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2015-10-19
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個人評價：喜歡大概從很久以前就開始喜歡吃德國豬腳一隻好吃的豬腳要皮脆，肉不柴，然後肉入味很多店都可以作到一兩樣知道這間店一陣子了，但苦於一直沒找到朋友一起吃加上豬腳要提前預約，有時臨時想吃也沒辦法這天總算找到朋友一起吃巴獅子整間店都以藍白菱紋搭配，連擺在架上的獅子也一樣而因為有預約之故，停車晚了一兩分鐘店家的電話已經到了，等我們坐下來豬腳已經準備好，馬上就可以吃●德國豬腳很傳統的擺盤除了豬腳外有酸菜，沙拉，以及兩球馬鈴薯泥沙拉看來普通酸菜吃了一下覺得還好馬鈴薯泥倒是很鮮美應該是有加了什麼湯品進去一起煮只是這東西還是不要吃太多豬腳本身一上來就很香了由於皮烤的極脆在破開切肉時實在不太好切不過一打開就是滿滿的肉香味油脂的比例也剛好不會吃起來膩口用來去膩的酸菜反而沒什麼去動它肉本身也好吃應該是有用啤酒醃過之類肉質軟嫩，入味不柴光這幾點就很令人滿意了然後皮又脆又好吃很合我的味口不過這樣的豬腳也有缺點就是店家提供的刀對付這隻豬腳利度頗顯不足友人切到手酸，更因為肚子餓又切不開肉快要生氣了後來請服務人員切一下，才能輕鬆享用豬腳●總評很好吃的豬腳，非常滿意特別是肉好吃，一開始覺得豬腳很大隻可能會吃不完但
個人評價：喜歡
大概從很久以前就開始喜歡吃德國豬腳
一隻好吃的豬腳要皮脆，肉不柴，然後肉入味
很多店都可以作到一兩樣
知道這間店一陣子了，但苦於一直沒找到朋友一起吃
加上豬腳要提前預約，有時臨時想吃也沒辦法
這天總算找到朋友一起吃巴獅子
整間店都以藍白菱紋搭配，連擺在架上的獅子也一樣而因為有預約之故，停車晚了一兩分鐘店家的電話已經到了，等我們坐下來
豬腳已經準備好，馬上就可以吃
●德國豬腳
很傳統的擺盤除了豬腳外有酸菜，沙拉，以及兩球馬鈴薯泥
沙拉看來普通酸菜吃了一下覺得還好
馬鈴薯泥倒是很鮮美應該是有加了什麼湯品進去一起煮
只是這東西還是不要吃太多
豬腳本身一上來就很香了
由於皮烤的極脆在破開切肉時實在不太好切
不過一打開就是滿滿的肉香味油脂的比例也剛好
不會吃起來膩口
用來去膩的酸菜反而沒什麼去動它
肉本身也好吃應該是有用啤酒醃過之類
肉質軟嫩，入味
不柴
光這幾點就很令人滿意了
然後皮又脆又好吃很合我的味口
不過這樣的豬腳也有缺點
就是店家提供的刀對付這隻豬腳利度頗顯不足
友人切到手酸，更因為肚子餓又切不開肉快要生氣了
後來請服務人員切一下，才能輕鬆享用豬腳
●總評很好吃的豬腳，非常滿意
特別是肉好吃，一開始覺得豬腳很大隻可能會吃不完
但一口接一口還是吃的精光
幸好沒點其他的餐點，不然應該是撐死
會想再來吃
心中認為吃過的豬腳裡前幾好的
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