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2015-08-17
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台北凱撒飯店的2樓以往一半是"和民"，一半是咖啡園在新任的餐飲部副總James的大刀闊斧改革下"和民"租約到期不續租凱撒將整個2樓重新打造一個極具魅力的Buffet自助餐廳--Checkers從2014.11.05開始試營運於2014.11.16日正式開幕而本人就在試營運的第一天受邀前去用餐搶先將裡面的好料拍給大家看 凱撒大飯店-Checkers餐廳地址： 台北市忠孝西路一段38號2樓電話：(02)2311-5150分機2237(可電話訂位)平日‧ 午 餐 11：30～14：00 成人 NT＄780+10% ；兒童 NT＄390+10%‧ 下午茶 14：30～17：00 成人 NT＄580+10% ；兒童 NT＄290+10% ‧ 晚 餐 （週一～週四） 18：00～21：30 成人NT＄980+10% ；兒童 NT＄490+10%假日‧ 午 餐 11：30～14：30 成人 NT＄1180+10% ；兒童 NT＄590+10%‧ 下午茶 15：00～17：00 成人 NT＄680+10% ；兒童 NT＄340+10%‧ 晚 餐 （週五.週六.週日／國定假日） 17：30～21：3
台北凱撒飯店的2樓以往一半是"和民"，一半是咖啡園在新任的餐飲部副總James的大刀闊斧改革下
"和民"租約到期不續租
凱撒將整個2樓重新打造一個極具魅力的Buffet自助餐廳--Checkers
從2014.11.05開始試營運
於2014.11.16日正式開幕
而本人就在試營運的第一天受邀前去用餐
搶先將裡面的好料拍給大家看
凱撒大飯店-Checkers餐廳
地址： 台北市忠孝西路一段38號2樓
電話：(02)2311-5150分機2237(可電話訂位)
[營業時間與價位]
平日‧ 午 餐 11：30～14：00 成人 NT＄780+10% ；兒童 NT＄390+10%‧ 下午茶 14：30～17：00 成人 NT＄580+10% ；兒童 NT＄290+10% ‧ 晚 餐 （週一～週四）
18：00～21：30 成人NT＄980+10% ；兒童 NT＄490+10%假日‧ 午 餐 11：30～14：30 成人 NT＄1180+10% ；兒童 NT＄590+10%‧ 下午茶 15：00～17：00 成人 NT＄680+10% ；兒童 NT＄340+10%‧ 晚 餐 （週五.週六.週日／國定假日）
17：30～21：30 成人 NT$1180+10% ；兒童 NT＄590+10%
電梯上二樓出來看見Checkers餐廳的門口，帶著一點夜店的迷幻風格
有別於其他五星級飯店的自助餐擁擠感，Cherckers的空間顯得格外寬敞
色系用了黑、白、紅這三種比較現代又時尚的顏色
牆面上的黑白格子磁磚，營造出年輕活潑的氣氛
首先看到的是海鮮冷盤區
草蝦、旭蟹、三點蟹、淡菜...堆積如山，任你呷免驚！
也有幾種生魚片，都是挑選具有油花的魚肉
握壽司與花壽司，我忘記吃花壽司了....
滷牛肉冷盤與生鮭魚片
這個油雞肉質嫩甜，讚
少不了有龐大的生菜沙拉區
這是我愛的凱撒沙拉配料區，那一大塊圓形的物體就是乳酪，想刮多少就刮多少
水果也是超甜的！
==以下是麵包配料區==
冷盤火腿片
有兩種起司供應
還有一大塊的蜂巢提供最純的蜂蜜，我口中突然冒出好多口水....
甜點區佔據了兩個冰櫃，雖然兩櫃的東西是一樣的，但數量也夠驚人！
各式蛋糕、奶酪、布丁等
我只吃了四種，都非常好吃，但無法吃完所有甜點，很扼腕！
我吃的就是上層維也納、提拉米蘇，還有下層綠色及粉紅色的小甜點
因為實在太撐，我平時愛吃的大理石起司只好放棄...
手工餅乾，我吃了左前方這個，有著濃濃的抹茶香，真是好吃！
咳...還有五種顏色的馬卡龍，我吃了三種
這是另外兩種小甜點
以上所有甜點皆出自凱撒飯店內部的烘焙師傅之手
品質有保障
在大門往右轉的這一區，又是不同的風格
兩側的高椅背沙發，有點復古的浪漫
很適合四個好友聚餐聊天
再往前走，眼前出現滿大的空間，這一面左側就是面對台北車站
這一區是熟食區，看那水蒸汽就宣告著有很多好料了
這區有師傅幫你煮麵
有許多配料任君挑選
乳酪海鮮酥
很搶手的小點，別的地方沒吃過
我愛的"豆酥鱈魚"，魚肉新鮮，豆酥的油度剛好
再過來是現烤的肉串與蔬菜
這裡的烤肉串也相當好吃
我吃了一串"串燒豬肉沙爹"，帶著油花的豬肉有著醃過的鹹香，很棒！
乳酪焗生蠔，必吃啊！
日式炸蝦，看起來較小隻，也是因為沒有裹上太多的麵衣，但仍然好吃！必吃！
炸四季豆與茄子
這好像也是雞肉吧？忘了
咖哩牛腩
牛排切片，要趁熱吃比較香唷~
這一區是手工披薩
有位師傅現場製作薄披薩，後面的烤爐是從義大利進口，可提供800度的火力
海鮮披薩容易佔空間，吃一片就好！
這是什麼餅來著？我沒吃到...
竟然撒了黑松露製作的披薩，也太不惜成本了，絕對要吃一片啊 ！
對於愛吃冰淇淋的人，也有四種口味的哈根達斯可選擇
但我覺得來這裡重點不是吃哈根達斯
別浪費你胃的空間啊
飲料區，汽水、果汁、咖啡，一應俱全。
這就是我吃的四種甜點
<後記>
五星級的台北凱撒飯店，重新打造Buffet自助餐廳，提供寬敞舒適的用餐空間；每樣餐點都經過縱橫餐飲界三十多年的副總James Lim的把關檢驗，品質不用擔心。
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