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前陣子寫的Qsweet精品甜點詳細介紹了該店美女甜點主廚--Queenie葵妮以及讓我跟小俞超愛的松露巧克力跟法國55%天然巧克力脆球,今天我一樣要來寫該店的其他商品。說真的,每次我要撰寫這間愛店時,我的心情都好兩極,既希望大家可以嚐嚐葵妮所製作的細膩口感的巧克力商品,但又好怕被太多人知道,我就買不到東西,因為前些日子該店粉絲團才剛PO出店內熱銷的8款法式水果軟糖已全面上架,我隔天中午去很多口味就又賣完了,害我都不禁強烈懷疑有鐵桿粉絲在瘋狂搶購該店的商品。台北大安區美食~Qsweet精品甜點台北大安區美食~Qsweet精品甜點既然上次去沒買到我想要的法式水果軟糖也沒關係,那我就改介紹一款非常特別的巧克力,這款巧克力可是市面上頗為少見的商品,也是我最喜愛的第一名商品,其次才是松露巧克力與法式水果軟糖--野薑花口味。品項品項這一篇主要介紹的商品是把1月、2月造訪時,我所購買的商品一次寫進文章,主要是以該店的療癒巧克力霸為主,其次才是外型十分甜滋滋的絕對巧克力脆餅與法式水果軟糖。療癒巧克力霸絕對巧克力脆餅我實在已經算不出來自己到底去Qsweet精品甜點幾趟了,只知道我已經快把店裡的商品吃上一
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前陣子寫的Qsweet精品甜點詳細介紹了該店美女甜點主廚--Queenie葵妮以及讓我跟小俞超愛的松露巧克力跟法國55%天然巧克力脆球,今天我一樣要來寫該店的其他商品。說真的,每次我要撰寫這間愛店時,我的心情都好兩極,既希望大家可以嚐嚐葵妮所製作的細膩口感的巧克力商品,但又好怕被太多人知道,我就買不到東西,因為前些日子該店粉絲團才剛PO出店內熱銷的8款法式水果軟糖已全面上架,我隔天中午去很多口味就又賣完了,害我都不禁強烈懷疑有鐵桿粉絲在瘋狂搶購該店的商品。
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台北大安區美食~Qsweet精品甜點
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台北大安區美食~Qsweet精品甜點

既然上次去沒買到我想要的法式水果軟糖也沒關係,那我就改介紹一款非常特別的巧克力,這款巧克力可是市面上頗為少見的商品,也是我最喜愛的第一名商品,其次才是松露巧克力與法式水果軟糖--野薑花口味。
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品項
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品項

這一篇主要介紹的商品是把1月、2月造訪時,我所購買的商品一次寫進文章,主要是以該店的療癒巧克力霸為主,其次才是外型十分甜滋滋的絕對巧克力脆餅與法式水果軟糖。
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療癒巧克力霸
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絕對巧克力脆餅

我實在已經算不出來自己到底去Qsweet精品甜點幾趟了,只知道我已經快把店裡的商品吃上一輪了,但我每次站在巧克力展示櫃前,還是會不由自主猶豫到底該買何種商品,因為每一樣看起來就是超級美味可口,所以當我某次前往該店,發現裡頭竟出現了百年難得一見的花椒可可療癒巧克力霸,當然就是得要買上一份才行,因為此款可是常被人一掃而空,想買還得碰運氣才行丫~~
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店面照
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甜點主廚--Queenie

因為前一篇已詳細介紹該店以及Queenie,這裡就也不再贅述,如果大家真要問我去了店裡那麼多趟,到底哪一款是最適合拿來送禮或是入門的產品,我覺得該店的松露巧克力真的可以買來試試,倘若家裡有小朋友的話,我覺得店裡的法國55%天然巧克力脆球更是非買不可的商品,小朋友真的會一顆接一顆吃不停,因為小俞就是一吃就上癮,有時我若買一小盒給小俞吃時,小俞都好怕自己一次吃太多,很快就全吃光了。
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松露巧克力16顆裝、法國55%天然巧克力脆球
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松露巧克力16顆裝680元

Qsweet精品巧克力--松露巧克力文章:Qsweet精品巧克力--松露巧克力
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松露巧克力

我跟小俞是今年2月底前往該店,恰逢3/14是白色情人,所以當天就也只見到以甜蜜的愛心外盒所盛裝的巧克力脆球,所以就買了一盒給小俞解嘴饞,有時店裡也會有小熊造型,就端看大家是否夠幸運可以買到小熊外盒的巧克力脆球,至於這一小盒的價格,印象中是1百多,小俞從2月底吃到現在還有將近1/3盒,所以大家就可以想見小俞是多麼珍惜這盒巧克力脆球了,只是我覺得愛心外盒雖好看,但很容易為了拿一顆巧克力脆球,其他巧克力脆球就會不小心掉出來,因為我就看過小俞自己拿取時,一不小心弄掉好幾顆巧克力脆球,小俞就看著脆球滾丫滾丫且一臉心疼將地上的巧克力撿起拿到垃圾桶丟掉。
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法國55%天然巧克力脆球
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法國55%天然巧克力脆球
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側照

因為我也忘了這盒實際價格了,希望大家可別見怪,裡頭有放幾顆的金色脆球,那是可以食用而非裝飾用,至於吃起來的口感為何,我記得並不是巧克力口味,就只是硬硬的口感,沒什麼特別的地方,還是巧克力脆球比較吸引人,只是我也得老實說還是長盒裝比較方便,愛心盒實在太不方便了。
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近照
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法國55%天然巧克力脆球65元

Qsweet精品巧克力--法國55%天然巧克力脆球文章:Qsweet精品巧克力--法國55%天然巧克力脆球
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近照

這就來回歸正題來看十分難到手的花椒可可療癒巧克力霸,該店除了松露巧克力是許多顧客必買的商品外,我覺得店裡的另一項商品--療癒巧克力霸也是頗不錯的商品,我有吃過草莓覆盆子、榛果海鹽與花椒可可豆共三種口味。至於另一款核桃卡布奇諾就沒嚐過了,因為我對對核桃的興趣不大,前些日子我有去店裡買期間限定的商品,Queenie又推出了一款新品療癒巧克力霸,到時我再找個時間來寫文好了。
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榛果海鹽與花椒可可豆療癒巧克力霸(兩款皆是半片150元)
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花椒可可豆療癒巧克力霸(半片150元)

療癒巧克力霸可以買半片或是整片,因為草莓覆盆子療癒巧克力霸已經進我的肚子了,就不多琢磨了,倘若喜歡吃酸甜搭上白巧克力口感的話,那麼可以買草莓覆盆子療癒巧克力霸試試,至於整片的療癒巧克力霸價格印象中是300元,倘若有誤的話,還是請大家依店內販售價格為主,而文章要介紹的兩款療癒巧克力霸皆為半片。
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外包裝
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背面照

裡頭使用了來自歐洲白巧克力、烤焙可可豆與精選花椒,並在表面上使用可食用花朵做裝飾,所以大家便能想像嚐起來的口感絕對與大家所熟悉有著牛奶香甜味十足的白巧克力非常不一樣,一開始我也只是好奇為何這款總是被買光,當天看到時說什麼也要買上半塊,當Queenie請我試吃該款巧克力後,我不得不說這已成為我最愛的品項第一名了。
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花椒可可豆療癒巧克力霸(半片150元)
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表面照

有那一小朵可食用的花朵,怎麼拍都好看,倘若大家想要買療癒巧克力霸送禮的話,大家在購買時可以向店員告知,我記得會在外袋上頭打上一個十分漂亮的蝴蝶結,但我還是要建議大家一件事,倘若有特別想要購買某款商品的話,最好事先打電話詢問或是預定比較保險,不然,突然臨時想到前往的話,可是很有可能會撲空而白跑一趟。
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表面照

花椒可可豆療癒巧克力霸:漂亮的外觀,令人著實很難聯想裡頭含有花椒的成份,近聞表面卻又著花椒的獨特香氣,順著香氣小嚐一口,溫和甜美的牛奶巧克力隨著口腔的溫潤釋放香滑的奶香,但咀嚼幾下後,暗藏其中的花椒顆粒彷彿王者之姿輕易覆蓋香濃奶香味,頓時,口中盡是花椒的獨特濃郁香氣,尾韻更有著花椒獨特的椒麻感以及淡淡的可可堅果味,讓人瞬間竟有點招架不住這款風味極為強烈的巧克力。
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花椒椒可可豆療癒巧克力霸(半片150元)
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近照

不曉得大家平常會不會吃榛果巧克力?老實說,我雖愛吃甜點,但絕大多數時間都是外貌協會來決定一切,所以一開始看到這款榛果海鹽療癒巧克力霸時,根本就完全不想買來吃,若不是Queenie跟我特別介紹該款巧克力霸時,我想我可能都不會買來吃,因為它的外觀實在太粗獷了,完全吸引不了我的目光丫~~
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榛果海鹽療癒巧克力霸(半片150元)
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表面照

大家可別以為主廚將做壞掉的成品拿出來賣,當天Queenie有解釋口感並沒有受到影響,只是在製作時因溫度的關係而產生了紋路,由於有小小的瑕疵,所以價格是有打折,但我忘了是打9折還是8折了,這裡還是PO原本價位。當天Queenie介紹這款口味時,特別拿出了市面上常見的知名巧克力品牌--LINDOR瑞士蓮榛果巧克力來做比較。老實說,我平常雖對巧克力興趣不大,但我絕不吃市面上任何含有口味的巧克力,只吃純黑巧克力,因為市面上只要有含堅果的巧克力吃起來都會有種淡淡的油耗味,但因為有添加香料的關係,很容易會讓人忽略油耗味,所以當Queenie拿出瑞士蓮榛果巧克力讓我試吃後再比較店裡的榛果海鹽巧克力霸時,我其實馬上就能理解Queenie所要表達的油耗味部分。
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品項
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外包裝

榛果海鹽療癒巧克力霸:粗獷的外觀下有著大顆的榛果顆粒,光看就覺得是款真材實料的巧克力霸,將其剝成小塊後,一入口先是點綴在巧克力表面上的海鹽在口中帶出淡淡鹹味,隨著口腔的溫潤,柔滑且濃郁的可可香味在鹹味帶領下顯得醇厚卻又明亮,當咬到大顆的榛果顆粒時,不但沒有可怕的油耗味反而是增添了口中的咀嚼感,更讓香濃的可可香氣中多了一份樸實堅果香,吞嚥後口中盡是醇厚且帶點微苦韻味在喉間流轉。
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榛果海鹽療癒巧克力霸(半片150元)
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再來就是有著甜滋滋外表的絕對巧克力脆餅,2顆為一袋,若是男生平時突然想到要送女友小禮物的話,我想這款絕對巧克力脆餅,應該會讓感情加溫不少,因為愛心造型很容易就會讓女生心情大好,至於絕對巧克力脆餅是否有盒裝販售,這我就不太曉得了,大家若有任何問題的話,直接詢問店員會比較準確。
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絕對巧克力脆餅58元(2入)
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表面照

使用歐洲單一產區濃純黑巧克力加上現烤的堅果香氣,所以吃起來的口感十分豐富,由於該店商品並未使用人工香料、人工添加物與防腐劑,所以大家買到後,最好盡快吃完會比較好,這樣才能嚐到新鮮美味的手工巧克力。
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背面照

絕對巧克力脆餅:愛心造型光看就覺得甜蜜不已,順著迷人可可香氣一口咬下,硬脆的餅乾口感讓人完全忘記是款以巧克力與堅果為主的甜點,隨著咀嚼次數增加,堅果香氣更是讓口中的香濃可可香多了一份堅果香,不甜膩的口感讓人不禁一口接一口,吃完還覺得意猶未盡。
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絕對巧克力脆餅58元(2入)
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表面照
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側照

野薑花法式水果軟糖:黃澄澄的模樣讓人不禁順著淡淡香甜氣息一口咬下,吃起來軟硬適中且軟Q的口感,表層的糖粒先在口中帶出些許甜味,隨著咀嚼次數的增加淡雅的野薑花香宛如生長在山間路邊的野薑花隨著晨曦升起緩慢綻放花香,頓時,口中滿溢著淡雅芳香的野薑花氣息,不甜膩的口感更是令人不自覺沉浸在野薑花香的輕柔香氛中。
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野薑花法式水果軟糖35元
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表面照

即便我已去該店很多次,該店依舊是我最愛的手工巧克力店,因為主廚--Queenie葵妮做出的巧克力並非是死板沉穩的口味,而是重新賦予巧克力一個新生命,讓巧克力嚐起來是十分明亮且純粹的口感,不會讓人吃完巧克力後就完全忘記自己剛剛到底吞下了什麼,而是會讓人驚豔口中的巧克力香氣竟是如此豐富且香氣迷人,寫到這裡我突然驚覺自己竟快1個月沒去店裡晃晃了,下星期再找個一天來去Qsweet精品甜點瞧瞧有無什麼新的巧克力商品,看看我是否能幸運買到該店熱銷的8種口味法式水果軟糖。

地址:台北市信義路四段199巷7號

電話:02-2700-8088(每週一公休;營業時間為早上11:30~晚上9點)

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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