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2016-09-11
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在捷運國父紀念館2號出口有許多美食，這次來到了五月剛開的ABV Bar & Kitchen享受地中海美食料理，它是以西班牙、希臘、中東等地區的菜色為主，說真的很少可以吃到以西班牙、希臘等地的料理，這次就來好好的品嚐一番。略昏暗的燈光看起來很有氣氛～門口有著立牌的菜單～ABV是英文Alcohol by volume的縮寫，就是酒精濃度的意思。也有戶外的座位，若是天氣不太熱，倒是可以坐在外面享受露天餐飲的氣氛。入店後，店內位子很多，很有半美式加異國風格的裝潢，可以放鬆一整天的辛勤。特別的是這個酒瓶及酒杯的櫃子，每瓶啤酒都有其專屬的杯子。其實我一進入店內，最讓我注目的就是這個”啤酒櫃”，裡頭有各國的啤酒，讓我很想每一種都來嚐試一下。入座後，桌上已擺有餐具及檸檬水可以解渴。比較特別的是～這是菜單，做的很像報紙～這次的招待有二款啤酒可以選擇～於是請親切的服務人員介紹，在這裡可以選擇自已想要的口感：像是帶些甜味、苦澀的或是濃厚的，皆可以品嚐到，其實啤酒的濃度大約落在8~12％左右，因隔天還要上班，所以我選擇是溫和型的，朋友呢？因為不能喝，故選擇了水果香的。(喝酒不開車，開車不喝酒)這款比利時戈德夏
在捷運國父紀念館2號出口有許多美食，這次來到了五月剛開的ABV Bar & Kitchen享受地中海美食料理，它是以西班牙、希臘、中東等地區的菜色為主，說真的很少可以吃到以西班牙、希臘等地的料理，這次就來好好的品嚐一番。略昏暗的燈光看起來很有氣氛～
門口有著立牌的菜單～ABV是英文Alcohol by volume的縮寫，就是酒精濃度的意思。
也有戶外的座位，若是天氣不太熱，倒是可以坐在外面享受露天餐飲的氣氛。
入店後，店內位子很多，很有半美式加異國風格的裝潢，可以放鬆一整天的辛勤。
特別的是這個酒瓶及酒杯的櫃子，每瓶啤酒都有其專屬的杯子。
其實我一進入店內，最讓我注目的就是這個”啤酒櫃”，裡頭有各國的啤酒，讓我很想每一種都來嚐試一下。
入座後，桌上已擺有餐具及檸檬水可以解渴。
比較特別的是～這是菜單，做的很像報紙～
這次的招待有二款啤酒可以選擇～於是請親切的服務人員介紹，在這裡可以選擇自已想要的口感：像是帶些甜味、苦澀的或是濃厚的，皆可以品嚐到，其實啤酒的濃度大約落在8~12％左右，因隔天還要上班，所以我選擇是溫和型的，朋友呢？因為不能喝，故選擇了水果香的。(喝酒不開車，開車不喝酒)
這款比利時戈德夏魯金啤酒是由小麥、啤酒花及酵母製成的，口感比較溫和，濃度只有6.6%，喝一口比較醇香，泡沫很綿密，入喉後也不會有氣的刺激感，這款真的很不錯～
朋友的比利時廷曼天然發酵水蜜桃水果啤酒，喝起來水蜜桃香氣很濃厚，入口後帶些微酸、微氣，濃度更低只有4%，只不過多喝了幾口，甜味就出來，這款果然是不喝酒的愛好者。
西南凱薩沙拉～
這道沙拉比較偏向於美、墨料理，裡頭有新鮮蘿蔓、烤培根、半熟的溏心蛋，淋上了店家自製凱薩沙拉醬，特別的是～底下盛裝的是玉米脆餅。
色彩豐富的沙拉，店員送上時有告知要將食材拌勻，並將玉米餅搗碎拌在一起，拿一片玉米片來吃，口感香脆，很有嚼勁；而生菜、小蕃茄很新鮮且也很青脆，水份很多，再加上有烤的培根，搭上醬汁，吃起來有些微鹹微甜，溏心蛋部份涼爽的蛋黃與ＱＱ蛋白，整體就讓人很滿足！
而下酒菜部份～朋友點的是酥炸魷魚圈佐煙燻紅椒美乃滋～
送上來時，還是熱騰騰的魷魚圈，金黃色的色彩，很能引出人的食慾，吃一口原味，淡淡的海味及很有咀嚼感，入口後還蠻酥脆的。
沾著紅椒美乃滋入口，美乃滋味道還蠻爽口的，可以中和了酥炸的味道～配上了旁邊的生菜一起吃，有著略鹹又不死鹹的味道及入口後沒有帶著油膩的咀嚼感。
而這道主餐是西班牙海鮮鍋～
送上後，店員還交得因剛出爐，要小心鍋子的燙手，朋友立馬擠上檸檬汁。
這道上桌後，可以聞到濃郁的香氣，滿滿的海鮮，讓人胃口大開，大塊的淡菜，飽和的田螺，其肉質有Ｑ，只不過可能烤的時間有些過久，再加上送上來時鍋子還是熱的，所以吃起來偏乾。
蝦子及花枝的口感很Ｑ，入口後還帶有水份，吃的出來海鮮的味道。
而米飯部份吸收了各種海鮮的湯汁，可以看的到每顆米飯粒粒分明，入口後，有著海鮮的鮮甜，及紅甜椒的甜味，四季豆的脆，米粒咀嚼起來軟中帶些微Ｑ，而裡頭還隱藏著魚肉的鬆軟，每一次的入口都有不同的感受，旁邊還帶有些鍋巴的香氣，真的很有西班牙風格。
這次的品嚐，讓我們可以體驗到地中海料理的美味外，當然也有啤酒的銘品，也意外收穫得知各種啤酒的風格，人員的熱情服務及美味的料理，讓我們開始有計畫下一次的來訪
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