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等級5
2019-03-02 265 瀏覽
有些店家若沒人找,壓根提不起勁嚐試,金之半之助便是其一。並非沒興趣,純粹想到可能的排隊人潮,就慵懶起來。 這天老大友人找聚餐,來到台北車站一帶。人多排隊較易打發時間,乾脆到金子半之助候餐。幸好來時尚早,約莫半小時左右便入座。 這裡的餐點簡單說就是各式天丼組合。不想太花腦筋,直接要了雙人豪華餐,價位為948元。 桌上有免費日式蘿蔔和牛蒡薑片可用,滋味雷同,都走酸甜開胃風。 黑豆茶大概是當天最喜歡的一道,除了茶水可以協助解膩拯救世人外,黑豆炒得超香脆。如果店家有賣炒黑豆,我願意買。 (前天丼) (上天丼) 雙人豪華餐包括前天丼和上天丼,差別僅在前者放了星鰻,後 者則為鱚魚。其它皆為鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、炸半 熟玉子和炸海苔片。 炸物麵衣有酥度但略吸油,吃到最後微有膩感。星鰻肉質細緻 而嫩,剛好與麵衣的口感相襯。 淋上的醬汁鹹甘合宜,佐炸物好,純扒飯也行。建議將半熟玉 子拌入白飯,增添濃郁及蛋香。 鱚魚的肉質纖維感比星鰻稍明顯些,然也不差。 舞菇天婦羅一整個像在吃油膩麵皮和醬汁,完全感受不到舞菇 的存在。
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有些店家若沒人找,壓根提不起勁嚐試,金之半之助便是其一
。並非沒興趣,純粹想到可能的排隊人潮,就慵懶起來。

這天老大友人找聚餐,來到台北車站一帶。人多排隊較易打發
時間,乾脆到金子半之助候餐。幸好來時尚早,約莫半小時左右便
入座。

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這裡的餐點簡單說就是各式天丼組合。不想太花腦筋,直接要
了雙人豪華餐,價位為948元。

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桌上有免費日式蘿蔔和牛蒡薑片可用,滋味雷同,都走酸甜開
胃風。

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黑豆茶大概是當天最喜歡的一道,除了茶水可以協助解膩拯救
世人外,黑豆炒得超香脆。如果店家有賣炒黑豆,我願意買。


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(前天丼)

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(上天丼)


雙人豪華餐包括前天丼和上天丼,差別僅在前者放了星鰻,後
者則為鱚魚。其它皆為鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、炸半
熟玉子和炸海苔片。


炸物麵衣有酥度但略吸油,吃到最後微有膩感。星鰻肉質細緻
而嫩,剛好與麵衣的口感相襯。


淋上的醬汁鹹甘合宜,佐炸物好,純扒飯也行。建議將半熟玉
子拌入白飯,增添濃郁及蛋香。


鱚魚的肉質纖維感比星鰻稍明顯些,然也不差。


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舞菇天婦羅一整個像在吃油膩麵皮和醬汁,完全感受不到舞菇
的存在。


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味噌湯口味偏重,味噌香氣一般。


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柚香雪酪的淡淡的柚香及酸,剛好拿來復活被炸物摧殘後的味
蕾。


以個人喜好而言,這裡的天丼雖非地雷,但油膩感讓人著實無
法吃多,舞菇天婦羅為最不推薦款。真想來此店一試,建議單點丼

飯即可。



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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