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2020-01-25
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丸亀製麵真的是我們平常工作快速覓食的好夥伴！SOP快速出餐加上全省分店口味一致性，各大百貨公司或交通轉運站都能看到它！這次來逛丸亀製麵西門誠品店,發現又有新推出的限定口味！記得上回9月份剛跟大家分享夏季限定南洋風「海鮮叻沙烏龍麵」，那個濃郁的椰奶湯頭讓人難忘！沒想到真的停售了(桑心)，這回冬季限定推出「麻辣豬肉烏龍麵」迎合台灣人愛吃麻辣鴨血豆腐鍋，特製辣湯喝過會上癮！我跟大胃先生特別喜歡逛誠品，記得上回我們去了新開幕的丸亀製麵松菸誠品店,這次來逛西門町,丸亀製麵西門誠品店,這裡的座位區更加寬敞舒適！吃過丸亀製麵的饕客，一定都會看到每間分店門市，都會擺上滿滿的麵粉與製麵機器！強調每日現做烏龍麵，相當講究使用烏龍麵專用麵粉，完全不馬虎！每批新鮮製作好的手工烏龍麵，麵團經過低溫發酵後，放入熱水翻煮！這裡的煮麵機控溫方式與日本總店設計相同，店內人員都有受到專業SOP訓練，特別分為熱水與冷水，煮好後立即沖洗保持Q度！點餐方式採自助式，依照點餐動線排隊點餐！菜單招牌有多款口味，想吃乾拌和湯烏龍，任君選擇！初次品嚐的饕客，米粒推薦只有丸亀製麵才能吃到的巨大炸蟹味棒，還有炸蔬菜或鮭魚飯糰，幾乎每樣都很
丸亀製麵真的是我們平常工作快速覓食的好夥伴！SOP快速出餐加上全省分店口味一致性，各大百貨公司或交通轉運站都能看到它！這次來逛丸亀製麵西門誠品店,發現又有新推出的限定口味！記得上回9月份剛跟大家分享夏季限定南洋風「海鮮叻沙烏龍麵」，那個濃郁的椰奶湯頭讓人難忘！沒想到真的停售了(桑心)，這回冬季限定推出「麻辣豬肉烏龍麵」迎合台灣人愛吃麻辣鴨血豆腐鍋，特製辣湯喝過會上癮！
我跟大胃先生特別喜歡逛誠品，記得上回我們去了新開幕的丸亀製麵松菸誠品店,
這次來逛西門町,丸亀製麵西門誠品店,這裡的座位區更加寬敞舒適！
吃過丸亀製麵的饕客，一定都會看到每間分店門市，都會擺上滿滿的麵粉與製麵機器！
強調每日現做烏龍麵，相當講究使用烏龍麵專用麵粉，完全不馬虎！
每批新鮮製作好的手工烏龍麵，
麵團經過低溫發酵後，放入熱水翻煮！
這裡的煮麵機控溫方式與日本總店設計相同，
店內人員都有受到專業SOP訓練，
特別分為熱水與冷水，煮好後立即沖洗保持Q度！
點餐方式採自助式，依照點餐動線排隊點餐！
菜單招牌有多款口味，想吃乾拌和湯烏龍，任君選擇！
初次品嚐的饕客，米粒推薦只有丸亀製麵才能吃到的巨大炸蟹味棒，
還有炸蔬菜或鮭魚飯糰，幾乎每樣都很好吃！
最後調味料自助區！
推薦推薦大家一定要加免費的炸天婦羅花（炸麵衣碎）和蔥花，
若有點炸物則可淋醬或增添辣味！
2019冬季新品-麻辣豬肉烏龍麵/中碗129元.大碗159元
台灣獨家限定！招牌烏龍麵搭配特製麻辣醬，
湯頭加上雞湯調和，香麻不辣口！
內有鴨血(水血)、板豆腐、豬五花肉和小貢丸，滿足台灣人愛吃麻辣鴨血喜好！
記得之前看過日本Youtuber挑戰分享，
丸亀烏龍麵之前推出100倍辣度烏龍麵(聽說吃完無感)，
為此～台灣分公司研發菜單特別將辣度升級，
果然一喝湯頭就能感覺：辣台味！辣台味！
就是大家熟悉的麻辣鴨血鍋，湯頭不死辣不卡喉嚨，
吃完上層豐富的配料，再吸一口烏龍麵！
滑溜Q彈，浸潤在麻辣湯內非常入味！
我們和好友一起邊吃邊冒汗，冬天限定絕對必吃！！
明太子蛋拌烏龍麵
這道是大胃先生最愛，鹹香的明太子醬搭配溫泉蛋，
加上天婦羅花和蔥花，均勻與麵條攪在一塊！
大口吸入超滿足！！！！
炸蟹肉棒/炸魚/炸花枝/炸雞
炸物區選擇多樣，大家最愛的炸蝦、炸蔬菜、炸地瓜等！
推薦這道巨無霸蟹肉棒，經過高溫油炸快速鎖住甜味，
淋上天婦羅醬，鹹甜涮嘴！
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