影片
更多
2015-08-17
27 瀏覽
對前一個版本的驢子~在當年興趣缺缺沒有吃過，幾個月前某個聚會，無意間聽到一位美食愛好者提到驢子，聽他讚譽有加，好奇之下回家趕快data mining，原來在"牠"再起之後有了很大的改變，所以這次就訂位來吃吃看。前陣子看到格友對他們的服務頗有微詞，我這天沒遇到什麼狀況，服務員笑臉迎人，想吃烤蔬菜但是現在Menu已經沒有了，所以直接點了兩份主餐和Risotto，比較詭異的是餐點才上來一下下，服務員就跑來問我味道還可以嗎？都還沒開動阿！(喂~)先送上招待的麵包兩塊，烤得很酥，佐醬是咖哩風味的鷹嘴豆與扁豆泥，豆子蠻鬆軟的，咖哩比較平淡一點，感覺還好，可能這種情況下的咖哩，我比較喜歡要多帶點風格的。＜波士頓龍蝦燉飯＞平鋪於盤底薄薄一層，應是女生也可輕易吃完的份量，上頭放的炒菇與蘆筍滋味都不錯，蝦螯Ｑ脆熟度ok~咀嚼起來的米心感還差些許就剛好到我喜歡的嚼勁，調配的醬汁濃稠奶香也順口不膩，只是預期中的龍蝦鮮味感受不深~就是覺得不錯，可是吃完以後...又不會特別想再度回味。＜油封烤鴨腿＞並非煎得酥脆的類型，而是烤得焦黑，有著舒服焦香味的鴨皮。油封過的鴨肉纖維非常濕潤滑順，輕易一撥就分開，肉香與鴨油風味
對前一個版本的驢子~在當年興趣缺缺沒有吃過，幾個月前某個聚會，
無意間聽到一位美食愛好者提到驢子，聽他讚譽有加，好奇之下回家趕快data mining，
原來在"牠"再起之後有了很大的改變，所以這次就訂位來吃吃看。
前陣子看到格友對他們的服務頗有微詞，我這天沒遇到什麼狀況，服務員笑臉迎人，想吃烤蔬菜但是現在Menu已經沒有了，所以直接點了兩份主餐和Risotto，
比較詭異的是餐點才上來一下下，服務員就跑來問我味道還可以嗎？都還沒開動阿！(喂~)
先送上招待的麵包兩塊，烤得很酥，佐醬是咖哩風味的鷹嘴豆與扁豆泥，豆子蠻鬆軟的，咖哩比較平淡一點，感覺還好，
可能這種情況下的咖哩，我比較喜歡要多帶點風格的。
＜波士頓龍蝦燉飯＞平鋪於盤底薄薄一層，應是女生也可輕易吃完的份量，
上頭放的炒菇與蘆筍滋味都不錯，蝦螯Ｑ脆熟度ok~
咀嚼起來的米心感還差些許就剛好到我喜歡的嚼勁，調配的醬汁濃稠奶香也順口不膩，只是預期中的龍蝦鮮味感受不深~
就是覺得不錯，可是吃完以後...又不會特別想再度回味。
＜油封烤鴨腿＞並非煎得酥脆的類型，而是烤得焦黑，有著舒服焦香味的鴨皮。
油封過的鴨肉纖維非常濕潤滑順，輕易一撥就分開，肉香與鴨油風味佳，搭配梅果醬汁的酸甜與芝麻葉的苦味一同入口，也好吃蠻有樂趣。
＜松露楓糖豬排＞豬排是這幾樣裡頭份量最大的，頗具厚度~
光看還是蠻誘人的，搭配烤蔥與鼠尾草、蘋果片，以及金黃的楓糖醬汁。
厚切的豬排略有咬勁，不過整體口感還是算嫩脆的，可是肉本身的香味甜味都覺得一般般，鋒頭有點被好吃的蘋果和烤蔥給搶走~
＜巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋＞兩個人嚐完這幾樣，感覺只有半飽，可能是我比較會吃啦！
再來就吃個甜點做個結束~
流淌而出的巧克力風味濃郁，我這不愛吃巧克力的人都覺得不錯吃，外層蛋糕的微硬也感覺恰到好處。
驢子餐廳L'IDIOT RESTAURANT地址：台北市中山區林森北路369號(華泰王子大飯店1F)
營業時間：AM11:30~PM9:30
電話：02-25818111#1511
張貼
