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2020-09-02
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台北的日式洋食，除了幾間連鎖品牌之外，好像選擇不多。這次在想晚餐要吃什麼的時候，剛好看到網路上這家頗受好評的「鶴田屋」，便決定立馬來吃看看。店面在巷子裡，但不難找，距離捷運南京復興站還算蠻近的 下著雨的週日傍晚，店裡人不多，氣氛頗為溫馨。聽說平常就很多日本人會來吃，而我們來的這天，老闆也正在和一位日本客人用日文聊著天 等待餐點的同時，可以看看牆上的日式洋食小介紹長知識 漢堡排餐附的沙拉，雖然看起來簡簡單單的，但淋上了千島醬後便成了簡單的美味 同樣也是漢堡排餐附的洋蔥湯，清爽帶有洋蔥的香氣，裡面的洋蔥都煮到很軟爛，也蠻好喝的 ▲ 義式起司漢堡排 ＄290當初就是看到這個漢堡排立馬被生火，看起來真的超美味的！肥肥胖胖的漢堡排，蓋上黃澄澄的起司、番茄醬，底下鐵板加熱的滋滋作響，讓人忍不住想趕緊品嚐 切開後可以看到juicy的剖面，內部的熟度也掌握得很好，不會有外面太焦、裡面又太生的問題 鶴田屋的漢堡排吃起來是很多汁的，雖然在切的時候不會有肉汁多到流出來的感覺，但吃起來卻可以感受到口中很濕潤、嚼起來也很香，漢堡絞肉也很細緻柔軟，非常好吃。記得要淋上店家自製的紅酒醬。還有就連旁邊不
台北的日式洋食，除了幾間連鎖品牌之外，好像選擇不多。這次在想晚餐要吃什麼的時候，剛好看到網路上這家頗受好評的「鶴田屋」，便決定立馬來吃看看。店面在巷子裡，但不難找，距離捷運南京復興站還算蠻近的
下著雨的週日傍晚，店裡人不多，氣氛頗為溫馨。聽說平常就很多日本人會來吃，而我們來的這天，老闆也正在和一位日本客人用日文聊著天
等待餐點的同時，可以看看牆上的日式洋食小介紹長知識
漢堡排餐附的沙拉，雖然看起來簡簡單單的，但淋上了千島醬後便成了簡單的美味
同樣也是漢堡排餐附的洋蔥湯，清爽帶有洋蔥的香氣，裡面的洋蔥都煮到很軟爛，也蠻好喝的
▲ 義式起司漢堡排 ＄290
當初就是看到這個漢堡排立馬被生火，看起來真的超美味的！肥肥胖胖的漢堡排，蓋上黃澄澄的起司、番茄醬，底下鐵板加熱的滋滋作響，讓人忍不住想趕緊品嚐
切開後可以看到juicy的剖面，內部的熟度也掌握得很好，不會有外面太焦、裡面又太生的問題
鶴田屋的漢堡排吃起來是很多汁的，雖然在切的時候不會有肉汁多到流出來的感覺，但吃起來卻可以感受到口中很濕潤、嚼起來也很香，漢堡絞肉也很細緻柔軟，非常好吃。記得要淋上店家自製的紅酒醬。還有就連旁邊不太起眼的配菜也處理得很好，唯一要擔心的就是鐵板很燙、食材放久容易焦掉
別忘了漢堡排還有附一份白飯可以搭著吃，整份排餐份量是很夠的
▲ 長崎風味炸豚排餐 ＄240
長崎風味餐也是鶴田屋很有特色的一道主餐。滿滿一盤上面有義大利麵、飯、沙拉和豬排，看起來也很豐盛
淋上醬汁的豬排稍嫌濕軟，要儘早食用不然就沒有脆脆的皮了。豬肉Ｑ彈好吃，整個調味相當的日式，我覺得也很不錯，超級下飯
有飯又有義大利麵，是不是超豐盛～而且義大利麵是很真材實料的紅醬，簡單而美味
這位肉食主義的仁兄吃得很開心，漢堡排讓他念念不忘，吃完立馬把鶴田屋列入愛店！喜歡這裡的溫馨空間、舒適環境，當然還有最重要的——店家用心製作的日式洋食料理
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