仔煎,就是我們香港人的煎蠔餅。
在華西街內,隨便一檔,為何不選大的,要選這一間細的,因為我覺得,小店會比較大店更有風味。
不一會,蚵仔煎已經煎好了,中間用的不知是用了什麼粉,蛋同蛋中間,有一層煙韌透明的膠狀物體,口感好特別。
不過,蚵仔就少了點,吃得出是蛋,吃到有幾粒蚵仔。不是難吃,亦不是好吃。
來台灣逛夜市,吃了一次蚵仔煎已經很滿足了。之後的幾天行情就不吃了,留待下次來台時,再食。
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評分
味道
環境
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衛生
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人均消費
$100 (宵夜)