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之前吃過【紅九九個人鴛鴦鍋】市府店後覺得很不錯,於是我們這回來延吉店品嚐美味了,這次特別來吃祕制火焰牛/豬,吃完後覺得很不錯,喜歡吃辣喝香的一定也要來吃看看!【紅九九個人鴛鴦鍋】提供個人麻辣鍋,想吃麻辣鍋不用呼朋引伴,是臨時想吃麻辣鍋但又揪不到人的好選擇,除了麻辣鍋之外,也有不辣的鍋物,也可以選擇鴛鴦鍋!【紅九九個人鴛鴦鍋】延吉店鄰近國父紀念館,捷運國父紀念館站1號出口步行約三分鐘可抵達,開車前來也可以將車輛停放在國父紀念館停車場,交通便利!延吉店整修過後不久,新穎乾淨,不過空間不大就是了,生意很好喔,想來用餐建議先訂位,不然很容易客滿,我們當天來得早,當時還沒有多少客人,過一下時間整間店爆滿!帶位入座後送上熱茶,雖然天氣熱了些,但吃麻辣鍋前很適合喝口熱茶暖暖胃,用餐當中隨時喝口茶也能去油膩!【紅九九個人鴛鴦鍋】菜單及價格以套餐為主,主要分為精緻、經典及豪華套餐,價格由$458-720元,價格主要依照肉品區別,套餐包含:湯底、菜盤、拼盤、主食及甜點,飲料可用$39元加購!另外也有多吃菜好棒棒套餐,價格由$388-660元!隨餐點送上了醬料,蔥花切得好細,刀工好厲害啊~飲料加購價不貴,我
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之前吃過【紅九九個人鴛鴦鍋】市府店後覺得很不錯,於是我們這回來延吉店品嚐美味了,這次特別來吃祕制火焰牛/豬,吃完後覺得很不錯,喜歡吃辣喝香的一定也要來吃看看!

【紅九九個人鴛鴦鍋】提供個人麻辣鍋,想吃麻辣鍋不用呼朋引伴,是臨時想吃麻辣鍋但又揪不到人的好選擇,除了麻辣鍋之外,也有不辣的鍋物,也可以選擇鴛鴦鍋!

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【紅九九個人鴛鴦鍋】延吉店鄰近國父紀念館捷運國父紀念館站1號出口步行約三分鐘可抵達,開車前來也可以將車輛停放在國父紀念館停車場,交通便利!

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延吉店整修過後不久,新穎乾淨,不過空間不大就是了,生意很好喔,想來用餐建議先訂位,不然很容易客滿,我們當天來得早,當時還沒有多少客人,過一下時間整間店爆滿!

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帶位入座後送上熱茶,雖然天氣熱了些,但吃麻辣鍋前很適合喝口熱茶暖暖胃,用餐當中隨時喝口茶也能去油膩!

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【紅九九個人鴛鴦鍋】菜單及價格

以套餐為主,主要分為精緻、經典及豪華套餐,價格由$458-720元,價格主要依照肉品區別,套餐包含:湯底、菜盤、拼盤、主食及甜點,飲料可用$39元加購!另外也有多吃菜好棒棒套餐,價格由$388-660元!

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隨餐點送上了醬料,蔥花切得好細,刀工好厲害啊~

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飲料加購價不貴,我們點了冰釀酸梅汁黑糖珍珠鮮奶,尤其黑糖珍珠鮮奶現在一杯加購價只要$49元,個人覺得很划算,純鮮奶不加水,喝起來好香濃,兒子好喜歡,喝完一杯還續點了一杯呢!

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上菜方式很特別,讓人有喝下午茶的錯覺,這樣的方式讓桌面更整齊也不占空間,要不然常常吃火鍋都會出現點到桌面擺不下的畫面

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無論菜盤、拼盤及肉盤都可以選擇,菜盤有蔬菜拼盤及綜合菇盤,拼盤則有海鮮拼盤、滷水拼盤及手作拼盤,兩個人來吃就可以選擇不一樣的,這樣就能吃到更多品項了

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湯底有麻辣、和風蔬菜及黃金養生可選擇,這一鍋為和風蔬菜及黃金養生

和風蔬菜使用數種當季蔬菜、水果熬煮,不添加人工調味,金黃色澤特別迷人,黃金養生使用豬大骨、雞骨及雞腳等所熬煮,加入紅棗、枸杞、蒜頭及老薑等提味,湯頭濃醇呈現漂亮的白色!

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頂級PRIME無骨牛小排 $720

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每一片牛小排都切得厚厚大大的,拿起來很有份量,下鍋不需要涮太久即可以送進口中,香甜的牛肉香氣相當誘人,也相當軟嫩,識貨的兒子直吵著要吃呢!

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活菌松阪豬 $588

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如果想要吃豬肉,也喜歡帶點嚼勁的話,松阪豬是不錯的選擇,擺盤很美,松阪豬的油花及色澤也很棒,肉質柔韌帶脆度,有彈牙的美好感受

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海鮮拼盤裡有三種魚片、大草蝦、蛤蜊及干貝,,三種魚分別為:巴沙魚、鯛魚、鱸魚,讓人感受到店家的用心,要不然全放上三片一樣種類的魚就好啦,然後草蝦有將蝦腳去掉,真是貼心的服務

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主食有白飯、拉麵、王子麵、寬粉及年糕可選擇,我們家孩子一個喜歡吃麵一個喜歡吃飯,就來一碗白飯及一份手工拉麵,拉麵口感很不錯!

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延吉店限定可以加購麻辣沾麵,只要$29元,Q彈滑順的烏龍麵跟川味沾醬很合拍,麻而不辣、香氣十足,讓人忍不住一口接一口

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秘制火焰牛

有牛跟豬可選擇,原價$149元、套餐加購只要$99元,

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秘制紅油碰上高粱會有甚麼火花呢?!點這個有點火秀可欣賞,點火秀後再加入麻辣湯底!

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酒香、麻辣香及肉香四溢,喜歡吃香喝辣的別錯過了

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採用二滾二滷製作的蜂巢豆腐,製作費時,完美的吸收湯汁精華,營養及口感都很優秀,比百葉豆腐更好吃

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另外還加點了玉米筍、丸子拼盤、滷水拼盤及大背肩牛肉吃得更過癮!大背肩牛肉份量十足,口感也不錯,單點一份只要$150元,很超值!

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最後還有甜點可以吃,甜點以現場為主,當天的冰淇淋是黑糖口味,香濃不膩口!

一個人想吃麻辣鍋或是聚餐的好選擇,【紅九九個人鴛鴦鍋】讓人吃得飽足滿足!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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