廖家牛肉麵

營業中

休息中

店家選用台灣牛，雖然牛肉的份量不多，但肉質吃得出來很新鮮，牛肉看起來沒什麼油花，本以為吃起來會很柴，想不到入口卻是軟Q適中，湯頭看起來非常平淡，不像一般的牛肉麵會有一層油浮在上面，喝起來卻很有深度，喝完不會有馬上找飲料解渴的慾望，想必人工調味料下的不多，雖然他的小牛肉麵$150 大$170，不算便宜，但以他的品質算起來也算是個平價美食！