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2017-07-21
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來到中山區就忍不住會想來到'肥貓漁夫"覓食在這總是能品嚐到來自東北角最鮮美的海鮮丼飯店家資訊肥貓漁夫住址 : 北市雙城街13巷28號電話 : 02-2597-3669營業時間 : 上午11:30~14:00下午17:00~21:00雖然鄰近小吃戰區的晴光商圈從開業至今一直維持著初衷由宜蘭捕撈當日送達至店內讓每位來到肥貓漁夫的客人都能享用最優質的海鮮丼走到巷子口看到這醒目的燈籠喚著大家快點入內享用美食吧建議前往時最好先電話預約唷以免到了還需要現場排隊等候店外店內都可以看到這醒目的介紹第一次前往的建議可以先試試招牌讓你一次可以品嚐到最多元的海味另外小黑板上投也有提供店內當季的排行榜不定時店內也會推出超值優惠的特色丼飯無論何時來到肥貓漁夫你總是會有不同的驚喜簡單俐落的吧檯桌師傅們正磨刀霍霍的準備著就算一個人前往坐在這你也不會感到孤單還能看著師傅們現場秀手藝料理著最鮮美的漁貨後方的白板也有著店內當日漁獲介紹無論哪一款都教人很想嚐鮮試試除了選用當季宜蘭捕撈的魚貨之外像是海膽就選用來自北海道出產的兩兄弟一個專門處理魚貨一個負責餐廳經營讓每位造訪的客人無論何時都能享用來自東北角的海味店內也有提供一般
來到中山區就忍不住會想來到'肥貓漁夫"覓食在這總是能品嚐到來自東北角最鮮美的海鮮丼飯
店家資訊
肥貓漁夫
住址 : 北市雙城街13巷28號
電話 : 02-2597-3669
營業時間 : 上午11:30~14:00
下午17:00~21:00
雖然鄰近小吃戰區的晴光商圈從開業至今一直維持著初衷
由宜蘭捕撈當日送達至店內
讓每位來到肥貓漁夫的客人都能享用最優質的海鮮丼
走到巷子口看到這醒目的燈籠喚著大家快點入內享用美食吧
建議前往時最好先電話預約唷
以免到了還需要現場排隊等候
店外店內都可以看到這醒目的介紹第一次前往的建議可以先試試招牌
讓你一次可以品嚐到最多元的海味
另外小黑板上投也有提供店內當季的排行榜不定時店內也會推出超值優惠的特色丼飯
無論何時來到肥貓漁夫你總是會有不同的驚喜
簡單俐落的吧檯桌師傅們正磨刀霍霍的準備著就算一個人前往坐在這你也不會感到孤單
還能看著師傅們現場秀手藝料理著最鮮美的漁貨
後方的白板也有著店內當日漁獲介紹無論哪一款都教人很想嚐鮮試試
除了選用當季宜蘭捕撈的魚貨之外
像是海膽就選用來自北海道出產的
兩兄弟一個專門處理魚貨一個負責餐廳經營讓每位造訪的客人無論何時都能享用來自東北角的海味
店內也有提供一般的座位區木製的桌椅給人嫻靜的感受
桌下都會貼心附上置物籃
讓前來的客人隨身物品能有地方擺放
若是想喝點簡單的酒飲汽水在這也都有提供
來店用餐還有提供冰涼的麥茶享用
店內的餐具選擇也讓人看了好喜愛
喝一口冰涼的麥茶期待著美味上桌
同時也舒緩了炎熱氣候帶來的煩躁
點餐店內就會提供兩道佐餐的小菜
每天會提供怎樣的小菜都不一定
今個有鮮綠爽脆的涼拌過貓
以及店內的招牌小菜黑糖豆漿豆腐
話說這豆腐的滋味可是教人一吃就愛上
充滿黃豆香氣入口細緻綿密佐上黑糖猶如甜點一般
品嘗過開胃的小菜重頭戲準備依依登場啦
"炙干貝茶碗蒸"~一上桌猶如藝術品般
一份還有兩顆肥美的干貝呢
入口底下的蒸蛋充滿著滑嫩細緻的口感
帶著些許的淡香氣及鮮味恰到好處的熟度
讓你每一口都像在吃布丁般的細緻
上頭的干貝微微的炙燒過送入口中
那鮮美的滋味瞬間竄出實在教人難以抗拒啊!!
若不是擔心主食吃不完真想獨自喀光這茶碗蒸
上頭干貝入口還帶著甜度讓人捨不得一口吞下
特意點了一碗湯品來暖暖胃
"山珍野菇味噌湯"濃郁的味噌湯底
搭配我最喜愛綜合菇一起製作
建議趁熱享用才是王道阿~~
除了菇類之外還添加了洋蔥
增添了湯頭的甜度香氣
終於今晚的重頭戲登場啦~~
如果你對於生食有恐懼
那麼可以先嘗試店內的"炙燒海鮮丼"
有鑑於不少人不敢嘗試生魚片
因此推出的這款炙燒系列丼飯
讓你一樣可以大快朵頤享用唷
看看碗內搭配著好幾種不同魚片
組合再一起猶如美麗的畫作一般
每片魚肉除了鮮度極佳之外
都還保有一定的厚度讓你吃來更加過癮
最棒的是一碗超過六種以上的品項
每一種魚片都有著獨特的滋味
尤其炙燒過後還飄散著魚油烤過的香氣
緊接著登場的是"漁夫推薦海鮮丼"
您瞧瞧看來是不是又更加澎湃不少
最喜歡這樣的彭湃感受
一碗內同時可以吃到多款種類
拿在手上感覺自己瞬間好幸福啊~
還有這鮮美口感的大頭蝦
帶著半透明的身軀及淡淡的粉
這甜度滋味可是打趴不少同類說
只要來到肥貓漁夫嚐過一次包你愛上
擠點金桔汁在魚身的上頭~~
增添一些香氣也帶來微微的酸度
看看這每片魚生實在叫人不吃也難
沒想到當中居然還有搭配了吻仔魚
入口滿是肥美鮮甜的迷人滋味
最後登場的也同樣吸引目光"海膽鮭魚親子丼"
看看這朵盛開的花綻放的多迷人阿~~
整晚都是我喜愛的好滋味該從何種開始下手好呢?!
一上桌就讓人充滿著驚呼聲～
除了肥美的鮭魚生魚片之外
還搭配了烤過的鮭魚片
生的吃來充滿油脂的肥美鮮味
烤過的鮭魚則充滿著炙燒的香氣
醃漬過的鮭魚卵配著添加紫蘇葉特製的粉紅米飯
只能說這一刻實在感覺開心地想旋轉阿
入口滿滿的喜悅感動實在難以言喻
還有那海膽的濃郁海味讓我實在好難招架啊!!
友人嚐了一口說原來海膽這麼好吃啊?!
(因為第一次在迴轉壽司店吃到充滿腥味從此對海膽有了戒心)
不過來到肥貓漁夫後徹底改變他對海膽的既定印象
直嚷著原來海膽這麼好吃唷~
我們就這樣邊分享著邊悄悄喀光了碗內的美食
唯有喀光你才能一窺碗底的美好
看看這碗實在太可愛討喜了說
今晚我們在這享受了最棒的時光
炎炎夏季不知道該吃啥好嗎?!
那就快到肥貓漁夫報到吧~~
題外話 / 補充資料：
每回只要來到這總是能留下滿滿感動~
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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