鼎王麻辣鍋 台北長安店

Taipei Chang'an Store
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2018-09-04 1107 瀏覽
來過台北數次,聽朋友介紹鼎王數十次,今次才是我第一次吃鼎王。首先,價格真忘了,因為去旅的確沒太在意看價格。我們4個人,點了個鴛鴦鍋。一邊是麻辣的,另一邊是酸菜白肉鍋。酸菜,鴨血,豆腐都是可以任添的。麻辣鍋我們點了小辣,所以沒怎麼辣,反而覺得香口。鴨血是比較厚身的,口感很好哦!酸菜味道不算特別酸,可又爽口開胃!湯底味精不濃,不會特別口渴。魚皮餃味道正常不特別。蟹滑不建議,雪了很久,出來時還未解凍。而且不是很滑。老油條是店員推薦,可也不算特別。牛肉賣相好,味道也好!蟹肉也是可點可不點,下湯時間難掌握。總結:店員服好,知道湯底有可添的配料,會叫我們不要點重覆的食材,省了不少。食材其實沒太大特色,不過湯底的酸菜鴨血的確令人回味!
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來過台北數次,
聽朋友介紹鼎王數十次,
今次才是我第一次吃鼎王。

首先,價格真忘了,
因為去旅的確沒太在意看價格。

我們4個人,點了個鴛鴦鍋。
一邊是麻辣的,另一邊是酸菜白肉鍋。
酸菜,鴨血,豆腐都是可以任添的。
麻辣鍋我們點了小辣,
所以沒怎麼辣,反而覺得香口。
鴨血是比較厚身的,口感很好哦!
酸菜味道不算特別酸,可又爽口開胃!
湯底味精不濃,不會特別口渴。
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魚皮餃味道正常不特別。
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蟹滑不建議,雪了很久,
出來時還未解凍。
而且不是很滑。
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老油條是店員推薦,可也不算特別。
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牛肉賣相好,味道也好!
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蟹肉也是可點可不點,
下湯時間難掌握。
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總結:
店員服好,
知道湯底有可添的配料,
會叫我們不要點重覆的食材,省了不少。
食材其實沒太大特色,
不過湯底的酸菜鴨血的確令人回味!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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