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初魚鐵板燒人氣一直很夯,我們這次有先提前一個月訂位 (本文為妹妹食記)▲門口走簡約風,看起來頗為舒心 ▲醃蘿蔔酸甜脆口,吃完可以再續 ▲忘記這道是甚麼了,新鮮味美因為是無菜單料理,只知道好不好吃哈哈 ▲現場料理活鮑魚 ▲鮑魚上面鋪的是梅子凍因為鮑魚很新鮮,單吃就美味加梅子凍我反而沒有很喜歡 ▲這道下面是配芋泥餅,上面是海鮮,味道也不錯 ▲魚肉口感鮮嫩,廚師說是生食級的 ▲煎廣島牡蠣,好大一顆 ▲牡蠣上面鋪的那片印象中是昆布 ▲牛肉壽喜燒,這個配飯一定很棒,牛肉很嫩而且壽喜醬汁的味道也剛剛好 ▲和牛、伊比利豬 ▲和牛好吃,煎的焦香 ▲洋蔥煎蠻久的因為旁邊有泡芙,一開始以為是甜點 ▲後來發現泡芙其實是要做料理,不是甜點,哈哈 ▲這樣的組合滋味也蠻搭的 ▲味噌湯 ▲炒飯就比較普通,口味偏淡,香氣沒有炒出來 ▲雖然抹茶味道淡了點,但配上帶著酸甜味的甜點挺合適的 初魚每人1600元加上10%服務費個人覺得還不錯吃,食材蠻新鮮的用餐時間請依官網訂位為主喔! 
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初魚鐵板燒人氣一直很夯,我們這次有先提前一個月訂位

 

(本文為妹妹食記)
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▲門口走簡約風,看起來頗為舒心

 
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▲醃蘿蔔酸甜脆口,吃完可以再續

 
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▲忘記這道是甚麼了,新鮮味美

因為是無菜單料理,只知道好不好吃哈哈

 



▲現場料理活鮑魚

 
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▲鮑魚上面鋪的是梅子凍

因為鮑魚很新鮮,單吃就美味

加梅子凍我反而沒有很喜歡

 
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▲這道下面是配芋泥餅,上面是海鮮,味道也不錯

 
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▲魚肉口感鮮嫩,廚師說是生食級的

 
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▲煎廣島牡蠣,好大一顆

 
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▲牡蠣上面鋪的那片印象中是昆布

 
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▲牛肉壽喜燒,這個配飯一定很棒,牛肉很嫩而且壽喜醬汁的味道也剛剛好

 
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▲和牛、伊比利豬

 
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▲和牛好吃,煎的焦香

 
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▲洋蔥煎蠻久的

因為旁邊有泡芙,一開始以為是甜點

 
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▲後來發現泡芙其實是要做料理,不是甜點,哈哈

 
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▲這樣的組合滋味也蠻搭的

 
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▲味噌湯

 
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▲炒飯就比較普通,口味偏淡,香氣沒有炒出來

 
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▲雖然抹茶味道淡了點,但配上帶著酸甜味的甜點挺合適的

 
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初魚每人1600元加上10%服務費

個人覺得還不錯吃,食材蠻新鮮的

用餐時間請依官網訂位為主喔!

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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