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2015-09-03
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串前屋位在中山國小捷運站3號出口，過個馬路就到， 搭公車的話最近的站牌是民權吉林路口站，地理位置非常方便~ 插圖by串前屋也是大學同學老公新開的居酒屋，趁著這回上台北當然要去捧場一下， 老闆因為曾留學日本，很喜歡當地的居酒屋文化， 回國後非常想念，就把記憶中的美味以串前屋呈現！串前屋小小的店裡，有著濃濃的日式風味， 空間上也隔出了一個半開放的小包廂，很適合同事朋友多人聚餐， 當天就有一整群客人是下了班同事直接到店裡小酌，放鬆聊天聚會！串前屋走的是以串燒類為主的居酒屋， 還有超正老闆娘坐鎮XDD， 第一次來，就請老闆娘推薦我們幾道店內招牌菜色！（星星記號就是店裡招牌推薦）可爾必思嗨 $130 喝起來帶著點燒酎的苦味，偽裝成可爾必思的燒酎XD可爾必思 $60 無糖烏龍茶 $60用生啤酒的瓶子裝起來真的超像啤酒！！！（逼逼逼！孕婦不准喝）店家招待的蜜釀番茄 $50 酸而開胃的去皮番茄，在開胃小菜的部分也見得著店家的用心！一夜干－午仔魚 $280 一夜干的作法是將當日的鮮魚清除內臟、腮、鱗等，浸泡於鹽水中， 之後風乾一夜，顧名為一夜干。 經過一夜的吹曝，將魚肉當中多餘的水份去除，魚肉會變的緊實
串前屋位在中山國小捷運站3號出口，過個馬路就到，搭公車的話最近的站牌是民權吉林路口站，地理位置非常方便~
插圖by
串前屋也是大學同學老公新開的居酒屋，趁著這回上台北當然要去捧場一下，老闆因為曾留學日本，很喜歡當地的居酒屋文化，
回國後非常想念，就把記憶中的美味以串前屋呈現！
串前屋小小的店裡，有著濃濃的日式風味，空間上也隔出了一個半開放的小包廂，很適合同事朋友多人聚餐，
當天就有一整群客人是下了班同事直接到店裡小酌，放鬆聊天聚會！
串前屋走的是以串燒類為主的居酒屋，還有超正老闆娘坐鎮XDD，
第一次來，就請老闆娘推薦我們幾道店內招牌菜色！
（星星記號就是店裡招牌推薦）
可爾必思嗨 $130喝起來帶著點燒酎的苦味，偽裝成可爾必思的燒酎XD
可爾必思 $60
無糖烏龍茶 $60
用生啤酒的瓶子裝起來真的超像啤酒！！！
（逼逼逼！孕婦不准喝）
店家招待的蜜釀番茄 $50酸而開胃的去皮番茄，在開胃小菜的部分也見得著店家的用心！
一夜干－午仔魚 $280一夜干的作法是將當日的鮮魚清除內臟、腮、鱗等，浸泡於鹽水中，
之後風乾一夜，顧名為一夜干。
經過一夜的吹曝，將魚肉當中多餘的水份去除，魚肉會變的緊實，
也因為魚體經過鹽水的醃製及風乾，肉質不但不油膩，還更增添迷人的鹹香味！
午仔魚的魚肉油質豐厚，烤得逼波逼波酥香四溢，
吃起來好嫩好香，串前屋必點推薦菜色！！！
除了午仔魚外，還有花魚、鯖魚、竹筴魚等等選擇，
其他還有很多非一夜干的魚料理～
辣味噌雞肉 $160味噌雞肉有先裹粉炸過，我喜歡這道的味道，
尤其是這個辣度，鹹香很下酒！！
姐姐一直很想來碗白飯弄成個辣味噌雞肉丼XDDD
博多炒拉麵 $170
無骨牛小排（泡菜）2串 $210無骨牛小排在口味上除了有鹽烤外，還有泡菜和芥末的選擇，
牛小排的油脂豐厚，上頭搭的泡菜我很喜歡，
很脆帶著微酸辣，這道因為泡菜涼涼的所以上桌後要快點吃！
福氣燒肉組 $180這道一上桌時介紹的吃法就讓我想起了韓國燒肉，
燒肉是以五花肉片炒洋蔥搭配特製的醬汁，七味粉、青蔥等點綴，
再來可以依個人口味以生菜包覆燒肉、蒜頭、小黃瓜、辣椒、香油等，
有些類似韓國烤五花肉的吃法，洋蔥的清甜和五花肉即使單吃也好吃！
這道福氣燒肉融合日韓風，我們都蠻喜歡的！！
醬燒大香菇2串 $110顧名思義真的是超級”大”香菇！！
是屬於濕香菇，會爆漿噴汁的啾Ｃ程度～
明太子雞肉串2串 $110居酒屋必點菜色除了松阪豬外就屬明太子雞肉，
烤得微焦上色稍微帶點甜的明太子，嫩雞肉串單吃下酒都適合~
明太子山藥 $90山藥新鮮綿密，搭配上頭的明太子非常好吃，
這道我跟姊姊都很喜歡！！
鹽烤雞膝軟骨2串 $100口感上比一般雞軟骨吃起來多了點膠質感覺，
如果喜歡雞軟骨的人可以點來試試，挺特別好吃的！
味噌松阪豬2串 $120稍帶著厚度的松阪豬，脆彈的口感，
表面微微焦香再撒上點白芝麻，擠點桔汁更好吃！
畢竟是自己朋友老公開的店，也給了一些些建議，希望之後生意可以越來越穩定更好囉！
好久不見的大學同學，因為串前屋讓我們又再聚首，
獻上正妹友人的回眸一笑，兒子超溝追>///<
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