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2016-06-14
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聽說晶華一樓 azie grand cafe 的牛肉麵超級好吃，腦波弱又肚子餓於是這就來啦!!!!azie grand cafe MENU 完整菜單 (2016/4)azie 牛肉麵不管是紅燒還是清燉都是 NT480+10%信義微風也有晶華牛肉麵分店，價位大概從三百到六百多不等，因為我沒吃過所以不知道差異在哪。另外 azie grand cafe 也有義大利麵、飯類、排餐等等，就是那種賣很多種料理的咖啡廳囉，不是那種上菜很慢又功夫的「大餐」，是比較能快速吃的選擇。晶華紅燒牛肉麵 NT480+10%一碗牛肉麵要五百塊，一開始我們真的猶豫滿久的，想說建宏90塊就打發了又還不錯吃，但就是想嘗試看看人家說超好吃的冠軍牛肉麵味道如何，所以還是奢侈了一下!!畢竟是我第一次吃到如此昂貴的牛肉麵，勢必對餐點的要求更高。搭配的酸菜晶華紅燒牛肉麵的湯頭屬於"川味"，湯頭不是偏甜的那種喔，湯甚至有點濃稠，不太水，相當然爾湯頭超濃郁，微微辣，香味四溢因為湯有點稠，吃到最後最後會變得有點偏鹹，我們就沒把它喝完了牛肉麵的配色很鮮明賣相超級優，居然附了半熟糖心蛋，有一種把日本拉麵概念加入牛肉麵的錯覺，很特別，我滿喜
聽說晶華一樓 azie grand cafe 的牛肉麵超級好吃，腦波弱又肚子餓於是這就來啦!!!!
azie grand cafe MENU 完整菜單 (2016/4)azie 牛肉麵不管是紅燒還是清燉都是 NT480+10%
信義微風也有晶華牛肉麵分店，價位大概從三百到六百多不等，因為我沒吃過所以不知道差異在哪。
另外 azie grand cafe 也有義大利麵、飯類、排餐等等，就是那種賣很多種料理的咖啡廳囉，不是那種上菜很慢又功夫的「大餐」，是比較能快速吃的選擇。
晶華紅燒牛肉麵 NT480+10%一碗牛肉麵要五百塊，一開始我們真的猶豫滿久的，想說建宏90塊就打發了又還不錯吃，但就是想嘗試看看人家說超好吃的冠軍牛肉麵味道如何，所以還是奢侈了一下!!
畢竟是我第一次吃到如此昂貴的牛肉麵，勢必對餐點的要求更高。
搭配的酸菜
晶華紅燒牛肉麵的湯頭屬於"川味"，湯頭不是偏甜的那種喔，湯甚至有點濃稠，不太水，相當然爾湯頭超濃郁，微微辣，香味四溢因為湯有點稠，吃到最後最後會變得有點偏鹹，我們就沒把它喝完了
牛肉麵的配色很鮮明賣相超級優，居然附了半熟糖心蛋，有一種把日本拉麵概念加入牛肉麵的錯覺，很特別，我滿喜歡的
牛肉肉質鮮嫩好咬，牛筋也很好吃，麵條更是不軟爛，感覺上至少大飯店用的牛肉等級應該不會太爛，我只能說這真的是很好吃的牛肉麵，但還是覺得好貴 lol
還有個很特別的地方是，湯碗超級高 lol這是我有史以來吃過最高的碗吧，跟它的價位成正比，不誇張，太矮的人應該要挺胸吃 XDD 也是種另類的趣味
碗很深所以看起來並不大碗，但實際上一般男生吃完也算飽的
由於覺得兩個人點牛肉麵實在太不划算，所以另一人點了近期 azie grand cafe 推出的極致老饕牛排套餐 NT1280+10%
算是把排餐規劃一個豐富的特餐，有麵包、湯品、沙拉、甜點、飲品等，能選擇的只有牛排的熟度，其他都是配好的，個人覺得滿划算 (但有時划算會比原本預計花得還要多XD)。
以下照片都是套餐內容物囉!!
義式鮮蔬清湯用番茄、洋蔥會基底，灑上一點起司粉，喝起來甜甜的
麵包比較普通，偏乾不過還可以吃得完，我比較不愛它的醬
凱薩沙拉，我沙拉吃最快就是這種上面均勻沾滿醬汁的沙拉，裡面還參了一些疑似培根乾之類的東西，簡單又好吃
美國老饕牛排 六盎司azie 這個套餐很有特色的地方是，牛排把外皮烤得非常焦脆，類似烤乳豬的口感，陳先生對脆皮是最沒有抵擋力的啦～～
一旁蔬菜也都有烤過，口感像海苔一樣酥脆，入口還會卡滋卡滋的 lol
牛排五分熟，裡面粉嫩的肉不帶血，大部分的肉都很嫩，但有些地方還是有點乾，不像 azie 菜單上說的"極嫩"，雖然整體肉質無法名列我心目中前三名，但依然是好吃好咬的，我大概會給85分吧 (我對牛排標準實在不低 哈)
白色部分是我最喜歡的馬鈴薯泥，牛肉混著醬汁跟馬鈴薯泥也滿好吃的歐!!
焦糖布蕾超好吃的甜點，記得跨年來吃晶華的 Robin's Teppan 鐵板燒 也覺得他們的甜點很好吃
我只能說甜點這種東西雖然不是餐點中的主角，但如果能在最後為這一頓飯畫下完美的句點，那麼整體絕對是大大加分!!!
azie 除了布丁本身綿密又香之外，上方焦脆的焦糖也是一大亮點，配上解膩的冰淇淋，西方的甜點加上中式傳統爆米香口感相當有特色，真的是很可愛又有驚喜的搭配
最後選了茶，個人覺得配上牛奶跟糖都不好喝，還是喝原味最好囉!!這次來到 azie grand cafe 很滿意，牛肉麵雖然CP值沒有很好，但好吃
而牛排套餐就真的很超值，比起樓上吃 ROBINS 或是其他飯店、頂級牛排連鎖店，azie 的牛排套餐感覺不那麼正式，屬於那種可以吃比較快的料理，能吃飽又不撐，適合時間不多又希望吃得享受的人，大飯店食物有一定水準，而我本身很喜歡晶華，很願意再回訪。
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