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上桌時肉片擺在上面,撒上花生碎片,油蔥酥及生菜,豬肉片帶點鹹香,外皮酥酥香香的配上油蔥,香味合體,而肉片吃起來不會太柴伴隨著點皮的Q彈感,胡粉沒有明顯的味道,口感Q彈滑口,表面吸附上微酸微甜的醬汁,伴著花生,油蔥和肉片大口吃下,整體口味清爽不油膩,卻又帶有濃厚的油蔥和花生香,香味濃郁,拌上醬汁口味調和。 店家資訊 地址: 台南市北區長榮路四段108號 電話: 06-2087799 營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 星期日公休 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/416915392 廣越是一間不少成大學生很推的一間店家,主要是賣越式和港式的料理,最近搬了新家,現在變得離成大很近了,因此用餐時間必定爆滿。 換了新店面,整體看起來比較清爽,店內雜物也少了許多。 櫃台櫥窗擺放著一些食材。 先到櫃台拿個菜單點餐吧。 這是以前的店面櫃台,為什麼會有以前的照片咧!!!!當然是因為五十咩欠文欠太久,還沒等到我發文他就搬家了Orz....所以接下來會有參雜一些舊照片,不過不用擔心味道吃起來是一樣的。 2015年3月拍
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上桌時肉片擺在上面,撒上花生碎片,油蔥酥及生菜,豬肉片帶點鹹香,外皮酥酥香香的配上油蔥,香味合體,而肉片吃起來不會太柴伴隨著點皮的Q彈感,胡粉沒有明顯的味道,口感Q彈滑口,表面吸附上微酸微甜的醬汁,伴著花生,油蔥和肉片大口吃下,整體口味清爽不油膩,卻又帶有濃厚的油蔥和花生香,香味濃郁,拌上醬汁口味調和。

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店家資訊
地址: 台南市北區長榮路四段108號
電話: 06-2087799
營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 星期日公休
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/416915392

廣越是一間不少成大學生很推的一間店家,主要是賣越式和港式的料理,最近搬了新家,現在變得離成大很近了,因此用餐時間必定爆滿。

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換了新店面,整體看起來比較清爽,店內雜物也少了許多。

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櫃台櫥窗擺放著一些食材。

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先到櫃台拿個菜單點餐吧。

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這是以前的店面櫃台,為什麼會有以前的照片咧!!!!當然是因為五十咩欠文欠太久,還沒等到我發文他就搬家了Orz....所以接下來會有參雜一些舊照片,不過不用擔心味道吃起來是一樣的。

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2015年3月拍的菜單!!!!

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五十咩不愛喝湯,到了夏天更是討厭喝熱的,因此到這邊時都會來上一碗乾麵。

松阪豬肉胡粉有點小小微微的辣度,上桌時肉片擺在上面,撒上花生碎片,油蔥酥及生菜。

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豬肉片帶點鹹香,外皮酥酥香香的配上油蔥,香味合體,而肉片吃起來不會太柴伴隨著點皮的Q彈感

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胡粉沒有明顯的味道,口感Q彈滑口,表面吸附上微酸微甜的醬汁,伴著花生,油蔥和肉片大口吃下,整體口味清爽不油膩,卻又帶有濃厚的油蔥和花生香,香味濃郁,拌上醬汁口味調和。

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中午熱熱的天氣不想吃太油膩,因此就會到這邊來上一碗。

完食!!!!可以看到醬汁不怎麼油膩。

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附帶一提,胡粉是圓的。

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這是學妹吃的河粉,截面是正方形,感覺上好像口感差不了多少。

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雙拼,很多學生覺得很划算,常常點的餐點,但是口味不是五十咩的菜,所以不想介紹,有興趣自己去試試囉。

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燒豬肉麵包,這道五十咩也不是很愛,但是還是有淡寫一些口感,有興趣就看看吧,這道也是不少人會點的餐。

麵包外皮酥脆,帶有有咬勁,五十咩一次咬太大口還不小心刮傷口腔,所以食用時請小心。

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咬下時醬汁(醬有擺在店內櫃台旁,外包裝都是外文看不懂~"~感覺有點像甜辣醬的味道)的味道和泡菜酸甜味在口中融合,滋味滿特別的,不時小黃瓜會出來嘎上一腳,多了份清爽感。

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主要是橘紅色的醬汁在主導風味,燒肉偏肥,配上醬汁吃到最後五十咩有點小膩。

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整體而言,廣越的餐點還滿受學生族群歡迎的,現在換了先店面整體感覺整潔明亮多了,而用餐時間建議在十一點半及四點半前會比較可以避開學生族群,不然建議還是不要去好了,用餐時間真的很多人很恐怖,而天氣熱的時候來碗乾麵應該是不錯的選擇喔。

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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-04-02
等候時間
15 分鐘 (內用)
人均消費
$90 (午餐)