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  狂一鍋品牌以平常台灣人都喜歡的經典美食、古早味、家鄉味,加入創意變化,經過很多次的微調,最後變成了不失傳統風味又風味獨特的火鍋的湯品口味!意外好吃,每鍋都很有自己特色,變換著吃怎麼吃都不膩,招牌是「功夫排骨酥鍋」再創新推出5款新鍋,現場10款台式爆炒鍋底可以選擇。把台灣小吃變火鍋,第一次看到熱炒口味變火鍋,真心覺得好特別,質感甚至超越旗下品牌肉多多!+10元還可以來瓶肥宅快樂水(可樂/汽水)通通都是讓你懷念的復古滋味~      最強爆紅火鍋排隊也必須吃的美味!現在出門都來得及,299起吃爆超讚台鍋。狂一鍋活動限定1. 1/1-1/31 樂多多會員限定 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g2. 拍照上傳FB/IG貼文或限時動態,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬3. Google評論即可獲得丸子三兄弟4. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用。  飲料是最台的芭樂汁和無糖綠茶  蔬食自助吧,想吃什麼都可以自己拿,居然還有新鮮虱目魚漿,任你挖!自己DIY更有感!哇哇哇~也太正點了!  每日配送新鮮蔬食自助吧
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狂一鍋品牌以平常台灣人都喜歡的經典美食、古早味、家鄉味,加入創意變化,

經過很多次的微調,最後變成了不失傳統風味又風味獨特的火鍋的湯品口味!

意外好吃,每鍋都很有自己特色,變換著吃怎麼吃都不膩,招牌是「功夫排骨酥鍋」

再創新推出5款新鍋,現場10款台式爆炒鍋底可以選擇。把台灣小吃變火鍋,第一次看到熱炒口味變火鍋,

真心覺得好特別,質感甚至超越旗下品牌肉多多!

+10元還可以來瓶肥宅快樂水(可樂/汽水)通通都是讓你懷念的復古滋味~
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最強爆紅火鍋排隊也必須吃的美味!現在出門都來得及,299起吃爆超讚台鍋。

狂一鍋活動限定

1. 1/1-1/31 樂多多會員限定 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,

即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g

2. 拍照上傳FB/IG貼文或限時動態,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

3. Google評論即可獲得丸子三兄弟

4. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用。
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飲料是最台的芭樂汁和無糖綠茶
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蔬食自助吧,想吃什麼都可以自己拿,居然還有新鮮虱目魚漿,

任你挖!自己DIY更有感!哇哇哇~也太正點了!
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每日配送新鮮蔬食自助吧無限吃,最台芭樂汁、無糖綠茶隨便喝!

還有大家都愛經典台灣味「木瓜牛奶霜淇淋」

口感如現打木瓜牛奶,黃金比例濃稠奶香,

吃起來不會過於甜膩,反而非常清爽!讓人吃的又飽又滿足~
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自助吧的醬料區有白醋、黑醋、蔥花、沙茶醬、蒜泥、日式醬油、辣椒、和風柚子醬。

教你內湖瘦子ㄟ私房配方:和風醬兩匙、沙茶醬兩匙、尬意ㄟ辛香料。
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每一個座位底下都有置物籃可以放隨身物品,不用擔心沾染火鍋味!

台味+文青,我們都是為了好火鍋流浪到這裡。
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10款台式爆炒湯底,傳承著臺菜17味,

選擇了迎春生炒花枝鍋燒酒蝦蝦鍋,以上為爆炒的兩款基底。
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服務人員準備炒鍋「迎春生炒花枝鍋」,倒入豬油後確認油溫至150度。

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熱鍋後依序加入準備好的芹菜、洋蔥、蔥段、紅蘿蔔、木耳,最後加入蒜末和花枝及烏醋。

最後加入柴魚高湯,大火煮2分鐘後把花枝料撈起來,吃起來才不會過老喔!

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把老薑片和麻油爆香後,加入蝦蝦乾煎蝦味爆出後,再倒入一整杯滿滿的米酒,

再來火爆場面瞬間燒起來,現場直接來場火焰秀,最後倒入豚骨湯,等待酒氣揮發再熬出滿滿蝦紅素。

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各款湯底可搭配梅花豬、雪花牛、澳洲和牛雪花、無骨雞腿等肉品主菜,套餐價289~499元。

不單是爆炒料豐富用心,肉肉的等級也很用心!板腱牛入口滑嫩、經典和牛更是低脂健康!

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板腱牛

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經典和牛

 牛肉來源:美國、日本、澳洲、紐西蘭、巴拉圭,兩種肉片都厚且大片,板腱牛口感比和牛肉更嫩,

但經典和牛肉吃起來口感更為細緻!兩款水準都不錯,不同的肉品部位,細膩多汁的肉香令人覺得感動。

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迎春生炒花枝鍋

Q彈爽脆的花枝和新鮮蔬菜加上柴魚高湯,湯頭喝起來豐富有層次。

加入套餐選擇的關廟刀削麵/吃鍋就要配雞蛋,完美吸附湯汁,口感有嚼勁,煮久不爛!

特選台南關廟麵,吸飽湯汁就是好吃!這餐也太幸福

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燒酒蝦蝦鍋

 整鍋紅通通又香噴噴的湯~實在太對我的胃!

蝦汁+酒香+中藥(枸杞、紅棗、黃耆),冬天喝超滋補, 

喝完身體暖呼呼的~滿滿的蝦味,配上我的肉肉,肉有蝦有,吃得超滿足!

第一次看到火鍋可以加入這麼多米酒,湯頭還越煮越香醇。

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海上花(蛤蜊、鯛魚、花枝)

海鮮類建議不要煮太久,滿滿海味大口吃!

推薦口感Q嫩鮮甜花枝,咬起來特別有彈性。

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現炸排骨酥

排骨酥肉質很紮實,鹹香入味,

堅持現點現做的排骨酥口感,入湯又是另一種美味!

酥脆多汁的排骨酥,越嚼越香,很是涮嘴。

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最低從299起,就有美味的爆炒石頭鍋(梅花豬肉盤),

附餐特別選台南在地關廟麵,飯後還有獨家木瓜牛奶霜淇淋DIY!

火鍋迷必吃狂一鍋,推薦給大家!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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