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2018-03-08
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金雞母去年一開幕就已美到花開的玫瑰冰，襲捲各大媒體、網美、文青前來，夏天時一訪過就很喜歡，想說等到稍微退燒一點再二訪，沒想到草莓季又推出更厲害的作品「冬雪橙酒草莓冰、冬雪玫瑰草莓冰」，暖心熱甜品也結合大理石，加速我爆衝前往金雞母的動力。▲ 金雞母Jingimoo 位於捷運東門站，隱身於靜謐巷弄間轉角處的三角窗店面，這次前來多了幾扇窗，讓冷冽的寒意吹不進，似乎溫暖的訴說著:「好冷呀~快進來嚐嚐暖心甜品吧!」▲一進來一樣選了夏天來有電扇的角落，窗前自然的光線及街景日常收納於眼前，綠意與木質紋理結合出清新復古感，愜意的午候很有暖意。▲ 金雞母夏天呷冰、冬天呷燒，雖然天氣寒冷確依然掉入草莓、熱甜品的誘惑裡，S：「吃冰再冷也願意！」V：「冷到我好想躲進去吃一碗熱呼呼的甜品！」▲ 冬雪玫瑰草莓冰-抱歉這碗冰實在太美麗太殺記憶體，一不小心就360度每個角度拍一張，尤其是冰品上方雪白的鮮奶油上一顆嬌豔的草莓，粉紅粉紅閃耀著夢幻光芒，少女心噴發無極限呀！▲ 淋上金雞母手工自製草莓醬，搭配刨冰口感的冰，淡淡的酸甜及尾隨的涼意一整個爽快！內裡居然還藏著切片草莓、石榴、玫瑰醬，實在太讓人開心的想轉圈圈，不過草
金雞母去年一開幕就已美到花開的玫瑰冰，襲捲各大媒體、網美、文青前來，
夏天時一訪過就很喜歡，想說等到稍微退燒一點再二訪，
沒想到草莓季又推出更厲害的作品「冬雪橙酒草莓冰、冬雪玫瑰草莓冰」，暖心熱甜品也結合大理石，加速我爆衝前往金雞母的動力。
▲ 金雞母Jingimoo 位於捷運東門站，隱身於靜謐巷弄間轉角處的三角窗店面，
這次前來多了幾扇窗，讓冷冽的寒意吹不進，似乎溫暖的訴說著:「好冷呀~快進來嚐嚐暖心甜品吧!」
▲一進來一樣選了夏天來有電扇的角落，窗前自然的光線及街景日常收納於眼前，
綠意與木質紋理結合出清新復古感，愜意的午候很有暖意。
▲ 金雞母夏天呷冰、冬天呷燒，雖然天氣寒冷確依然掉入草莓、熱甜品的誘惑裡，
S：「吃冰再冷也願意！」
V：「冷到我好想躲進去吃一碗熱呼呼的甜品！」
▲ 冬雪玫瑰草莓冰
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抱歉這碗冰實在太美麗太殺記憶體，一不小心就360度每個角度拍一張，
尤其是冰品上方雪白的鮮奶油上一顆嬌豔的草莓，粉紅粉紅閃耀著夢幻光芒，少女心噴發無極限呀！
▲ 淋上金雞母手工自製草莓醬，搭配刨冰口感的冰，淡淡的酸甜及尾隨的涼意一整個爽快！
內裡居然還藏著切片草莓、石榴、玫瑰醬，實在太讓人開心的想轉圈圈，不過草莓比例較少，真的吃的不太過癮，反到有點小空虛。
PS：店家好像忘記給我茶凍（哭）
▲ 桂花紫米紅豆
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桂花大概是我最喜歡的花了，聞著花香夾帶一絲甜意，搭配熱甜品，一整個文青的不得了！
深不見底的紫色炫渦點綴的桂花剎是好看，仿若帶來秋意，配料有手作桂花凍、牛奶調醬、茶飲。
▲店家建議先品嚐原味再加入牛奶調醬，看似濃稠入飲確非常順口，紅豆煮的剛剛好軟綿、紫米有嚼勁，
特別要說甜品裡的湯圓，就算放置一段時間也不會黏在碗底，飽滿Q彈非常好吃，
來訪時剛好寒流來襲，來上這一碗熱呼呼的紅豆紫米，暖心又暖胃。
▲ 冬雪橙酒草莓冰
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比起冬雪玫瑰草莓冰這款草莓比例較高，也是我比較推薦的草莓系列，造型像是蛋糕般可愛，
可愛的草莓圍繞著白色鮮奶油，上面還放上食用金色珠珠，最後灑上細砂糖粉更增華麗感，美的讓人心醉。
▲淋上草莓醬一口挖下可以吃到草莓的酸甜與淡淡酒香，尾韻明顯感受到橙酒香氣，
綿綿口感的冰沙，多層次豐富的味蕾饗宴，讓人心花朵朵開陷入戀愛氛圍。
▲ 墨岩芝麻糊
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黑漆漆濃稠到不行的芝麻糊上面還灑上一些松子點綴，配料有我最喜歡的大理石圖案糯米糰子、牛奶、包種茶，
一上桌就藏不住濃濃的芝麻香氣，香到我覺的白頭髮都要立馬長出黑頭髮的味兒！
▲還未加入牛奶前芝麻糊濃郁的滋味，加上松子、核桃豐富整個口感，微甜滑順入口口口暖心！
在加入牛奶後略顯不夠濃稠，濃郁轉變為柔和的風味，更加滑順清爽。
【MerMer食間】
金雞母是一間超值得一來再來的好店，很令人想念的味道！
尤其是每季都會更換新的餐點讓人耳目一新，就連餐具也都是精心搭配，持續不斷推出視覺與味覺兼具的創意冰品、熱甜品，
草莓季的尾聲也暗喻著新品即將上市，你們是否也跟我一樣期待呢。
///INFO///
金雞母Jingimoo
地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號 / 捷運東門站
電話：0908232108
營業時間： 12:00-20:00(週二~五)、12:00-19:00(週六、日)、週一公休
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