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2015-11-13
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說最近會不會開太多間韓式料理了!!這家今年2月開張的韓國料理聽說從開店以來就一位難求阿開在林森北路~且晚上5點才開張~我們這天快5點到就已經有人在史顛敗咧!其實這條街還有另一家之前介紹過的韓國料理─南大門雙店面~位置還滿多，但營業時間是晚上5點開始喔!我們大約有8~9人因此坐的是這種需拖鞋子的這邊還可以免費體驗韓服，只可惜我們當天本來打算吃完再穿的，結果別桌的客人也同樣是這樣想法導致根本不夠穿阿XD只好看別人過過乾癮了!!XD聽說這裡烤肉非常有名所以一定要點一下烤肉搭!烤肉會搭贈菇類 只是我覺得他菇有點烤太熟沒水份了~有點殘念肉上桌啦!!招牌五花肉(厚片)X2份看到有沒有!這三層豬肉~至少有快2CM吧烤肉這邊都有桌邊服務~(不過我看別桌阿多仔也有自己烤的喔!) 看店員先把肉對剪，把表皮煎到有點恰恰這肥滋滋的油被監到恰恰後，聰明的烤盤中間有個洞會把油都集中流到洞下面，安捏肉就不會太膩啦 等到雙面都有點熟後店員就會幫你剪成一小塊~這裡店員滿貼心的會依照你的人數幫你剪喔 烤韓國烤肉一定要搭的就是一堆生菜癌有醬料啦! 到這裡大家有沒有覺得少了些甚麼!來韓國料理怎能會沒有滿桌的"
說最近會不會開太多間韓式料理了!!
這家今年2月開張的韓國料理
聽說從開店以來就一位難求阿
開在林森北路~且晚上5點才開張~
我們這天快5點到就已經有人在史顛敗咧!
其實這條街還有另一家之前介紹過的韓國料理─南大門
雙店面~位置還滿多，但營業時間是晚上5點開始喔!
我們大約有8~9人因此坐的是這種需拖鞋子的
這邊還可以免費體驗韓服，只可惜我們當天本來打算吃完再穿的，結果別桌的客人也同樣是這樣想法導致根本不夠穿阿XD
只好看別人過過乾癮了!!XD
聽說這裡烤肉非常有名所以一定要點一下烤肉搭!
烤肉會搭贈菇類
只是我覺得他菇有點烤太熟沒水份了~有點殘念
肉上桌啦!!招牌五花肉(厚片)X2份
看到有沒有!這三層豬肉~至少有快2CM吧
烤肉這邊都有桌邊服務~(不過我看別桌阿多仔也有自己烤的喔!)
看店員先把肉對剪，把表皮煎到有點恰恰
這肥滋滋的油被監到恰恰後，聰明的烤盤中間有個洞會把油都集中流到洞下面，安捏肉就不會太膩啦
等到雙面都有點熟後店員就會幫你剪成一小塊~這裡店員滿貼心的會依照你的人數幫你剪喔
烤韓國烤肉一定要搭的就是一堆生菜癌有醬料啦!
到這裡大家有沒有覺得少了些甚麼!
來韓國料理怎能會沒有滿桌的"免費"小菜吃到飽呢!?
結果其實....這天太忙啦~~店員忘了!忘了!忘了~~XDDD
他們小菜是一起上八人總共6盤
但是不能再續了~><哭哭~~好想續馬鈴薯阿!XXXDD
小菜有6種~
我超喜歡餓種韓式小菜的馬鈴薯~~有點甜甜的醬汁去滷好好味阿
緊接著牛肉登場啦!上等肥牛
油花分佈很均勻~沒有很肥~感覺肉質穠纖合度嘟嘟好
牛肉很薄一下子就熟啦
牛肉跟豬肉都挺新鮮的
其實直接包生菜吃就好好吃啦!另外推薦連小菜的泡菜一起吃喔!!
我們還點了辣炒年糕~不過這道跟我想像中完全不一樣有點小失望XD
本次我最愛之一~~韓式炸雞
喔買尬!前陣子迷了一陣子韓劇~~就超~~想吃韓式炸雞~~這真就是我要的
每一塊都炸的麵皮好酥脆，外面又去裹了鹹甜的醬汁~
上面還灑了一些松子~阿娘為~有夠好吃的啦!
自己點一盤我都可以吃掉XD~~
海鮮煎餅我覺得還好~~這家不主打
再來事怕大家吃不飽所以點的石鍋拌飯-牛肉
看到繽紛的配色真讓人食指大動
前菜都吃完了XD!現在才是重頭戲
喜歡重口味的人!大推這裡的安東燉雞
一開始會來這一大盤半生熟的一鍋在你面前慢慢燉煮
雞肉感覺有先炒過~這樣比較會香
在我們忙著吃那些前菜的時候..他就已經悄悄的滾了XD
你以為這樣就吃了嗎!當然不會這樣尊嘟刷~~~請記得一定要一定要一定要"再加一份滿滿的起司">>這老闆寫的不是我們歐北共的喔
(雖然沒有像老闆說得滿滿的起司~但也夠銷魂的~不館是啥麼食物，只要是佳了起司就整個大加分阿!)
熬煮的時間夠久，所以湯汁都變濃稠~勾勾的~重點裡面的料都緊緊巴著濃郁湯汁
當然還有濃香的起司阿!!
雞肉燉煮到很軟嫩，整個"滷"的很入味
裡面的馬鈴薯也燉煮的超爛的阿!!
馬鈴薯超"鬆"搭~
裡面的料居然還有年糕~~(說真的這個年糕比辣炒年糕還好吃入味耶XD)
然後其實他還有個秘密武器在鍋底~有很Q彈的河粉~這個合粉飽飽的吸了湯汁~有夠入味阿~另外這個鍋底到最後的時候還可以做一件事~就是可以炒飯!!
一定要加價$90安東伴炒飯喔!!
店員會在你鍋吃得差不多把鍋子帶走~~記得一定要吃光光阿XD!!只要留一點點湯汁就夠了~
我們當時以為留很多河粉等等可以一起拌炒飯~~殊不知只要一點點湯汁阿XD失策
大概剩醬子就夠了
在來隨後就要來拌炒飯啦!!
特別的是他們適用"麻油"+海苔+泡菜炒喔~~
喔買尬我第一次汁到麻油炒飯好香阿~~~~~
很神奇的是醬汁不是很少嗎~看起來飯量挺多的~本以為會不夠炒結果慢慢拌勻後~飯粒就上色了呢!
上色後就開始加上海苔~在稍微拌一下
店員被我們慫恿要用成愛心形狀的!!想不到他很用心盡力的弄了一個可愛的愛心形狀的伴炒飯喔!!真是太謝謝他
用麻油炒過的飯是截然不同的味道!
很香~~香到我回家很想自己炒看看
然後接下來我們要大推這道一定一定一定要點的 韓金館一隻雞
是我們當天大家都讚不絕口的一道!
而且這鍋上菜時~這個胖胖腿實在太可愛了XD
大家都笑翻
我很幸運的得到雞腿~~~阿娘為這湯汁很溫醇~看起來好像油油滴但其實喝起來不油膩耶!
還挺爽口，可以喝道雞湯散發出的甜甜的味
肉質滿嫩的耶!!!(感覺冬令進補可以來一鍋)
喝完雞湯就要來點酒啦~(誰說的XD)
聽說很有名的哈密瓜燒酒 <喝酒不開車開車不喝酒喔>
配備很簡單!就是韓國燒酒跟哈密瓜冰棒+雪碧
酒跟雪碧1:1調配後~將哈密瓜冰淇淋下去攪拌攪拌~
讓哈密瓜冰融化泡入酒中
帥哥副店超會的~用手機就將哈密瓜燒酒變身夜店時尚調酒
現在來店打卡按讚就可以吃雪糕或者紅豆湯喔
這次消費明細給大家參考喔
韓金館
地址：台北市中山區林森北路119巷68號
電話：02-2536-1997
營業時間：17:30–02:00
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