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大龍峒裡的重慶豆漿程是各大美食節目的常客呢最有名的是他的招牌炸蛋餅 拍了一下菜單給大家看且發現除了炸蛋餅之外還有很多客人來都會點飯糰呢!!招牌豆漿-小 (NT.15) 招牌炸蛋餅(NT.30) 蛋餅外皮炸的酥脆不同於他人的作法 雖然偏油但很香很好吃啊老闆的秘訣在於裡頭加的菜圃我的蛋剛好炸到沒有全熟 所以脆脆的蛋餅皮加上軟軟的蛋黃及好吃的菜圃整體的口感提升不少這裡的蛋餅上桌時是沒有任何醬料的上頭會灑上些許胡椒粉 我覺得這樣就很夠味了
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大龍峒裡的重慶豆漿程

是各大美食節目的常客呢

最有名的是他的招牌炸蛋餅
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拍了一下菜單給大家看

且發現除了炸蛋餅之外

還有很多客人來都會點飯糰呢!!

招牌豆漿-小 (NT.15)
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招牌炸蛋餅(NT.30)
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蛋餅外皮炸的酥脆

不同於他人的作法 雖然偏油但很香很好吃啊

老闆的秘訣在於裡頭加的菜圃

我的蛋剛好炸到沒有全熟 所以脆脆的蛋餅皮加上軟軟的蛋黃及好吃的菜圃

整體的口感提升不少

這裡的蛋餅上桌時是沒有任何醬料的

上頭會灑上些許胡椒粉 我覺得這樣就很夠味了

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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