影片
更多
2015-11-10
30 瀏覽
位於內湖的陽光村又開一間綠意盎然的餐廳囉我想提到這邊大家最熟悉的應該就菠啾花園吧這間以蔬食水果為主的餐廳真的是頗有名氣的今天要介紹的是同樣也是在陽光村裡面的雷蒙小酒館，就開在菠啾花園旁邊而已喔(此文章為邀約文，內容為真實感受，請安心服用)陽光村非常的很找也很好認，對面就是內湖哈雷機車然後只要看到這一片綠意盎然的地方就是了外頭有著雷蒙小酒館與菠啾花園的招牌外面有許多綠色盆栽，都是有園丁再照顧的喔，戶外空間非常大很適合小朋友和寵物來這邊玩喔也有戶外座位，很適合天氣好的時候在外面吹風，享受美食從雷蒙小酒館進去後，會有一條小小的有機市集賣的都是陽光村與外面店家合作的產品，特色為天然，無毒，手做也有賣一些有機蔬果，讓人吃得安心值得一提的是雷蒙的茶都是用這間綠茗堂的茶葉，在誠品信義店有專櫃喔日月潭紅茶和三峽碧螺春都非常好喝走到底，右邊就是菠啾花園， 左邊就是雷蒙小酒館了櫃台前面有賣一些自家烘焙的麵包，早上1100出爐到1700就開始打8折出售，回櫃給消費者喔值得一提的是雷蒙的紅酒，這邊有許多酒都是用外面價錢的7折再賣的喔喜歡紅酒的人一定要來品嘗一下，牛排配紅酒真的是人間享受阿雷蒙小酒館空間非常大
位於內湖的陽光村又開一間綠意盎然的餐廳囉
我想提到這邊大家最熟悉的應該就菠啾花園吧
這間以蔬食水果為主的餐廳真的是頗有名氣的
今天要介紹的是同樣也是在陽光村裡面的雷蒙小酒館，就開在菠啾花園旁邊而已喔
(此文章為邀約文，內容為真實感受，請安心服用)
陽光村非常的很找也很好認，對面就是內湖哈雷機車
然後只要看到這一片綠意盎然的地方就是了
外頭有著雷蒙小酒館與菠啾花園的招牌
外面有許多綠色盆栽，都是有園丁再照顧的喔，戶外空間非常大
很適合小朋友和寵物來這邊玩喔
也有戶外座位，很適合天氣好的時候在外面吹風，享受美食
從雷蒙小酒館進去後，會有一條小小的有機市集
賣的都是陽光村與外面店家合作的產品，特色為天然，無毒，手做
也有賣一些有機蔬果，讓人吃得安心
值得一提的是雷蒙的茶都是用這間綠茗堂的茶葉，在誠品信義店有專櫃喔
日月潭紅茶和三峽碧螺春都非常好喝
走到底，右邊就是菠啾花園， 左邊就是雷蒙小酒館了
櫃台前面有賣一些自家烘焙的麵包，早上1100出爐
到1700就開始打8折出售，回櫃給消費者喔
值得一提的是雷蒙的紅酒，這邊有許多酒都是用外面價錢的7折再賣的喔
喜歡紅酒的人一定要來品嘗一下，牛排配紅酒真的是人間享受阿
雷蒙小酒館空間非常大，用餐環境也非常舒適
很適合聚餐，情侶用餐，質量與質感都很高
雷蒙主要的理念是採用天然無毒的有機食材
坦白說這點我個人非常重視，最近真的有許多事情讓人擔心自己吃的到底是什麼東西
最近在挑選餐廳的時候真的對於這點越來越重視，不想吃了美食卻賠了健康啊
還有一點是想要把一般酒館常見大份量的食物縮小一點，讓大家可以分享分食，可以嚐到更多種的餐點
目前雷蒙可以點波啾的餐點，但是波啾無法點雷蒙的餐點喔
MEUN
店裡面有提wifi，速度也非常快喔，也有插頭充電，不過數量不多就是了
雷蒙牛排的安心宣言
點紅酒就送價值350元的炸物拼盤喔，超划算!! 
商業午餐，屬於經濟實惠的選擇
餐點有分為沙拉，開胃菜冷盤拼盤，湯品，主餐(排餐)，炸物，飲料，啤酒
其中主餐的部分非常澎湃阿，牛排的種類也是超多
餐點部分
蘇格蘭冷燻鮭魚盤320
鮭魚盤上佐了大量生菜，洋蔥
與一般餐廳用的酸豆仁不同，這邊用的是橄欖
淋上初扎的橄欖油，讓整體更油香
可食用花蕊吃的到淡淡的花蜜香氣
鮭魚片很軟嫩，燻的非常入味
橄欖吃起來酸酸微甘，也很飽滿
酥炸啤酒花枝360
花枝和薯條的拼盤組合
配上凱薩醬汁與番茄醬汁
薯條的部分是直接用馬鈴薯下鍋微炸，所以感覺得出來和一般外面的薯條不一樣
整個比較清淡，健康許多，表面上還看的到馬鈴薯皮
這道啤酒花枝做工非常繁複，花枝要先用啤酒浸泡一個晚上
讓肉質變軟和吸收一些啤酒的香氣與酵母，最後裹上混有香料的麵粉酥炸
所以吃起來肉質很Q且彈牙，外層有淡淡的羅勒香氣
配上香甜的凱薩真的是非常享受
店家醬料部分也是給得非常大氣與豪邁
碳烤松坂豬500
非常迷人的香氣與油香，一上桌整個都被吸過去了
旁邊配上大量的蔬菜及薯泥
主角松坂豬肉質軟嫩Q彈不再話下，厲害的是碳烤的火候與旁邊的香料，有孜然香及黑胡椒的氣息
香料香氣與豬油香在配上Q嫩彈牙的松坂豬，讓人無法抵擋的美味阿
花椰菜是用快半顆的份量，是微燙後再烤，所以口感上會覺得比較生是正常的喔
不過這樣才吃的到菜的甘甜
薯泥的部分和一般外面的商家不一樣
採用的是酸奶而不是鮮奶油，所以吃起來比較酸也比較不膩喔
綠茶120
這邊的綠茶用的是綠茗堂的三峽碧螺春
非常干，回沖了許多次茶味依然濃，喝起還很順口
布朗尼
這次去的時候非常幸運，剛好有機會可以嚐到這個即將推出的布朗尼，真的是超lucky的拉
這個布朗尼是用生巧克力去做的，外層烤的酥脆
內層質感非常高，切開會流出巧克力的熔岩感
不過其實巧克力的部分都不適這道甜點最裡害的
冰淇淋才是這道甜點的靈魂，這個冰淇淋的口感和香氣非常的獨特阿!!!
個人覺得完全就是畫龍點睛的效果阿
這道甜點目前還在修改中，應該近期會上menu，不過個人是覺得完成度已經很高了
店內一景
臭臉任不負責講評：
陽光村名字取的真的很貼切，外面一整片的庭園植物造景讓人看了就心曠神怡阿
內湖有這樣的地方真的是非常幸福，空間也非常大，很適合遛小孩和遛狗哈哈
雷蒙小酒館秉持著美食可以大家一起分享的概念，所以份量都很OK
很適合三五好友下班後或放假來這邊聚會或聊天
還可以沐浴在這個綠意盎然的地方，也可以逛逛這邊的小市集
總之這邊是個讓人心情放鬆且有美食的好地方
張貼
