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2015-11-29
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今年的第二場交換禮物趴由好友瑪姬發起，找了幾位美麗的姐妹們Rita、Kandy、Elise跟汪一同來參與，地點選了口袋名單中王品相關連鎖餐廳的【hot 7新鉄板料理】。 【hot 7新鉄板料理】位在長安東路二段上，從捷運松江南京站出來步行約6-7分鐘，門口亮紅色的大招牌很顯眼。 餐廳一邊為鐵板料理區座位，另一邊則為多人半沙發區座位，方便聊天，今天因為有交換禮物活動，瑪姬訂位時特別要求選在這區。 入座時已先擺好叉子、湯匙及筷子等餐具。 紅色皮質菜單封面，餐點皆為290元外加一成服務費，有飲料二選一、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食、甜點，除了飲料、湯及主餐要選外，其他都是統一菜色。 【蕎麥決明子茶(熱)】因為這天天氣寒冷，大部分人都選了熱蕎麥決明子茶，以蕎麥及決明子製成的熱茶，喝來溫暖又有兩種食材的淡香。 【檸檬芭樂冰鑽】以檸檬汁為主，再加入少許芭樂汁調製而成的冰沙，如果夏天來點這杯應該很清爽酸甜。 【櫻花蝦鮮蔬沙拉】沙拉只有一種，時令蔬菜搭配東港櫻花蝦，自由淋上和風凱薩醬，酥脆的少許櫻花蝦搭上脆口蔬菜，再配上香甜的凱薩醬開胃又爽口。 【香芋鮑菇湯】 湯品有三種可選，我和瑪姬有默契都選了香
今年的第二場交換禮物趴由好友瑪姬發起，
找了幾位美麗的姐妹們Rita、Kandy、Elise跟汪一同來參與，
地點選了口袋名單中王品相關連鎖餐廳的【hot 7新鉄板料理】。
【hot 7新鉄板料理】位在長安東路二段上，
從捷運松江南京站出來步行約6-7分鐘，門口亮紅色的大招牌很顯眼。
餐廳一邊為鐵板料理區座位，另一邊則為多人半沙發區座位，
方便聊天，今天因為有交換禮物活動，瑪姬訂位時特別要求選在這區。
入座時已先擺好叉子、湯匙及筷子等餐具。
紅色皮質菜單封面，餐點皆為290元外加一成服務費，有飲料二選一、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食、甜點，
除了飲料、湯及主餐要選外，其他都是統一菜色。
【蕎麥決明子茶(熱)】因為這天天氣寒冷，大部分人都選了熱蕎麥決明子茶，
以蕎麥及決明子製成的熱茶，喝來溫暖又有兩種食材的淡香。
【檸檬芭樂冰鑽】以檸檬汁為主，再加入少許芭樂汁調製而成的冰沙，
如果夏天來點這杯應該很清爽酸甜。
【櫻花蝦鮮蔬沙拉】沙拉只有一種，時令蔬菜搭配東港櫻花蝦，
自由淋上和風凱薩醬，酥脆的少許櫻花蝦搭上脆口蔬菜，
再配上香甜的凱薩醬開胃又爽口。
【香芋鮑菇湯】
湯品有三種可選，我和瑪姬有默契都選了香芋鮑菇湯，
用芋頭及杏鮑菇蒸煮而成，芋頭鬆軟，加上我愛吃的脆嫩杏鮑菇，
甘甜美味，輕嚐一口就是令人滿意的味道。
【銀杏牛蒡雞湯】特選鮮嫩雞腿肉，搭配銀杏、枸杞及牛蒡一同烹煮，
湯頭感覺也是很清爽鮮甜，不過據她們說雞腿肉很小片吶XD~
【香蒜炙燒牛排(澳)】精選澳洲原塊板腱牛肉，再以250度高溫鉄板嫩煎上色，
再用低溫進入肉質深層、慢慢熟成，擺盤後再搭配金黃蒜片及海鹽提味。
Rita及汪一位選了七分熟一位選了九分熟，
據說七分熟的牛肉肉質最鮮嫩可口。
【嫩煎豚五花】
國產優質豬肉，以高溫鉄板煎至表面香酥金黃，外層看來就是好酥脆，
豚五花肉質紮實還帶點油花口感，也是很美味的一道。
【香煎櫻桃鴨腿】
我點了香煎櫻桃鴨腿，服務人員有特別提醒鴨腿筋會較多，
送上桌時是切成小塊的鴨腿，有少數幾塊的確筋多了點較難咬，
不過大部分鴨腿肉質都很Q彈鮮嫩。
【照燒黃金雞腿】
國產的去骨雞腿肉，在鉄板上煎至表皮酥脆，擺盤後再淋上照燒醬，
外皮酥脆，內部肉質卻還保有鮮嫩多汁感，
一入口酥脆鮮嫩口感及甜味的照燒醬所結合的美味全都在口中化開，
而且雞腿份量也不少，榮登今日我最喜歡的主餐餐點。
【清炒鮮蔬】今日時蔬是高麗菜，簡單加了蒜頭及紅蘿蔔清炒，味道簡單卻清脆爽口。
【蒲燒鯛魚蒸飯+漬物】
店家選用台南11號在地好米，舖上一小塊蒲燒鯛魚片及照燒醬汁一同蒸煮；
再搭配今日漬物黃金泡菜，清淡的蒸飯加上重口味的酸鹹黃金泡菜剛剛好。
只不過這蒸飯底層較為軟爛，而且味道稍嫌清淡，不太合我的口味耶。
【銅鑼燒】
甜點是鐵板現煎的日式銅鑼燒，今日內饀搭配的是芋泥饀，
內饀沒有太多調味不甜膩，完全是芋泥本身的香味，餅皮也很厚實。
最後就是今日的重點啦！交換禮物抽籤，
大家都很用心把禮物包裝的美美的呢！
我收到了Kandy的日式煎茶包，剛好早上有喝茶習慣，可以泡來喝^^!
我準備的星巴克紅玉紅茶，則是由Elise抽中，也有喝茶習慣的她應該也很開心！詳細的交換禮物圖文紀錄請看→瑪姬家
照例來和抽到的禮物大合照吧！開心的渡過了一整晚，大家也都收到了滿意的禮物，交換禮物趴明年再見囉！
【hot 7】提供平價的鐵板燒餐點，服務卻是一點也沒少，
以這價位來說大部份餐點口味還算可以，
如果想再吃更高檔的鐵板燒當然就往夏慕尼去囉！
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!
http://wing1209.pixnet.net/blog
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