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2021-04-25
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今天要介紹在六張犁捷運站附近的平價小麵館「饗初麵」，簡單而溫馨的美味，是下班後吃晚餐的好去處。 簡單清爽的菜單，主食大部分以麵類為主，麵條有家常麵(寬麵)／拉麵／細麵三種可以選，都是當天新鮮製作的麵條唷～小菜的部分也應有盡有，種類齊全 另外櫃檯旁邊的小黑板上也有涼拌小菜，和當天青菜的種類。很少看到麵店的燙青菜有這麼多種耶，還蠻特別的 等待餐點的時候可以先來喝杯冰麥茶消暑一下～ 很快的餐點就上齊囉～因為每一樣都很想吃，一不小心兩個人就點的這麼豐盛... ▲ 香濃牛肉麵 ＄130牛肉麵是這裡的招牌，我自己也很喜歡～推薦大家可以先喝幾口湯，因為他們牛肉麵的湯頭很不錯，和一般外面的牛肉麵不一樣，是完全沒有加醬油的喔！喝起來帶有淡淡的薑蒜香，口感醇厚，一口接一口的喝也不會死鹹或口渴，喝得出用心和天然 大塊厚實的半筋半肉牛，吃起來口感很扎實 Ｑ彈的家常麵口感很棒，即使泡了一下也還是很好吃。吃的時候麵條能吸附香醇的湯汁，可說是這碗牛肉麵的靈魂角色！ 喜歡搭配酸菜的朋友，可以在櫃台這邊自取哦 ▲ 雜醬麵 ＄60雜醬麵也是很不錯的選擇，旁邊還有附上一碗雞湯 這碗我們選的是拉麵麵條，介於寬麵和細麵
今天要介紹在六張犁捷運站附近的平價小麵館「饗初麵」，簡單而溫馨的美味，是下班後吃晚餐的好去處。
簡單清爽的菜單，主食大部分以麵類為主，麵條有家常麵(寬麵)／拉麵／細麵三種可以選，都是當天新鮮製作的麵條唷～小菜的部分也應有盡有，種類齊全
另外櫃檯旁邊的小黑板上也有涼拌小菜，和當天青菜的種類。很少看到麵店的燙青菜有這麼多種耶，還蠻特別的
等待餐點的時候可以先來喝杯冰麥茶消暑一下～
很快的餐點就上齊囉～因為每一樣都很想吃，一不小心兩個人就點的這麼豐盛... 
▲ 香濃牛肉麵 ＄130牛肉麵是這裡的招牌，我自己也很喜歡～推薦大家可以先喝幾口湯，因為他們牛肉麵的湯頭很不錯，和一般外面的牛肉麵不一樣，是完全沒有加醬油的喔！喝起來帶有淡淡的薑蒜香，口感醇厚，一口接一口的喝也不會死鹹或口渴，喝得出用心和天然
大塊厚實的半筋半肉牛，吃起來口感很扎實
Ｑ彈的家常麵口感很棒，即使泡了一下也還是很好吃。吃的時候麵條能吸附香醇的湯汁，可說是這碗牛肉麵的靈魂角色！
喜歡搭配酸菜的朋友，可以在櫃台這邊自取哦
▲ 雜醬麵 ＄60雜醬麵也是很不錯的選擇，旁邊還有附上一碗雞湯
這碗我們選的是拉麵麵條，介於寬麵和細麵中間，吃起來口感也很彈牙。
拌入了豬肉的雜醬，味道很香，吃起來卻不會過鹹，相當順口。豬肉使用的是台灣黑豬肉喔，不用擔心有食安問題
連裡面的油豆腐都好好吃，軟軟綿綿的，感覺也有用心滷製
旁邊附的是一碗相當清爽的雞湯，雖然是附贈的但是也不隨便，很有誠意
▲ 嘴邊肉＄50／海帶＄20／滷蛋(顆)＄10吃麵當然要配上一些滷菜，這裡的小菜味道都很清爽，稍微淋上一些醬油膏就很好吃。雖然位在信義區，但是價格還是很親民，切一大盤也才90元
敢吃辣的朋友，可以舀一些店家的辣醬，味道超級香，辣度也很夠，搭配小菜或是雜醬麵超搭的～
▲ 燙青菜 ＄40燙青菜我們選大陸妹，份量足夠兩人分享，調味也很清淡健康，很符合我們平常的飲食習慣
▲ 冰梅番茄川耳 ＄40不在菜單上的涼拌小菜，ＱＱ的川耳、多汁的番茄，帶著梅子的酸甜，熱熱的天氣吃，相當清爽開胃
▲ 鯊魚煙 ＄60
喜歡鯊魚煙的男友看到這裡有鯊魚煙就點了，加上少許哇沙米和醬油就能吃得津津有味，真是簡簡單單的幸福
「饗初麵」位在交通便利的六張犁捷運站附近，這裡有簡單卻不失美味的牛肉麵，用心熬製的天然湯頭喝起來獨具特色，甚至完全沒加一滴醬油，卻會讓人想一口接一口地喝。新鮮的麵條口感彈牙，不論是湯麵或是雜醬麵都很搭。價格實惠的滷味還有涼拌小菜，也都是來這裡吃麵必點的搭配喔！一間用心又能吃的健康的小店，推薦給大家
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