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2018-10-24
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說起雙城街美食夜市大家肯定都不陌生，其中有名的美食小吃包括這間傳統老店－阿萬鵝肉。許久沒來，發現本該是樸素店面的阿萬鵝肉竟換上新裝，新穎的裝潢看起來還以為是開了別間店，正感到失望時才又驚覺這就是阿萬鵝肉沒錯啊！寬敞明亮的木造空間帶給人溫暖又文青風的氛圍，傳統小吃做到這樣的裝潢真的很吸睛！牆上的鵝媽媽圖片也太勾追了太符合這間鵝肉老店的形象。點小菜切盤可以沾的調味醬及餐具區。阿萬鵝肉已全面使用環保餐具，不銹鋼的碗筷在燈光照射下顯得啵亮。阿萬鵝肉特別提醒顧客他們的鵝肉都已調味過，不須特別取用沾醬，所以口味比較重的人自己斟酌，以免造成不必要的浪費。簡單點了米粉、鵝腸湯和燙青菜，拿些甜辣醬來沾鵝腸。米粉選用的是細米粉，最近很愛吃細米粉湯，湯頭清爽再加上一點的油蔥提升香氣，口味重的可能會覺得不夠味，可以加點辣椒醬增添口味。鵝腸湯內還有許多酸菜，鵝腸帶有微微的酸香和適當的脆口，還可以沾上醬料來豐富口慾。燙青菜點了地瓜葉，也是稍許的油蔥提味鮮度，還算不錯。－－－－－－－－－－米粉 (湯) 小$35鵝腸湯 $35燙青菜 小$35
說起雙城街美食夜市大家肯定都不陌生，其中有名的美食小吃包括這間傳統老店－阿萬鵝肉。
許久沒來，發現本該是樸素店面的阿萬鵝肉竟換上新裝，新穎的裝潢看起來還以為是開了別間店，正感到失望時才又驚覺這就是阿萬鵝肉沒錯啊！
寬敞明亮的木造空間帶給人溫暖又文青風的氛圍，傳統小吃做到這樣的裝潢真的很吸睛！牆上的鵝媽媽圖片也太勾追了太符合這間鵝肉老店的形象。
點小菜切盤可以沾的調味醬及餐具區。阿萬鵝肉已全面使用環保餐具，不銹鋼的碗筷在燈光照射下顯得啵亮。
阿萬鵝肉特別提醒顧客他們的鵝肉都已調味過，不須特別取用沾醬，所以口味比較重的人自己斟酌，以免造成不必要的浪費。
簡單點了米粉、鵝腸湯和燙青菜，拿些甜辣醬來沾鵝腸。
米粉選用的是細米粉，最近很愛吃細米粉湯，湯頭清爽再加上一點的油蔥提升香氣，口味重的可能會覺得不夠味，可以加點辣椒醬增添口味。
鵝腸湯內還有許多酸菜，鵝腸帶有微微的酸香和適當的脆口，還可以沾上醬料來豐富口慾。
燙青菜點了地瓜葉，也是稍許的油蔥提味鮮度，還算不錯。
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米粉 (湯) 小$35
鵝腸湯 $35
燙青菜 小$35
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