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2015-12-25
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靠近松山機場附近的富錦街看似一條寧靜巷弄,但仔細找找會發現有不少餐飲店隱身其中,有幾間店還有巧緻的小庭園造景感覺很特別,來自日本的九州鬆餅也選擇在此駐點,聽說電話訂位相當踴躍,尤其是假日的更難訂,幸運的是朋友是已貼心訂好位才來約我到訪,我們在五月底時前往,富錦街是一條讓人走在其中感覺舒適的巷弄,九州鬆餅簡約的裝潢外觀呼應著富錦街沈穩寧靜的調調. 店內空間不大,以木質裝潢及木質桌椅為基礎,牆柱有磚頭砌牆的壁面設計,感覺蠻溫馨的. 菜單裡有各式鹹甜鬆餅,鬆餅有片狀或是瓦芙(格子鬆餅).吐司鬆餅等,標示都是使用九州嚴選素材鬆餅粉製作,另外還有沙拉及飲品,我們點了日和野菜雞肉沙拉.九州經典牛奶鬆餅.九州鬆餅特製披薩.班尼克蛋鬆餅.綜合莓果思慕昔.日式抹茶拿鐵. 日和野菜雞肉沙拉~份量還不小,添加的醬汁是胡麻醬,雞胸肉嫩口,整體味道不錯. 班尼克蛋鬆餅~有三片厚片鬆餅,一旁附上也是淋了胡麻醬的生菜沙拉,鬆餅跟水波蛋的中間夾了培根.蕃茄及蘆筍,鬆餅塔淋了不少荷蘭醬,切開水波蛋傾流而下的蛋液搭配著培根.鬆餅一起食用,鹹香鹹香的滋味,鬆餅單吃細嚼在口裡散發淡淡麥香味. 九州經典牛奶鬆餅,
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