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2017-09-25
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【Monteur 夢甜屋】是在日本東京創立63年的知名甜點品牌，早在前年瑪姬就把它列入口袋名單，不過美食太多也一直沒有機會前往，這次剛好利用過完農曆年，找了好姐妹一同來個悠閒的午茶時光～ 【Monteur 夢甜屋中山門市】是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店，開在中山商圈，緊鄰新光三越百貨，從捷運中山站四號出口走過來約1分鐘，斜對面就是知名的米Ｘ琪咖啡外觀以白色庭園風的感覺，戶外就有以白色藤製桌椅的咖啡座，在我們今天到訪的舒適氣候，很適合坐在這裡悠閒的喝下午茶進到屋內就看到大型的甜點櫃，這裡的甜點不僅內用還可外帶多款精緻甜點和熱門的生乳捲，看了都想嚐嚐整個室內二個樓層加戶外區共有60席座位，聘請日本設計師以「My Room」為主題，打造出歐式典雅的舒適空間，讓人彷彿置身在歐洲的城堡房間裡，除了可以和好友一起品嚐下午茶，這裡也會不定期舉辦兒童DIY甜點教室及各種優惠活動。一樓展示櫃裡也有各種不同的常溫甜點、蛋糕禮盒，也適合拿來當伴手禮喲！今天的客人不少，我們被安排到二樓座位二樓也是鬧哄哄的，人氣很旺，可惜米白色沙發座位都有人坐了，我們只好坐在靠牆的座位，但在寸土寸金的商圈開店，
【Monteur 夢甜屋】是在日本東京創立63年的知名甜點品牌，早在前年瑪姬就把它列入口袋名單，不過美食太多也一直沒有機會前往，這次剛好利用過完農曆年，找了好姐妹一同來個悠閒的午茶時光～【Monteur 夢甜屋中山門市】是全球第一家以Café店舖形式營運的概念店，開在中山商圈，緊鄰新光三越百貨，從捷運中山站四號出口走過來約1分鐘，斜對面就是知名的米Ｘ琪咖啡
外觀以白色庭園風的感覺，戶外就有以白色藤製桌椅的咖啡座，在我們今天到訪的舒適氣候，很適合坐在這裡悠閒的喝下午茶
進到屋內就看到大型的甜點櫃，這裡的甜點不僅內用還可外帶
多款精緻甜點和熱門的生乳捲，看了都想嚐嚐
整個室內二個樓層加戶外區共有60席座位，聘請日本設計師以「My Room」為主題，打造出歐式典雅的舒適空間，讓人彷彿置身在歐洲的城堡房間裡，除了可以和好友一起品嚐下午茶，這裡也會不定期舉辦兒童DIY甜點教室及各種優惠活動。
一樓展示櫃裡也有各種不同的常溫甜點、蛋糕禮盒，也適合拿來當伴手禮喲！
今天的客人不少，我們被安排到二樓座位
二樓也是鬧哄哄的，人氣很旺，可惜米白色沙發座位都有人坐了，我們只好坐在靠牆的座位，但在寸土寸金的商圈開店，鄰桌的距離都很近，大家彼此交談的內容都聽得一清二楚的，是比較沒辦法的事。因為人多環境就不多著墨了，基本上整個室內的風格都是一致的，環境打造出來的感覺會是女生喜歡的公主風格
接著進入主題看菜單囉！冬季是草莓盛產的季節，店內產品也進入了「草莓盛宴」，尤其對視覺系甜點喜愛的我，會有吸引力！另外也有幾種甜點套餐的組合，適合二人共享美味甜點的午后時光
在下午茶除了有甜點可選擇外，也有輕食的套餐組合，有活力早午餐、可頌和局焗麵等選擇，可搭配飲料或甜點組合為套餐，價格較實惠
飲料則有手沖咖啡、冰滴咖啡、各式花果茶、氣泡飲、思樂昔等
「蜜柚紅茶」150元，以白色瓷具，搭配一小杯蜜柚用木盤盛裝送了上來
倒出紅茶加添加入適合的蜜香柚醬，調整自己喜愛的味道
「龍眼蜜檸檬思樂昔」150元，龍眼蜜和檸檬的組合讓人好奇，於是就點了它來嚐嚐，一整壺的份量不少喲！
上層以新鮮檸檬片堆疊出花朵形狀，底下則是碎冰和果汁，喝起來類似思樂冰的口感，味道則是檸檬味濃厚，龍眼蜜的味道不是很明顯，微微酸甜還不錯
「活力早午餐」180元，是比較陽春形式的早午餐，跟一般種類份量都滿滿的早午餐不太一樣，個人感覺比較適合當早餐，或是下午茶的輕食
早午餐裡都有一個肉類，有時是香腸有時是培根，今天是培根片，不是我想吃的香腸，因為等餐的時間蠻久的，送上來時只有溫溫的，比較感受不到美味
炒蛋也是不夠熱，沒有給人太深刻的印象
烤厚片吐司就超好吃的，外層烤得酥，內層十分鬆軟又有濃郁奶香味，熱度也夠，有拉回整體的分數XDDD。不過旁邊的生菜沙拉，原本應該會附一杯柚香沙拉醬，不過被遺忘了，後來才跟服務人員反應才送了上來，有了柚香沙拉醬多了香甜和滋潤感，不然我們第一口吃下沒有醬的生菜時，頓時有馬兒在吃草的感覺，雖然這樣可減少熱量的攝取啦，哇哈哈！
後來把馬鈴薯泥抹在厚片吐司上吃，這馬鈴薯泥是帶有顆粒感的，調配的比例不錯，吃起來滑順鬆綿
「巧克十層年輪蛋糕」220元，年輪蛋糕作工繁複，師傅一層一層將麵糊均勻刷上烤架，讓蛋糕表面都烤到完美的色澤後才能取下，是好吃的關鍵！
在自家工廠內設置牛奶工廠，自製牛奶。每天都會有鄰近牧場擠出的新鮮生乳送到工廠，剛擠出來的100%生乳會在工廠經過低溫殺菌處理，是製作甜點的重要的流程。
年輪蛋糕上層擠上鮮奶油花，灑上杏仁粒和巧克力堅果碎，送入口中的每個瞬間都有幸福感！因為鮮奶油不油膩，加上好吃的巧克力和堅果香～
年輪蛋糕的口感很細緻鬆綿，蛋糕的中心那一圈並不是空心的，而是加入了滿滿的卡士達醬，店裡的卡士達醬也是以新鮮食材和完美的調合比例去做出來的，滑順又香濃不甜膩的口感，讓人吃多了也不膩口，真的很棒！
「可可戀人草苺酥塔」200元，以整顆新鮮草莓綴滿整著酥塔，滿滿的大草莓看起來鮮嫩欲滴啊！
當季的草莓吃起來酸甜適中，搭上旁邊的鮮奶油不顯膩
切開來裡面是香甜不膩的可可內饀，外層的則是酥皮做的塔皮，非常香酥可口，並非一般的派皮喲！整體口感真的好吃，且讓人回味，甜點真的大加分！
不知是不是一例一休影響人力不足，加上客人滿座，送餐等了將近一個小時，加上又有漏給沙拉醬的情形，稍嫌美中不足！幸好服務人員也都有禮，也不忍苛責！期待在製作餐點的速度再加強，讓美味不流失！甜點的部份真的很有水準又好吃，我們後來還有外帶回家享用，喜歡甜點的朋友可以來嚐嚐【Monteur 夢甜屋】帶來的美味感受喲！
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