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2015-03-02
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現在寫好像隔了有一段時間了，我想應該很多人都已經去Trattoria di Primo朝聖過囉～不過因為拍了不少照片，還是跟大家分享一下米兒那天吃的美食！！ 從前菜開始，選擇就有沙拉、窯烤，不過這裡的湯一直都不怎麼樣，沒什麼令人驚艷的地方；因為米兒特愛吃他們家的披薩餅皮，這天人較多，所以點了二個披薩，還試了一道米兒不太在外面吃的義大利麵，很特殊的口味，也可以吃出師傅煮麵的功力，整體而言還是相當平均的餐廳。 不過因為吃了一段時間了，所以有點忘記菜名，請各位看倌見諒喔～～蒜味炒鮮蝦蘑菇，應該是比較適合二個人的前菜，因為蝦只有二隻，麵包只有二片，炒得挺香的，但真的很｢蒜｣，蝦子吃得出鮮度，米兒很喜歡。經典菜色啦～不過這裡的番茄乳酪沙拉多加了芝麻菜，老實說我不太喜歡這裡的配法，不過這裡的青醬味道還不錯。奶油蘑菇湯好像，味道尚可，料還挺豐富的，可惜溫度不夠，有點涼涼的。同樣是溫度的問題，這個蔬菜湯真的很蔬菜，但味道就很一般，是自己在家也很容易煮出來的湯。生牛肉的肉用的不錯，醬汁和芝麻菜也配得很好，最棒的是上面的起司，因為新鮮現磨，所以香氣十足。披薩上桌，這天點的是雙味，這一邊是綜合乳酪，要淋上蜂
從前菜開始，選擇就有沙拉、窯烤，不過這裡的湯一直都不怎麼樣，沒什麼令人驚艷的地方；因為米兒特愛吃他們家的披薩餅皮，這天人較多，所以點了二個披薩，還試了一道米兒不太在外面吃的義大利麵，很特殊的口味，也可以吃出師傅煮麵的功力，整體而言還是相當平均的餐廳。
不過因為吃了一段時間了，所以有點忘記菜名，請各位看倌見諒喔～～
蒜味炒鮮蝦蘑菇，應該是比較適合二個人的前菜，因為蝦只有二隻，麵包只有二片，炒得挺香的，但真的很｢蒜｣，蝦子吃得出鮮度，米兒很喜歡。
經典菜色啦～不過這裡的番茄乳酪沙拉多加了芝麻菜，老實說我不太喜歡這裡的配法，不過這裡的青醬味道還不錯。
奶油蘑菇湯好像，味道尚可，料還挺豐富的，可惜溫度不夠，有點涼涼的。
同樣是溫度的問題，這個蔬菜湯真的很蔬菜，但味道就很一般，是自己在家也很容易煮出來的湯。
生牛肉的肉用的不錯，醬汁和芝麻菜也配得很好，最棒的是上面的起司，因為新鮮現磨，所以香氣十足。
披薩上桌，這天點的是雙味，這一邊是綜合乳酪，要淋上蜂蜜吃~口感很棒，大家很快就嗑掉了。
這邊是青醬綜合蘑菇，青醬和蘑菇還挺搭的，而豹紋餅皮也再次令米兒覺得美味可口。
後來因為吃不過癮加點的經典(應該是吧)和帕瑪火腿雙味，可能因為在餐台上放了一會兒才上菜，上桌都涼了一半，餅皮也軟掉了，吃起來就沒那麼令人驚艷，最後賸下一半沒人吃。
窯烤蘑菇蛤蜊，把蘑菇和蛤蜊一起放在窯裡烤熟的，湯汁挺鮮的，下次可以在家試著做做看。
這是當天最令米兒驚訝的紅酒醋起司麵，用了濃郁起司醬炒出來的細扁麵，湯汁收得很好，淋上濃縮過的巴沙米可醋，不但不會嗆，還能中和起司的濃膩，整體吃起來很棒，這就是在家很難做出來的好味了。
可以自己挑的甜點盤，本來EMERY很豪邁地說，除了米兒上次吃過覺得不優的之外全來一個，把我們大家都嚇一跳，因為等下還有下午茶呢!!
最後只選了二個，這個是挖了一口的焦糖幕斯，表面微苦的焦糖膜裡頭有一層焦糖幕斯，最中心是布丁口味的慕斯，配起來真是非常對味而可口。
米兒聽聞這東西很久了，這是娟姍牛奶布丁球，所謂的娟姍牛是一種乳牛的品種，它產的牛乳特別地香濃，據說這個東西是苗栗飛牛牧場和日本合作研發的，它的外層像汽球的材質包著，吃的時候用牙籤刺破，(居然沒爆得到處都是....)還挺妙的。Trattoria di Primo
台北市復興南路一段107巷14號
02-2711-1726
11:00~22:00
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★★
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