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一個禮拜內兩次來台南辦事情上次在香格里拉遠東Cafe用餐的美好經驗讓我對台南飯店的自助料理突然大生火台南長榮桂冠飯店是台南指標性飯店之一本身對長榮飯店的住宿跟餐飲品質都有非常高的評價曾經住過台中長榮跟礁溪長榮也吃過早餐跟晚餐所以...雖然網路對台南長榮自助餐評價不是很好秉持著我的印象我還是來了哈哈... 台南長榮桂冠飯店屬於交通部評鑒五星級飯店我們坐車到達的時候服務人員馬上來幫我們開門也幫我們引導了餐廳的方向一貫長榮飯店優良的服務~ 然後長榮飯店裝潢其實就一向非常....中華民國美學XD其實很習慣了哈哈但長榮飯店的用料備品其實非常不錯家具挑選都是很高檔之前住過的台中長榮還有日立的日本製吹風機Sony 55吋LED電視跟磅數非常高的羽毛枕不過整個質感就是沒有辦法呈現出來是蠻可惜的 雖然..很習慣長榮這種裝潢不過我還是要說台南這一間長榮桂冠真的突破天際XD綠色的餐台意義不明的變色LED然後一定一定要看下去  中國風的地毯搭配西式的餐桌 看過去超像是美國會出現的中國餐館 然後最厲害另外一邊掛了五隻企鵝可愛風油畫所以站在這裡轉個身你就中西合璧了XD 塑膠桌墊讓我想起幼稚園的時候我媽幫我準備的那
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一個禮拜內兩次來台南辦事情

上次在香格里拉遠東Cafe用餐的美好經驗

讓我對台南飯店的自助料理突然大生火

台南長榮桂冠飯店是台南指標性飯店之一

本身對長榮飯店的住宿跟餐飲品質都有非常高的評價

曾經住過台中長榮跟礁溪長榮也吃過早餐跟晚餐

所以...雖然網路對台南長榮自助餐評價不是很好

秉持著我的印象我還是來了哈哈...



 

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台南長榮桂冠飯店屬於交通部評鑒五星級飯店

我們坐車到達的時候服務人員馬上來幫我們開門

也幫我們引導了餐廳的方向

一貫長榮飯店優良的服務~

 

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然後長榮飯店裝潢其實就一向非常....中華民國美學XD

其實很習慣了哈哈

但長榮飯店的用料備品其實非常不錯

家具挑選都是很高檔

之前住過的台中長榮還有日立的日本製吹風機

Sony 55吋LED電視跟磅數非常高的羽毛枕

不過整個質感就是沒有辦法呈現出來是蠻可惜的

 

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雖然..很習慣長榮這種裝潢

不過我還是要說台南這一間長榮桂冠真的突破天際XD

綠色的餐台

意義不明的變色LED

然後一定一定要看下去

 

 

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中國風的地毯搭配西式的餐桌

 

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看過去超像是美國會出現的中國餐館

 

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然後最厲害另外一邊掛了五隻企鵝可愛風油畫

所以站在這裡轉個身你就中西合璧了XD

 

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塑膠桌墊讓我想起幼稚園的時候

我媽幫我準備的那一張桌墊

這絕對是復古懷舊的概念

 

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6:30到達之後先來去走一圈

不過不失就基本配備~

飯店來講選擇算少

 

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這區亮點大概就煙燻鮭魚

 

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長榮台南自助餐最讓我覺得有問題就是他們補餐的速度

真的不是我要講八點都還沒到..雖然起司不是熱門東西竟然就這樣了

 

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-海鮮-也讓我傻眼

我真的沒吃過飯店自助餐晚上連個螃蟹都沒有

主力竟然是白蝦...海螺...

 

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-生魚片-

有五種選擇

然後沒有鮭魚...又破我記錄了

差點以為自己在吃下午茶...

 

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花壽司...握壽司...

連個有生魚片的壽司都不願意給...

只能嘆氣...

 

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-現煮擔仔麵-

我很欣賞飯店要推廣台南在地小吃的心

畢竟國際飯店多少都有國際旅客

很多來公幹晚餐都會選擇飯店餐飲

可以讓他們了解一下他們來的城市也是不錯

不過煮麵是要自己煮的...

除了考驗廚藝..水蒸氣很強容易造成受傷

我覺得飯店考慮真的沒有很周到

 



米糕不錯吃...

真的有外面的水準

 

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-現燙牛肉-

這不是我要黑飯店

我拿著相機出來走3次

我敢擔保3分之1的餐點都是稀疏殘骸的狀態

我都快想拉經理說可以補一下給我拍照嗎XD

 

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湯品除了燙牛肉湯

也有-現燙魚湯-

這兩個都蠻好喝的

 

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-排骨湯-港式點心-

 

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-牛小排-

他真的這樣寫你有看到嗎?沒看到?

你業障重吧XD

好啦我來打開5次有拿到一次成功

 

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-馬鈴薯塊-

我真的情願他放一盤炸薯條炸雞塊我還比較開心

 

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-日式炸物-

為了你的健康平衡你的油脂

提供純素喔

 

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-梅花豬現烤-

人家在爐烤牛肉這裡在爐烤豬肉就算了

這個餐台還躲在入口的收銀台旁邊

如果入場沒看到又沒有出去上廁所連豬肉都吃不到

不過我8:00去上廁所看到也沒了啦所以很難說哈哈

 

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看完慘不忍睹的餐點選擇~

我來公正的評價一下他們的食材

生魚片真的都算新鮮~

咬起來不會爛爛

至少還能吃

 

 

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煙燻鮭魚有比好市多賣得好一點~

象拔蚌我真的吃不出來他是象拔蚌...

小墨魚爽口..不錯

 

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好不容易拿到的牛小排...

雖然他真的好難吃..不過也沒什麼別的肉了

把牛小排能弄成這樣也是..不簡單啦XD

豬腳幾乎都是骨頭跟腳筋

不過還蠻入味...可以吃啦

 

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以上是投夾子的現作料理

魚的土味很重幸好有梅子粉...

 





一個飯店晚餐自助餐~

鮭魚生魚片, 爐烤牛肉 , 豬肋排, 炸蝦 , 

螃蟹 , 烤鴨 , 扇貝 ,Pizza 

如果少一兩樣當然可以接受

一樣都沒有真的....我到底來幹嘛的XD

台中長榮比這𥚃貴$180什麼都有

而東西少成這樣了還什麼都不補

真的蠻失望的~

還想說相信長榮飯店一次....根本欺騙我的感情XD

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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