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2019-07-15
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寫這篇食記時特地查了一下網誌，看有紀錄的食記中最早是什麼時候開始造訪『三井日本料理』的？2005，時間也過得太快了，竟然已經14年了，想當初真的很常到『三井日本料理』用餐，後來台北市日本料理越來越多之後，就慢慢把它淡忘了，但每隔幾年就會有新朋友提議去吃吃看，於是後來每次多以"作陪"的心態前往。 離上次造訪『明水三井』也有三年了，這裡的環境算是比較喜歡的。 太久沒來了，沒想到現在連茶都要錢了。 生魚片 這天的生魚片品質挺好的，溫度和鮮度都不錯，種類也算豐富。 十年如一日的蟹腳沙拉。 烤錵魚一夜干 這天的錵魚烤得很好，乾香味美。 紫蘇葉鮪魚酪梨卷 這個倒是第一次嚐到，鮪魚泥和酪梨混和在一起，口感非常軟嫩，加上紫蘇葉特有的香氣，還蠻可口的一道料理。 壽司 鰭邊肉壽司，油脂豐富，蠻好吃的。 魚頭火鍋 火鍋也算料多味美。 最後還請餐廳幫我們用鍋底做了雜炊，果然好吃。 水果 香甜多汁。 這天的甜點有紅豆湯和冰淇淋，都很不錯。 咖啡 我們點的是中午$1200的套餐，坦白說感覺上東西有比以前少一些，不過這些年畢竟什麼都漲
離上次造訪『明水三井』也有三年了，這裡的環境算是比較喜歡的。
太久沒來了，沒想到現在連茶都要錢了。
生魚片
這天的生魚片品質挺好的，溫度和鮮度都不錯，種類也算豐富。
十年如一日的蟹腳沙拉。
烤錵魚一夜干
這天的錵魚烤得很好，乾香味美。
紫蘇葉鮪魚酪梨卷
這個倒是第一次嚐到，鮪魚泥和酪梨混和在一起，口感非常軟嫩，加上紫蘇葉特有的香氣，還蠻可口的一道料理。
壽司
鰭邊肉壽司，油脂豐富，蠻好吃的。
魚頭火鍋
火鍋也算料多味美。
最後還請餐廳幫我們用鍋底做了雜炊，果然好吃。
水果
香甜多汁。
這天的甜點有紅豆湯和冰淇淋，都很不錯。
咖啡
我們點的是中午$1200的套餐，坦白說感覺上東西有比以前少一些，不過這些年畢竟什麼都漲了，這樣的價格也不能說貴，只能說中規中矩。10多年後再回頭來看『三井日本料理』，發現它也真有自己的獨到之處，如果想要宴客且對象是長輩的話，『三井日本料理』就蠻適合的，保證賓主盡歡。一家餐廳能開那麼多年，且不斷擴大分店，就表示有一定的市場存在價值，或許不是我們心目中的日料首選，但偶爾吃一次還是挺不錯的。
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