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2015-04-23
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「最近我很喜歡一家法式餐廳。」我這樣跟Kathy說。「那~找一天去吃。」Kathy這樣跟我說。於是~我們約這一天：2014/12/18居然~La Cocotte的Josephine(店長)是Kathy以前最喜歡的法式餐廳的服務生。原來~我和Josephine以前也曾有過一面之緣。今天~我們和La Cocotte有一種緣份加溫後的舒服的溫度。我今天的菜單是：焗烤水波鍋蛋佐洋蔥+紅酒燉羊膝+甜點/咖啡這是和我第一次來La Cocotte一樣的菜單，不一樣的是多加了一杯餐酒(NT$220/一杯)沒有太多層次的簡單佐餐酒，是今天沒得挑的它~這裡的麵包因為奶油和灰鹽而非常好吃！可以先鎮住兩個飢餓的胃~堆疊的香氣、變化的層次、舒服的口感，希望這些畫面可以傳遞它的美味。至於羊膝；我喜歡用優雅來形容那一抹淡淡的羊羶味兒~Kathy的菜單是：焗烤水波鍋蛋佐洋蔥+油封鴨+甜點/咖啡這絕對是La Cocotte的招牌！！用餐包抹淨鍋底的肉汁是我對主廚的一種敬意！心滿意足後是甜點的時間~一份檸檬塔~一份布朗尼在咖啡和Josephine的心意中繼續溫暖這個冬天的午後~軟糖上的那點黑是百香果子~Kathy：「下次
「那~找一天去吃。」Kathy這樣跟我說。
於是~我們約這一天：2014/12/18
居然~La Cocotte的Josephine(店長)是Kathy以前最喜歡的法式餐廳的服務生。
原來~我和Josephine以前也曾有過一面之緣。
今天~我們和La Cocotte有一種緣份加溫後的舒服的溫度。我今天的菜單是：
焗烤水波鍋蛋佐洋蔥+紅酒燉羊膝+甜點/咖啡
這是和我第一次來La Cocotte一樣的菜單，
不一樣的是多加了一杯餐酒(NT$220/一杯)
沒有太多層次的簡單佐餐酒，是今天沒得挑的它~
這裡的麵包因為奶油和灰鹽而非常好吃！可以先鎮住兩個飢餓的胃~
堆疊的香氣、變化的層次、舒服的口感，希望這些畫面可以傳遞它的美味。
至於羊膝；我喜歡用優雅來形容那一抹淡淡的羊羶味兒~
Kathy的菜單是：焗烤水波鍋蛋佐洋蔥+油封鴨+甜點/咖啡
這絕對是La Cocotte的招牌！！
用餐包抹淨鍋底的肉汁是我對主廚的一種敬意！
心滿意足後是甜點的時間~一份檸檬塔~
一份布朗尼
在咖啡和Josephine的心意中繼續溫暖這個冬天的午後~
軟糖上的那點黑是百香果子~
Kathy：「下次來吃牛膝」我：「那~我要吃鴨腿」
La Cocotte法式小酒館 地址：台北金山南路2段13巷20號
電話：02-33223289
營業時間：
三~日(三~五：12：00~14：30 / 18：00~22：30
六~日：Brunch 11：30~15：00 / 18：00~22：30 (晚餐需訂位）
店休：一~二(可留言訂位）
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