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2014-09-21
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距離上一次吃藝奇是在兩年前朋友的生日聚餐上，因為很煩惱要送什麼生日禮物，後來決定帶朋友來這間有別於王品旗下西提、陶板屋等偏西式烹飪，和風十足的日本料理餐廳(其實也是自己想吃啦!)而這一次，生日主角換成是我，與好友約了天休假日，再來回味當初令我好評推薦的藝奇料理!這一次造訪的依舊是衡陽店，店址與先前路過相比，位移了一條街左右的距離，新址的空間來的更加寬闊，由於先前就有先訂位預約，所以營業時間一到，服務人員就領我們到我們的用餐區了!藝奇的套餐價位是698+10%的服務費，一餐這樣吃下來好像很貴，但是吃過之後絕對會有超值之感，除了中文菜單外，menu後方還有英文版及日文版的菜單翻譯選擇，實在是很貼心的服務，也嘉惠了來台促進經濟起飛的外國朋友們XD 選擇好心中的主餐後，接下來就來等好菜上場囉~一如既往，首先上桌的是鮮味十足的海鮮土瓶蒸，我還蠻喜歡這個暖胃小品的，除了喝的到食材的鮮甜外，土瓶蒸的湯是可以無限續的，服務人員也會時不時貼心地詢問是否有再添加的需要，而這道土瓶蒸也成了我整個套餐中最最有感的一道料理，為什麼呢?這點後面會再為大家解釋 湯品結束，接下來要上的就是先付的沙拉了，先付即是日本
這一次造訪的依舊是衡陽店，店址與先前路過相比，位移了一條街左右的距離，新址的空間來的更加寬闊，由於先前就有先訂位預約，所以營業時間一到，服務人員就領我們到我們的用餐區了!藝奇的套餐價位是698+10%的服務費，一餐這樣吃下來好像很貴，但是吃過之後絕對會有超值之感，除了中文菜單外，menu後方還有英文版及日文版的菜單翻譯選擇，實在是很貼心的服務，也嘉惠了來台促進經濟起飛的外國朋友們XD 選擇好心中的主餐後，接下來就來等好菜上場囉~
一如既往，首先上桌的是鮮味十足的海鮮土瓶蒸，我還蠻喜歡這個暖胃小品的，除了喝的到食材的鮮甜外，土瓶蒸的湯是可以無限續的，服務人員也會時不時貼心地詢問是否有再添加的需要，而這道土瓶蒸也成了我整個套餐中最最有感的一道料理，為什麼呢?這點後面會再為大家解釋
湯品結束，接下來要上的就是先付的沙拉了，先付即是日本的小酒菜的意思，通常出現在日式料理的第一道菜，避免讓客人久等。這一次我們選的是百香彩蔬沙拉，不禁要跟大家說，如果喜歡吃蝦料理的話，選這道先付就對了，除了滿滿的沙拉外，還有3尾鮮蝦躺在上面，主菜還沒上場，連同土瓶蒸裡的蝦子，我就吃到了4尾活蝦了，是不是很超值!
小品的部分我們分別選擇葡萄柚揚物跟櫻花蝦海鮮玉子蒸(又是蝦XD)，葡萄柚揚物看似一道吃起來很麻煩的料理，其實一點也不然，底下的葡萄柚果肉已經經過處理，只要使用旁邊那跟小鐵叉，就可以輕易將果肉取出，並搭配上面沾有塔塔醬的魚肉料理，真的是一種很絕妙的組合，下面的果肉不會搶了炸物的風采，反而多了一份清爽感；櫻花蝦玉子蒸也是，是真的很綿密的海鮮蛋料理喔，讓同行的夥伴驚呼連連下次還要再點這一道!
接下來的是食事部分，上桌的是鮭魚季飯和海鮮芝麻冷麵(第五隻蝦，還剝好殼等你XD)，原本吃到這一道的環節，我都會要求先幫我打包帶走，因為飯與麵食類吃下肚，後面的美味我哪來的肚裝阿!但這一次莫名地開胃了，鮭魚季飯和海鮮冷麵的表現中規中矩，墊飽了胃後讓我更加期待接下來的美味饗宴!
是的，沒有錯，你很難在一個日式套餐中，吃到兩種堪稱是主菜的主菜，嗜生魚片為首選的我選擇的當然是海鮮赤身，4種類的海鮮生魚片，光是這樣的分量在外面的日式餐廳起碼就要300起跳，更別說裡面還有干貝跟甜蝦了(第六隻蝦GET!!)鮮度也是沒話說，真的是主餐般的滿足阿!朋友點的炙燒生牛肉也是，雖然生牛肉在台灣是比較少出現的桌上料理，但是藝奇將生牛肉片切的細薄，在搭配上可以包裹再一起提味的洋蔥，完全沒有那種牛肉生腥味，反而多了些鮮美在裡面~
吃到這裡，心裡已經無憾了，此時服務人員送上清爽解膩的檸檬冰沙，清了清口中殘餘的眾多美味，真的豪華級的主餐正式登場!我選擇的是牛肉箬竹燒，說實在話，這真是我近期吃過最好吃的牛肉料理了，牛肉先煎後烤後，搭配獨門醬汁，吃起來牛肉超級軟嫩又跟醬汁超級相配，雖然是一道分量相當精緻的主食，但是真的心滿意足!朋友選擇的是需要DIY的岩燒石板牛肉，肉質一樣鮮嫩無比，不知道藝奇的料理長們，願不願意將這份獨門美味的絕學傳授給大家，真的是好吃到會有二訪三訪到N訪!
吃到這兒，也差不多要為今日的美好邁入尾聲了!甜點的部分是創意三菓(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪)，搭配上新鮮芒果鳳梨冰沙，一整個透心涼!但不知道是不是因為這樣的透心涼還是我們那區的客人陸續用完餐造成的空間感，吃到一半我就問我夥伴:「Donna阿，你會不會覺得空調很冷?!」沒想到我的同伴說她在吃強肴的時候就冷得不得了，然後拼命灌一開始的土瓶蒸取暖，最後我還因為太冷拿我生日蛋糕的蠟燭開始烤手取暖，此舉一出，立馬吸引了負責我們這區的服務員的注意@o@可愛服務員小姐:「請問是太冷嗎?!我們已經將空調溫度調高了!真的很不好意思!」因為已經接近用餐尾聲，所以當下也跟服務員說沒有關係，我們馬上就要離開了，不用麻煩(然後再喝了好幾口土瓶蒸XD)，就在我們要離開之際，沒想到貼心的服務員小姐送上一份小禮物，說是不好意思讓我們的用餐環氣氛造成困擾之類的，所以我們除了吃飽飽外，意外地還拿了一堆東西回家。
何謂一堆東西呢?!最近王品集團結合了旗下餐廳出了一款「瘋美食」的APP，所以我得到了會員獨享的獨饗禮、生日壽星專屬的生日禮，貼心店員送上的不好意思禮，東西滿到差點把紙袋撐爆回家了!!
9道日式精緻美食，讓你不但滿足口腹之慾，每一道料理的擺設及用餐環境又充滿視覺上的享受，而且服務親切又讓你滿載而歸，身為一個美食愛好者，真心推薦大家可以去嚐鮮體驗看看，真的是超值的美味首選喔!張貼
