鴨肉扁

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已經是第三次吃了，新竹米粉是我必點的菜👍🏻👍🏻👍🏻不過一定要點有鴨肉的，因為湯浸著鴨肉，肉汁滲到湯裡，湯的味道會更濃一點不過肉卻不要等太久才吃哦，不然就會太老太韌。米粉的份量不多，伴著芽菜更爽口。怕不夠飽，就得點它們馳名的鴨來吃。鴨肉偏瘦的，不怕吃到厚厚的肥膏。伴碟有兩款醬汁，一個是甜醬，一個是辣醬。我個人是比較喜歡伴著甜醬吃。圖中的是半隻的份量，兩個人如果每人加一碗米粉，其實量算有點太多了。所以點餐前要考慮清楚食量哦。總括而言：太早來吃，湯還沒淆得夠濃，建議中午後才來。環境比較擠，不要抱著坐的很舒適的心態哦！