0
1
0
等級4
阿發豬腳的位置其實離五燈獎正義北路那間分店不遠,在文化北路那邊一個巷子的轉角旁,從早上不知道幾點就開始營業,我這次則是接近中午的時間去吃,它的滷鍋裡面的豬腳是已經切好的那種,我是第一次看到這樣的,而且不同部位好像也是都已經切好混在那鍋裡頭,像我今天就直接跟老闆娘點個一人份豬腳來吃,這家店給人的感覺就是比較鄉土一點,蠻客氣帶點人情味,客人感覺就很像住店家附近的叔叔阿伯。一人份豬腳並不多,不過我猜測價格應該50元左右,因為我還點了魯肉飯、高麗菜和蛤蜊湯,這樣一共105元,價格頗為親切~一塊塊切好的豬腳有腳蹄、有帶筋的肉,其實吃起來並沒有原先想像的Q,算是介於中間,口味上比較鹹香一些,因為有附上店家的蒜泥沾醬,所以吃起來比較有變化,我個人是猜測我來的比較晚,如果是早一點過來吃應該可以吃到更符合我的需求:Q一點、味道淡一點,如果蒜泥醬能帶一點甜味那更好,總之這家豬腳也是不錯吃,吃膩其他口味可以吃吃這家。魯肉飯算是蠻大眾的風味,肉燥有香氣重的油蔥味,口味並不會太重卻頗下飯,飯煮得不錯,這碗魯肉飯配起豬腳來蠻適合的,因為口味沒有衝突,也不會讓人感覺吃起來負擔很大。高麗菜我蠻喜歡,甜味中帶著滷過的香
更多
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
阿發豬腳的位置其實離五燈獎正義北路那間分店不遠,在文化北路那邊一個巷子的轉角旁
,從早上不知道幾點就開始營業,我這次則是接近中午的時間去吃,它的滷鍋裡面的豬腳
是已經切好的那種,我是第一次看到這樣的,而且不同部位好像也是都已經切好混在那鍋裡頭
,像我今天就直接跟老闆娘點個一人份豬腳來吃,這家店給人的感覺就是比較鄉土一點,
蠻客氣帶點人情味,客人感覺就很像住店家附近的叔叔阿伯。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
一人份豬腳並不多,不過我猜測價格應該50元左右,因為我還點了魯肉飯
、高麗菜和蛤蜊湯,這樣一共105元,價格頗為親切~
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
一塊塊切好的豬腳有腳蹄、有帶筋的肉,其實吃起來並沒有原先想像的Q,
算是介於中間,口味上比較鹹香一些,因為有附上店家的蒜泥沾醬,所以吃起來比較有變化
,我個人是猜測我來的比較晚,如果是早一點過來吃應該可以吃到更符合我的需求:
Q一點、味道淡一點,如果蒜泥醬能帶一點甜味那更好,總之這家豬腳也是不錯吃,
吃膩其他口味可以吃吃這家。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
魯肉飯算是蠻大眾的風味,肉燥有香氣重的油蔥味,口味並不會太重卻頗下飯,
飯煮得不錯,這碗魯肉飯配起豬腳來蠻適合的,因為口味沒有衝突,也不會讓人
感覺吃起來負擔很大。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
高麗菜我蠻喜歡,甜味中帶著滷過的香氣,而蛤蜊湯的鮮味也是蠻重的,
有家常菜的感覺,如果加點薑絲進去我應該更喜歡!
結論就是,愛吃甜的去吃五燈獎,愛吃鹹的去吃阿發(好爛的結論XD)

阿發豬腳
地址:新北市三重區正義北路33巷55號
營業時間:?~PM1:30
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2011-04-18