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2016-01-13
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在充滿綠意的餐廳中用餐是一種浪漫然而台北市地狹人稠，大部分的店家空間小用餐有種壓迫感覺然而藏於小巷弄間的The Villa Herbs restaurant，有著舒適的用餐空間以及大量的植被造景如同山林間用餐環境，親切的服務態度以及精緻又不昂貴的料理，不禁讓人久留於此，王子新這次拜訪位於信義安和站附近的The Villa Herbs restaurant樂利店跟著王子一同欣賞與品嘗美好的用餐時刻吧! 走到店家附近不難發現有大量的植被我對他的印象:很多綠油油的植物包圍的餐廳!走在外圍還可以聽到流水聲，有一種禪的感覺走的是懷舊風格就像無菜單料理店門口有附上店家的Menu最近有推耶誕和跨年餐小池塘晚上會很漂亮!戶外用餐區點蠟燭時用餐氣氛會很浪漫!小小擺設可以看到店家的用心經營每一個細節本店很適合拍婚紗，在店內用餐時正巧遇到拍婚紗的新人王子以後結婚也想到這種餐廳拍照壓! 店內採用鎢絲燈做為主要燈源情侶桌/單人桌(靠窗)四人團體桌店內裝潢融合了工業風格磚紅色的磚牆很有情調，粗曠、自然耶誕節要到了!少不了各式各樣慶祝餐店內提供優質飲用水每人NT50/無限飲用Menu沒有用特別裝飾還是店家走的是工業
然而台北市地狹人稠，大部分的店家空間小用餐有種壓迫感覺
然而藏於小巷弄間的The Villa Herbs restaurant，有著舒適的用餐空間以及大量的植被造景
如同山林間用餐環境，親切的服務態度以及精緻又不昂貴的料理，不禁讓人久留於此，王子新這次拜訪位於信義安和站附近的The Villa Herbs restaurant樂利店
跟著王子一同欣賞與品嘗美好的用餐時刻吧!
走到店家附近不難發現有大量的植被
我對他的印象:很多綠油油的植物包圍的餐廳!
走在外圍還可以聽到流水聲，有一種禪的感覺走的是懷舊風格
就像無菜單料理店門口有附上店家的Menu
最近有推耶誕和跨年餐小池塘
晚上會很漂亮!戶外用餐區
點蠟燭時用餐氣氛會很浪漫!
小小擺設可以看到店家的用心經營每一個細節
本店很適合拍婚紗，在店內用餐時正巧遇到拍婚紗的新人
王子以後結婚也想到這種餐廳拍照壓!
店內採用鎢絲燈做為主要燈源
情侶桌/單人桌(靠窗)
四人團體桌店內裝潢融合了工業風格
磚紅色的磚牆很有情調，粗曠、自然
耶誕節要到了!少不了各式各樣慶祝餐
店內提供優質飲用水每人NT50/無限飲用
Menu沒有用特別裝飾還是店家走的是工業風格的菜單
厚度不厚，主打幾種餐點
主菜是歐式料理 搭配麵包，生菜沙拉，開胃菜等
店內提供各式酒品價格其實不算貴，一般人還算可以負擔!
內容包含：
品項數量香煎芥末籽風味海鮮總匯1份爐烤德國豬腳與香草肉腸4選1燉煮匈牙利牛肉
香煎培根雞胸捲爐烤起司烘蛋襯墨西哥辣椒風味肉醬套餐組合包含:開胃小點、每日精選湯品、手作甜點、無限量供應的時蔬鮮葉沙拉、手工麵包與附餐飲料(咖啡 冰/熱 香草茶 冰/熱 可任選)
開胃小點使用小杯盛裝
麵包、番茄、醃製橄欖、起司番茄小黃瓜
起司與小黃瓜一起食用有明顯的哈密瓜味道，有人說這是哈味嗎?
醃製橄欖有種橡木桶的單寧味道，酸澀鹹刺激讓唾液快速分泌增加食慾
橄欖油番茄拌小片法式硬麵包，口感清脆清爽，等待的途中為腸胃打了一個底
有點餓又不會太餓的感覺為主菜留下了美好的起始點
時蔬鮮葉沙拉紅色的部分，服務人員說是甜菜
做為點綴與提味之用，大量的蔬菜與杏桃混合
帶有甜味與野蔬的甜味，搭配店家特調優格/凱薩醬多層次風味既清爽又開味!
個人比較喜歡優格醬，酸酸甜甜的是幸福的滋味!
冰咖啡與牛奶、糖漿(飲料可續杯)服務人員會先詢問要喝哪種飲料(咖啡/香草茶)，冷熱提供
王子新先點冰咖啡，咖味有明顯的花果香氣，略帶堅果香，顯著果酸、檸檬酸無雜味，主要以香氣為主黑咖啡
牛奶似乎和平常喝的不同，單一品嘗時能喝得出奶油糖的甜味
熱咖啡上層有明顯的Crema
喝起來有帶點苦味，和冰咖啡相同豆子，香氣也相似
手工麵包與番茄濃湯麵包用紙張包果看起來好像糖果
番茄濃湯濃稠非常!
手工麵包以經幫忙切好條狀方便沾取麵包湯汁食用上頭放入迷迭香增添香氣!
番茄湯除了搭配麵包也可以直接食用酸酸的果酸口感，與薄荷香氣互相輝映
用完後，服務人員會問要不要再續麵包! 當然如果肚子很餓會在續個幾次，這次就不行了XD
餐點分量還不少!前菜沙拉分量也蠻多的!很多菜都可以續用，對於男生來說可真的是好店家!
香煎芥末籽風味海鮮總匯大量的海鮮令人驚艷，有蝦子、軟絲、鱸魚等食材燉煮後放入鑄鐵鍋中呈現在大家眼前
湯頭香而不鹹，奶油的香氣撲鼻而來!當然芥末籽醬汁風味特殊，刺激的香味讓人抓狂!
服務生說:鐵鍋超燙!要小心不要碰到鐵鍋鑄鐵鍋保溫性質很好，式許多餐廳必用鍋具
柳丁入菜?很特別剛開始以為是馬鈴薯，後來吃到嘴裡才知道甜味的柳丁
蝦子吃起來像是紅蝦，肉質還可以但略顯得有點熟
軟絲超棒的，肉質彈牙搭配醬汁更能凸顯肉質獨特風味!
鱸魚，看鱗片樣子看起來像是驢魚吃起來確實是鱸魚!不腥，肉質富含膠質，QQ的很有咬勁
燉煮匈牙利牛肉香烤馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔與烤起司馬鈴薯泥在加上主菜燉煮牛肉!
鷹嘴豆(雞豆)與番茄燉煮沒有強烈的重香料味，純粹吃牛肋條的口感
肉質新鮮，酸酸的番茄軟化了肉質，滑而不柴的牛肉十分開味!
王子覺得南瓜超好吃的脆脆的黃金外皮甜而不膩的果肉很對味!
起司馬鈴薯泥很好吃，綿密的口感我很喜歡
中場服務人員幫忙收拾桌面
也幫我換上了香草飲料
薄荷味道明亮顯著，類似甘草柑橘回甘的味道
飯後甜點:巧克力蛋糕/抹茶手工餅乾
蛋糕巧克力濃郁滑順上頭的鮮奶油與酸模葉做為點綴
酸模葉紅色葉脈清晰可見巧克力蛋糕，蛋糕本身的結構濕潤吃起來綿密不乾，王子喜歡他門家的蛋糕
抹茶餅乾的話，少了酥脆口感，個人沒有很喜歡!味道中規中矩
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